Kezdőlap (Sajttekercs)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Sajttekercs

Gasztronómia  Sajttal töltött pulykamell  Sajttorta

Sajttekercs - Receptek
Sajttekercs
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...


Sajttekercs III. recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Sajttekercs
Forrás: beküldött recept - köszönjük!
hány főre szól a recept: 8 fő
elkészítés nehézsége: közepesen nehéz
elkészítés ideje: 1 óra 30 perc
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...

Sajttekercs vegetáriánusoknak
Ha csontritkulásos, chronos, cukorbeteg vagy vegetáriánus vendégeid érkeznek bátran kínáld őket ezzel az egyszerűen elkészíthető étellel.
Hozzávalók: ...

Sajttekercs
Ez a különleges, ízében és megjelenésében is zseniális sajtétel az általam készített hidegtálak egyik toplistás összetevője. Kicsit ugyan munkaigényesebb, nagyobb türelmet és odafigyelést igényel, de a végeredmény kárpótol mindenféle ráfordítást.

A ~ elkészítése:
A sajtot forrásban lévő vízbe tesszük, majd elzárjuk a gázt alatta. Kb. 15-20 percig hagyjuk benne, amíg nyújthatóvá válik. Utána kivesszük, lecsepegtetjük, téglalap alakúra nyújtjuk.

~ recept
Az sajnos lemaradt a fotózáson, mert nem volt segédem aki segített volna fotózni, és egyszerre nem ment a tekerés a fotózással. :) Nem törik, mert lágy a sajt. Sajnos nem lehet lapka sajtot beírni, bár a képeken látszik, hogy legalulra az került. És nem egy drága fajta.

~
Hozzávalók:
300 g trappista sajt, 150 g sonka, 2 db fott tojás, 1 db tejszínes sajtkrém, 3 szál újhagyma, piros-sárga-zöld kaliforniai paprika összesen 1db, 1/2 csokor petrezselyem, 1 kk. mustár só, bors ízlés szerint.

~
Előző nap főzzünk 4 kemény tojást sós vízben, majd készítsünk fél adag Remoulade-mártást a Tartármártásnál leírt módon. Utána tisztítsuk meg a tojásokat, a fehérjét vágjuk apró kockákra, a sárgáját villával zúzzuk péppé, és 10 dg reszelt sajttal keverjük a mártáshoz.

Sonkás ~
Hozzávalók:
15-20dkg sonka, 30dkg edami sajt,1dl tejföl, 5dkg vaj, kb.1 kávéskanál reszelt vöröshagyma, fehér őrölt bors ...

Rántott sajttekercs recept
Rántott sajttekercs recept
Hozzávalók:
15 dkg reszelt trappista sajt,
15 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt,
10 dkg juhtúró,
3 tojás,
2 evőkanál búzadara,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál currypor,
késhegynyi törött fekete bors,
ízlés szerint só, ...

Tormás ~
Húsvétkor vannak kötelező körök az ételek frontján, a sonka és a tojás mellett ilyen például a ~.
Most egy sajtszeletekből készült változatot mutatok, amit nagyon egyszerű elkészíteni.

Májas ~
Kitűnő szilveszteri nassolnivaló, amely jótékonyan csökkenti az alkohol hatását. Érdemes már előző nap elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek.

Cimkék:
~ recept vegetáriánus étel főzés
Felhasználónév: Jelszó: Belépés
Hozza létre saját
MitHogyanKell fiókját.

Spenótos ~
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
A 90 napos fogyókúra protein napjára ajánljuk ezt a finom sajtos receptet, amely nagyon laktató.

Körözöttes ~
Feltöltő: Kautz József Kategória: Saláták / Hidegtálak 0 294 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Burgonyakrémes ~
Hány személyre: 4
» 25 dkg vegyes reszelt sajt
» 1 főtt burgonya
» 10 dkg vaj
» fél dl tejföl
» 3 gerezd fokhagyma
» só
» 2 ek. juhtúró
» 1 mokkáskanál törött fehérbors
» 1 csokor kapor ...

Szilveszteri ananászos ~ - 2 személyre
Egy fazékban vizet forralunk, forrás után beletesszük az egész trappista sajtot, majd a fazekat lefedve takaréklángon melegítjük még kb. 15 percig, hogy megpuhuljon.

Snidlinges, mustáros ~ füstölt lazaccal
Így Karácsony körül mindig beindul valami, az emberek jobban összefognak, jobban szívükön viselik mások sorsát, leginkább ilyenkor adományoznak, jótékonykodnak, ajándékokat osztanak.

Körözöttel töltött ~
A 400. bejegyzésem:))))
A képen látható finomságot tegnap este készítettem. Még szilveszter készült ugyebár, Anyukám jó kis receptje alapján sajtszalámi. Már, amikor azt készítettem, az járt a fejemben, mi lenne, ha körözöttel tölteném meg??? Jelentem: finom:DD ...

Jelenleg itt vagy: Főoldal Gyors ételek receptjei Tojásos ~
Tojásos ~
Kategória: Gyors ételek receptjei ...

~ sonkával, tojással töltve
~ SONKÁVAL, TOJÁSSAL TÖLTVE
Hozzávalók (4 főre): ...

~
25 dkg edami, vagy trappista sajt, 15 dkg Boci, Camping, vagy más krémsajt, 2 gerezd fokhagyma, őrölt feketebors,
őrölt szerecsendió, egy csokor apróra vágott zöldpetrezselyem.

~
Hihetetlen gyorsan elkészíthető, látványos szendvicsrevaló. Nem teketóriáztam a sajt vízben való főzésével és egyéb, receptekben ism...
Libamájtorta ...

~ - sütés nélkül
Hozzávalók: 40 dkg edami, vagy trappista sajt, 5 db főtt tojás, 1 dkg margarin, 1 doboz mackósajt, 12 szelet gépsonka, só, bors, apróra vágott petrezselyem.

~
A tészta hozzávalóit jól összegyúrni, és ½ - 1 órát hűteni. A tésztát kettévágni, kinyújtani, rákenni a krémet,...
Vali ...

~ körözöttel
Nagyon gyorsan elkészíthető, gusztusosan tálalható étel, amely vendégváráshoz is ideális.
Sajtgombócok Amitól ...

~
"étteremalakítás"
Már ideje lenne befejezni a szülinapi falatkákat, mert lenne más is, amiről írjak.

Hideg ~
Hozzávalók:
30 dkg trappista sajt, a töltelékhez: 20 dkg gépsonka, 4-5 keménytojás, 1 csokor petrezselyem, 1 doboz ömlesztett kockasajt ...

Sajtos ~
beküldő: gyuszilvi
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
értékelés: ...

Sonkás ~
beküldte: mennyei, Debrecen
30 - 40 perc
Nehézségi fok:könnyűközepesnehéz
17 olvasó készítette el ...

Sonkás ~
A füstölt sonkát, kemény tojást és a csemege uborkát kis kockákra vágjuk, majd kevés tejföllel krémesre keverjük. Az egész vékony sajtszeletek egyik szélét a töltelékkel megkenjük, és tekercseket formázunk.

~
Hozzávalók:
20 dkg trappista sajt, 15 dkg párizsi, 15 dkg sonka, 10 dkg natúr vajkrém, 1 piros, 1 zöld kaliforniai paprika, só, bors, újhagyma, snidling ...

~
Hozzávalók:
40 dkg eidami vagy trappista sajt, 3 főtt tojás, 30 dkg párizsi vagy sonka, 1 doboz medve (mackó) sajt, 1 kisebb fej hagyma, 20 dkg vaj, petrezselyemzöld, só, bors
Elkészítés:
Forrásban lévő fazék vízbe teszem a sajtot, lefedve 30-35 percig főzöm.

A ~hez a trappista sajtot (csak jó minőségűt, mert ha valami zsíros utánzat, az a főzés során eltűnik) 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, kevés forró vízben addig forraljuk, míg az egész elolvad, de még egyben ki lehet venni egy szűrőlapáttal.

Sonkás ~:
A vajat/margarint a krémsajttal simára keverjük. Hozzáadjuk a két, villával összetört főtt tojást, a mustárt, sózzuk, borsozzuk. A felaprított petrezselymet is hozzákeverjük a sajtkrémhez.

Tormás ~
Tojással töltött hús karamellizált zöldségkörettel
Csípős ananászos-uborkás saláta ...

Sonkás ~
Ízes habok hideg vacsorához
Túrókrém fokhagymával, szalonnával (5 személyre) ...

Juhtúrós ~ szilveszterre - Alapvetően én évközben is annyi marhaságot csinálok, hogy nekem a szilveszter nem nagyon más. Talán csak a szerpentinben és a hidegben. Vagy esőben, mint t...
1 éve
sok kicsi ...

Burgonyakrémes ~ recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A főtt krumplit meghámozzuk, lereszeljük. A vajat egy tálba tesszük, majd hozzákeverjük a juhtúrót, a felaprózott kaprot, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát és az összepréselt fokhagy...

Hideg sonkás ~
Hozzávalók kb. 20 szelethez: 40 dkg trappista sajt, 5 dkg vaj, 20 dkg krémsajt, 2 tojás, l evőkanál mustár, só, őrölt bors, 15 dkg gépsonka (vagy főtt, füstölt hús), 1 csokor petrezselyem ...

Sajtos - partyfalatka (~ 1.)
Sajtos - perecszendvics
Sajtos - pogácsa 1.
Sajtos - ropogós
Sajtos - rúd
Sajtos - sonkanyárs
Sajtos - sonkás ízelítőnyársak (Stuzzichini di prosciutto e formaggio)
Sajtos - sonkás omlettekercs
Sajtos - sonkás rántott palacsinta (Cordon Bleu)
Sajtos - spagetti ...

Körözöttes - t éliszalámis ~
Amikor elolvastam Maci kiírását, ez ugrott be először - főleg a külföldi vendégek kapcsán.

Aztán volt még főtt, füstölt sonka, füstölt kolbász (néhány nappal előtte érkezett otthonról, s hajaj, nagy volt a kísértés, hogy ne álljak neki azonnal), 10 tojásból sárgatúró, ~. Ez utóbbira majdnem ráfaragtam, mert túl friss Latteriát vettem hozzá, és nehéz volt szeleteni.

34 Hideg sonkás ~
35 Írómártás avokádóval és kaprival
36 Ízletes sajtgolyók
37 Füstölt marhanyelv falatok
38 Juhsajt fűszeres olajban
39 Kagylósaláta
40 Kagylós falatok
41 Kapros sertéskocsonya
42 Kaszinótojás
43 Kaviáros falatok
44 Kaviárral töltött tojás orosz módra ...

Viszont sokan hidegtálat készítenek, megannyi finomsággal megrakva / töltött karaj, libamáj, ~, libatepertő, aszpikos zöldségek, kaszinó tojás és a majonézes saláták /. Mikor két ünnep között rokonok jönnek látogatóba, én is inkább ezt helyezem előtérbe, a "bisztró" jellegű ételeket.

Zöldhagymás-tojáskrémes ~
A szeletelt sajtokat kiterítjük egymás mellé és betöltjük a következő töltelékkel: A zöldhagymát és a zöldpetrezselymet megmossuk és apróra...
4 személyre
30 perc
Részletek ...

Tegyünk egy tányér közepére egy töltött tojást, majd tegyünk mellé ízlés szerint 3-4 ~ szeletet -alá-. A töltelékes hengert csomagoljuk ki, és felkarikázva tegyük a tojás másik felére. Frissen csavart fekete borssal megszórva tálaljuk! ...

Zöldbabos krumpli tejföllel sütve (házias ételek)
~ hidegtálra (klasszikus ételek)
Magyaros pizzatészta (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Főoldal » Előétel receptek » Brokkolis ~
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre: ...

szted kb. 25dkg túró elengedő egy 20 fős társasághoz, úgyh mellette még lesz két kence, ill. füstölt áru, ~... vagy még vegyek hozzá?
duende írta...
Szia Kinga! ...

Sajtos köles fasírt medvehagymával
Klasszikus pizza tészta
Juhtúrós körözött
Spenótos, lazacos lasagne
Körözöttes ~ek ...

A legismertebb hidegkonyhai fogások közt szerepelnek a különböző krémekkel töltött sonka- és ~ek, a töltött zöldségfélék (leginkább zöldpaprika), a különféle saláták, valamint a sajttorta és a töltött tojások (kaszinótojás).

A ~et kicsomagoljuk, majd forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük. A salátát leveleire bontva megmossuk, leszárogatjuk, s a fatálra rakjuk, a sajtszeletekkel meg a sajttekerccsel együtt. Ropival, dióval, málnaszemekkel és "kihúzott" almával díszítjük.

40 szelet fogyott el, plusz volt még spanyol majonéz, ~, apróságok és 4 tálca sütemény. Végül 23-an voltunk, kb. huszan fogyasztottunk ennyit, szóval nem méreteztem túl az adagokat, pedig a férjem szerint megőrültem a mennyiséget illetően.

ugyanannyit szoktunk hozzátenni mint amennyi sajt volt - és az apró kockákra vágott hagymát, valamint a sót és fűszereket, és jól elkeverjük. Ezzel el is készült a krém, amelyet használhatunk szendvicsekhez vagy például ~hez.

A Parmezánhajó megtöltésére jól használhatók a Majonézes zöldségsaláták és a ~ tölteléke. Annak érdekében, hogy a töltelék ne folyjon ki, a zöldségekhez most kevesebb tartármártást adjunk, vagy sűrítsük reszelt kemény sajttal.

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Tojás, Saláta, Leves, Túrós, Csirke?

◄ Sajttal töltött pulykamell   Sajttorta ►
 
RSS Mobile