RUM BABA (gyümölcsös sziruppal leöntött sült tészta)
Rum baba egyenesen a varázsos Ezeregyéjszakából érkezett a francia konyhába. Szülőatyja, XV.
Rum
szeszes folyadék, mely a cukornád melaszából (l. Szesz) olyképen készül, hogy ezt vizzel higítva, élesztő hozzáadása nélkül, tehát önerjedés által, erjesztik és ledesztillálás utján nyerik.
Rum-puncs
3 dl tejszín,2 ek. porcukor, 1 dl rum, 2 dl tej, 2 ek. puncs ízű főzés nélküli pudingpor
Jól összerázzuk a mix-fixben, és azonnal fogyasztható.
Receptküldés ...
egy kanál rum.
A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot és az élesztőt. A lisztet beleszitáljuk egy mély zománcos tálba, hozzáadjuk a sót, az élesztős-cukros tejet, tojást, a rumot és kézzel alaposan kidolgozzuk.
kristálycukor és 1 liter rum szükséges.
A gondosan átválogatott és megmosott gyümölcsöket beérésük sorrendjében
rétegezzük a tisztára mosott üvegbe. Szamócával kezdjük, 30 dkg cukrot
rászórunk és ráöntünk 1,5 dl rumot. Majd tovább folytatjuk az érés ...
Elkészítés:
Az alapport a dobozon lévő használati utasítás szerint elkészítjük úgy, hogy a rum aromát is a tésztához keverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, tetejét elsimítjuk, a csokoládédarabokkal megszórjuk.
RECEPTEK / címke: rum
Füstölt halas krumplileves tükörtojásos pirítóssal
A halászlé nem csak parikás lehet, próbáld ki így is! ...
mogyorós mustár mutatós máj mák mákos málnás mártás mézes nagyon finom nagyszerű narancs nyúl olcsó omlós palacsinta paprika paprikás paradicsom paradicsomos paraj pecsenye piskóta pogácsa ponty puding pulyka puncs rakott ribizlis rizs rostélyos rum ...
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: rum. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Szalagos farsangi fánk
Családi kérésre készült tegnap és ma még egyszer. A recept eredete természetesen Limara, de néhány apró változtatás van benne.
"Őszi hangulat" Biscotti: banán, fahéj, rum, mazsola és dió találkozása VKF! 38. (glutén-,laktóz-,cukor mentes) ...
Banana Rum Frappe
Shakerben összerázzuk, jéggel töltött koktélospohárban szűrjük. Tovább...
Absinth Cocktail ...
Bacardi rum = Kubai eredetű rum. A világ legismertebb fehérrum márkája. Az utóbbi években a Baacardi cég Puerto Ricoban és Mexikóban gyártja. Cukornádcefréből állítják elő a 40%-os szeszfokkal. önmagában is fogyasztják, de kiváló koktélalap.
Narancs-rum turmix
Hozzávalók:
60 dkg narancs, 3 tojássárgája, 15 dkg porcukor, 1 dl rum, 1 liter tej.
Elkészítés:
A gerezdekre szedett narancsot a tojássárgákkal, a porcukorral és a rummal simára turmixoljuk.
rum
1 nagy tábla (20 dkg-os) Party étbevonó csoki
A tojásárgáját a porcukorral (mézzel) jó alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a margarint (zsírszegény margarint), összedolgozzuk.
Rum a lapok locsolásához
Elkészítés:
Legelőször a tortalapokat készítettem el már jó előre (a mélyhűtőben vártak sorsukra). Az összeállítás reggelén kivettem a mélyhűtőből, egy tiszta abroszra tettem és szobahőmérsékleten hagytam kiolvadni.
rum (nem kötelező)
Elkészítés:
Tészta: Összegyúrjuk, 2 lapban sütjük. Töltelék: A tejben a lisztet megfőzzük, a tűzről levéve a cukrot, vaníliás cukrot is belekeverjük. Amikor kihűlt, a vajat is hozzáadjuk.
rum keverékébe mártottunk.
Díszitésnek a babapiskótát ügyesen lecsurgatjuk csokoládé krémmel, vagy 5dkg RÁMA, cukor, kakaó sűrű krémjével.
A recept ajánlója: kiskanál
--- Vissza --- ...
rum cukor porcukor vaníliás cukor mazsola mazsola tészta keksz tej margarin tejszín tejszínhab habfixáló túró túró ...
Rum (Ron, Rhum) - cukornádmelasz-párlat, alkoholtartalma 38-54 % (Ismertebb márkái: Bacardi, Captain Morgan, Havanna Club) bővebben
Sambuca - bodzabogyóból és édesgyökérből készített ánizsízű olasz likőr, alkoholtartalma min. 38 %
...
A rum helyettesíthető persze aromával is, ekkor viszont emeljük a víz mennyiségét a hiányzó folyadékmennyiséggel.
2dl rum,csak idült alkoholistáknak,illetve nagyobb rendezvények esetén ajánlott!
Barató Judit ...
1 dl rum, 8 dkg mazsola, 10 dkg dióbél. A piskótatésztához: 8 tojás, 8 evőkanál liszt, 16 dkg cukor, 2 dkg kakaó. A sárga krémhez: fél liter tej, 1 rúd vanília, 4 db tojássárgája, 10 dkg cukor, 3 dkg liszt.
6 cl rum
3 cl cukorszirup
10 cl tej
banán
A rumot, szirupot, tejet néhány jégkockával és egy fél szétnyomkodott banánnal összedolgozzuk egy
keverőpohárban. Koktélospohárban, szívószállal kínáljuk.
1 dl rum (lehetőleg fehér)
Elkészítés:
Az ananászt leszűrjük, és egyforma kis darabokra vágjuk. Bóléstálba tesszük. Rálocsoljuk a rumot, rászórjuk a porcukrot, és jól összekeverjük. Lefedve fél napig érleljük a hűtőszekrényben.
2 cl rum
2 cl Triple Sec
2 cl citromlé
citromhéj
cseresznye
Shakerben összerázzuk, koktélospohárba szűrjük, citromhéjolajjal megpermetezzük, és cseresznyével díszítjük.
1 dl rum
A mákot fáradságos munkával ledarálom. (egyesek biztosan nem fáradnak el mákdarálás közben, mert vettek darálót a konyhai segédhez:-)) ...
4 ek rum
1. Forraljuk fel a tejet a kétféle cukorral, a mákkal és a dióval, majd vegyük le a tűzről. Ízesítsük a rummal, és hagyjuk kihűlni.
3 ek rum
A mandulavajat a mandulák aprító gépben való leőrlése után hozzáadjuk a turmixban a kókusztejhez, továbbá hozzáadjuk a kakaóport, mézet és vanília kivonatot és a vanília rúd kikapart belsejét. Összekeverjük és fagyasztóba tesszük.
5 cl rum
Sütés előtti este a vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojás sárgákat, a tejben felfuttattott élesztőt, a rumban feloldott cukrot és egy csipet sót.
Ezt a rum kivételével összefőzöm lassan besűrűsödésig, de még folyékony maradjon (kb. 5-10 perc) .
0,5 dl rum, 3-4 evőkanál darált dió
Elkészítés:
A süteményeket vastagabb szeletekre vágjuk. A tojásokat szétválasztjuk.
Likőr /rum/brandy, étcsoki, vaj, porcukor, tojássárgája, kakaópor. Vagy: tejszín, instant kávé, éttortabevonó, porcukor.
Szép csomagolásban tökéletes ajándék ...
Cukor, rum, vagy konyak.
Elkészítés:
Egy grogospohárban forró vizet, vagy fekete teát cukorral ízlés szerint elkeverek, csak ezt követően öntöm bele az alkoholt. Tejszínnel is tálalható.
0.5 dl rum, vagy rumaroma vízzel összekeverve (0.5 dl legyen)
Elkészítés: ...
- Rum
cukornádtermékekből - többnyire a cukorgyártás melléktermékeiből - készülő égetett szeszes ital.
A rum lepárlásáról először egy Barbados szigetén írott feljegyzés tesz említést 1650 táján.
továbbá rum, baracklekvár és még némi darált dió
A tojást habosra kell keverni a cukorral, de nem ájulásig:-) ...
kevéske rum
ELKÉSZÍTÉSE:
Az alapanyagokat egy nagy tálba teszünk és összeturmixoljuk, majd a muffinformába öntjük. A formát csak 3/4-ig töltsük meg, különben a sütemény 'túlcsordul'.
- 0,2 l rum
A vízből és a cukorból szirupot főzünk, kihűlés után hozzáadjuk a rumot.
- 30 ml rum
- 130 g mazsola vagy sótlan pirított földimogyoró
Elkészítése: ...
1 kupica rum (vagy rumaroma)
A cukrot, a vajjal habosra keverem, hozzáadom a tojást és 2 dl tejjel meg két evőkanál folyékony mézzel simára keverem. A szalakálit összekeverem a liszttel és a masszához adom, egyneművé dolgozom.
½ dl rum
Elkészítjük a piskótát. Különválasszuk a tojásokat: a 4 sárgáját habosra kikeverjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A másik keverőtálban pedig kemény habbá verjük a fehérjét.
1,5 - 2 l rum
Elkészítés
Gondosan kimosott 6-8 l.-es fajanszedénybe rakjuk az elsőnek beérő, megmosott szamócát. Rászórunk kb. 30-40 dkg. cukrot és annyi rumot öntünk rá, amennyi ellepi. Ezután zsírpapírral lekötjük az edényt.
egy kevés rum - helyett mandulalikőrt használtam, mert a rum üvegestől elpárolgott...
1 evőkanál rum,
a tetejére 5 dkg diabetikus csokoládé.
A tojások sárgáját a margarinnal habosra keverjük, hozzáadjuk a sót, a sütőporos lisztet, a rumot, apránként a durvára vágott diót, végül a keményre felvert tojásfehérjét.
9 cl fehér rum, 12 cl ananászlé, 6 cl sűrű kókusztej, kb. negyed csésze jégkása
Pohár: kivájt kókuszdió vagy highball pohár
Díszítés: ananászdarabok, cseresznye, kókuszreszelék ...
3 cl fehér rum
3 cl barna kakaólikőr (nem csoki!)
14 cl vaníliás kóla
Elkészítés: ...
6 cl Fehér rum
1 cl Grenadine
2 cl Limettalé
1 tojásfehérje
Minden összetevő hozzáadása a bevásárló listához ...
4 cl fehér rum, 2 cl kókuszlikőr, 1 dl ananászlé, 2 cl tejszín, 4 jégkocka, néhány ananászbefőtt kocka Tovább...
Tüzes grill-tányér ...
2 evőkanál rum
Elkészítés:
1. Tedd a fagylaltot, a kandírozott gyümölcsöket, a mazsolát és a rumot egy tálba, és jól keverd össze. Öntsd egy kiolajozott és kibélelt, 1,5 liter űrtartalmú pudingos tálba.
Krém: 2 dl rum, 7 dkg cukrozott gyümölcs, 1,5 dl tej, 5-6 narancs szelet, 7 dkg mazsola, 3 tojássárgája, 15 dkg porcukor, vanília, 4 lap zselatin 4 dl tejszín; tetejére: 4 dl tejszín.
1 teáskanál rum aroma
150 ml narancslé (1.5 narancs kifacsart leve)
1/2 teáskanál fahéj ...
Forró vajas rum recept Miele ital, koktél receptje
A recept elkészítési ideje: 15 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.
2-3 evőkanál rum
1 evőkanál liszt
A körtéket úgy hámozzuk meg, hogy a száruk rajtuk maradjon. A gyümölcsök aljából egy szeletet levágunk és karalábévájóval a magházukat kivájjuk.
45 ml Malibu rum
30 ml Cointreau likőr
15 ml lime leve
15 ml citrom frissen facsart leve
30 ml szénsavas, citrom ízű üdítő
1-2 csepp Grenadine szirup
jégkockák
a díszítéshez: narancsszelet ...
3/4 oz sötét rum
3/4 oz fehér rum
3 oz őszibarack püré
1 1/2 oz Rin Quin a la Pêche ...
Feketekávé * rum * babapiskóta * tejszín * instant kakaó
Rumos feketébe babapiskótát áztatunk, mikor megszívta magát, lerakjuk egy üvegtálba. Felverjük a tejszínt instant kakaóval, a piskótára öntjük. A maradék babapiskótát beleszurkáljuk.
3/10 fehér rum, 2/10 kókuszlikőr, 5/10 ananászlé, ananászdarabok, koktélcseresznye
A hozzávalókat tört jéggel (turmixgépben) elkeverjük, s egy magasabb (goblet) pohárba töltjük. Ananászékekkel és cseresznyével díszítjük, s szívószállal szervírozzuk.
Alkategóriák: Rum & Strong, Famous & Classic
Jelleg: hétköznapi
Fogyasztási ajánlat: ital ...
1/2 tk. (2ml) rum vagy vanília aroma
barack vagy cseresznye lekvár vagy egyéb sűrű lekvár
félédes csokoládé díszítéshez ...
1 dl rum
25 dkg porcukor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk sárgájára és fehérjére. A fehérjékből a cukorral kemény habot verünk.
 See also: Tejszín, Gyümölcs, Porcukor, Torta, Csokoládé
  
|
RSS
