Kezdőlap (Sajtos krumpli)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Sajtos krumpli


 

Sajtos krumpli

Gasztronómia Sajtos körteSajtos leves

Vajkrémes-sajtos krumplihajó recept
Kategória:
Köretek, Zöldséges ételek, Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
főtt krumpli, tetszés szerinti vajkrém és reszelt sajt, vegeta/só ...

 


Sajtos krumplileves
Pucoljunk meg és kockázzunk fel 20 deka nyers krumplit, vágjunk karikára 10 dkg sárgarépát, és tegyük fel főni 3 dl húslében. Ízesítsük kevés köménymaggal és sóval. Ha megpuhult, botmixerrel törjük össze.

SAJTOS KRUMPLI (különösen finom!)
Hozzávalók: krumpli, só, étolaj, reszelt sajt, petrezselyemzöld.

Sajtos krumpli
Sajtos krumpli
1 kg krumplit héjában, sós vízben megfőzünk, hámozzuk, karikára vagy kockára vágjuk. 2 tojást felverünk, 3 dl tejföllel elkeverjük, beleteszünk 20 dkg reszelt trappistasajtot, megsózzuk, és a krumplival összekeverjük.

SAJTOS KRUMPLIS POGÁCSA
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg tisztán mért nyers burgonya, 15 dkg vaj (vagy margarin), 15 dkg reszelt parmezán (jellegű) sajt, 1 tojás, 1 mokkáskanál só, késhegynyi őrölt fehér bors, a tetejére 3 dkg reszelt sajt ...

Tepsis sajtos krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya(nem szétfövő fajta) 20 dkg sajt 2 dl tej 1 db tojás 10 dkg vaj bors delikát ...

Sajtos krumplikrokett:
50 dkg krumplit kockára vágva megfőztem, áttörtem, sóztam, borsoztam, hozzáadtam egy tojást, 10 dkg lisztet és kb. 8-10 dkg reszelt sajtot. Nagyobb nudlikat formáztam és forró olajban nagy lángon pirosra sütöttem. Nagyon finom! ...

Ezt a sajtos krumplit ki fogom próbálni, csak külön magamnak, met én a sajtos dolgokat nagyon szeretem, de a család többi tagja nem eszik. Szépek a recepthez küszült képek.
Válasz
Szereted a füstölt sajtot?

Paprikás-sajtos krumpli

kb. 1 kg kicsi, vagy újkrumpli
3-4 ek extra szűz és robusto olívaolaj keveréke

1 ek pirospaprika
5-10 dkg sajt (vegyesen parmezán, natúr és füstölt) ...

Tepsis tejfölös-sajtos krumpli
Sajttal rétegezett burgonya csőben sütve
Csőben sült burgonya
Kétszer sült burgonya fokhagymásan
Mediterrán tepsis burgonya
Tésztatáska céklával és kecskesajttal töltve
Duplán cukkinis mediterrán egytálétel ...

Avagy sült csirkemáj és sajtos krumplipüré... majdnem. Merthogy a krumplipürét kicsit "tésztásítottam", a fél kilónyi nyersanyagra számítva 2-3 evőkanál liszttel és úgy 20 dkg reszelt sajttal és egy tojással. S hogy miért tettem mindezt?

Vörös sügér sajtos krumplipürével és uborkasalátával
Tengeri fogas zöldfűszerekkel
Lepényhal leveles tésztában
Aranymakréla vörös lencsével
Sügér gyömbéres tökkel
Aranymakréla édesköménnyel
Pórés ananászos lazac
Zöldfűszerrel töltött pisztráng ...

Vajkrémes-sajtos krumplihajó
Valódi magyar paprikás csirke
Vargányás-tejszínes csirkemellcsíkok
Vegyes gyümölcsszósz (gyümölcsmártás)
Vegyes sült zöldség
Vegyes zöldköret fóliában
Velős pacalpörkölt
Velős palancsinta ...

Gyümölcsbomba (ünnepi ételek)
Sajtos krumplipuffancs (házias ételek)
Mandulakoszorú (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Gnocchi baconos sajtmártással
Töltött gombafejek
Sajtos krumpliszendvics
Gyors, olaszos tészta
Bolognai spagetti ...

Legnézettebb: Lazacfilé kapros krumplival
Legjobb: Szezámmagos afrikai harcsa
Következő recept: Vörös sügér sajtos krumplipürével és uborkasalátával
Hírlevél ...

Lásd még: Sajtos, Krumpli, Csirke, Burgonya, Mártás

Gasztronómia Sajtos körteSajtos leves

 
 rssRSS