RÖSZTI - SVÁJCI BURGONYALEPÉNY
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg nem szétfővő burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 3 dkg vaj vagy margarin, 2 evőkanál étolaj, só, őrölt bors, néhány salátalevél.
Rösztitorony babbal és cukorborsóval
Hozzávalók:
4 személyre:
150 g zöldbab, 200 g cukorborsó, 400 g fejtett bab, 2 szál zöldhagyma, só, 1/2 cs. koriander, bors, 1 ek. sherryecet, 3 ek. csíraolaj, 500 g krumpli, 2-3 ek. főzővaj ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Röszti
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Burgonyaröszti: A rösztihez a szalonnát kis kockára vágjuk és megsütjük, majd kivesszük a zsírjából. A burgonyát finomra reszeljük, és összekeverjük a szalonnapörccel, a tojással, a liszttel, a sóval, a borssal.
Burgonyaröszti
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók (4 személyre): 1 kg burgonya, 1 póré-hagyma, 2O dkg reszelt sajt, 5 evőkanál olaj, 2 dkg vaj, csipetnyi kakukkfű, csipetnyi szerecsendió, bors, ízlés szerint, só.
Cukkinis röszti
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: ...
Recept - Pulykasteak fahéjas szilvamártással és rösztivel
Hozzávalók 4 személyre: ...
fordíthatjuk meg könnyen, hogy ha az egyik oldala megsült, nagyobb lapostálra borítjuk, majd visszacsúsztatjuk a serpenyőbe.) Ha mindkét oldala megsült, a tetejére morzsoljuk a margarint/vajat, és még néhány percig sütjük, hogy a margarin a rösztibe ...
Röszti
A röszti klasszikus, svájci étel reszelt, pirított burgonyából. Általában köretként tálalják fel, de főételként, zöldsalátával is kitűnő.
Elkészítési idő
1 h
Nehézségi fok ...
Röszti recept
Röszti recept
Hozzávalók 4személyre:
1 kg (lisztes) burgonya,
2,5 evőkanálnyi zsír vagy sütővaj,
fél teáskanálnyi só,
1 evőkanálnyi vaj.
Röszti
Hozzávalók: 1 kg (lisztes) burgonya, 2,5 evőkanálnyi zsír vagy sütővaj, fél teáskanálnyi só, 1 evőkanálnyi vaj. Tovább...
Lecsósszelet ...
Sajtos röszti
80 dkg burgonya, 2 fej hagyma, 20 dkg lágy sajt (pl. Anikó), 1 csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, só, bors ...
Rösztitorony babbal és cukorborsóval
Fűszeres rizs paprikával és sajttal
Mángoldos sárgarépa
Uborka darált húsos mártásban
Zöldséges haltál
Narancsos sárgarépa búzadarával
Zöldséges palacsinta
Olasz spenóttorta
Spárgás-sonkás palacsinta ...
A rösztihez reszeljük le káposztareszelőn a megtisztított burgonyát és a cukkinit. A cukkinit nem kell meghámozni. Hintsük meg sóval, keverjük össze és várjunk öt percig. Ha kissé összeesett, kézzel nyomkodjuk a ki a levét.
Töltött comb rösztivel
Hozzávalók:
Négy személyre: 10-12 db erdei gomba, fél fej vöröshagyma, 2 db tojás, 4 csirkecomb, 1 evőkanál méz. A rösztihez 3 közepes burgonya, 25 dkg liszt, kevés dióbél, 1 dl tejföl, olaj, őrölt bors, só.
- Röszti tallér - ha magad készítenéd...
Hat szem burgonyát meghámozunk, majd egészben félig megfőzzük. Amikor kihűlt sajtreszelőn lereszeljük, hozzáadunk 1 egész tojást, egy kis kanál sót, 2 evőkanál olajat és annyi lisztet, amennyit felvesz.
Kapros csirkeragu rösztikével recept
Elkészítésí idő: 180 perc
Elkészítés: A csirkecombokról szedjük le a bőrt, csontozd ki.A húst vágjuk apró darabokra, serpenyőben melegített olajba dobjuk bele, és erős tűzön pirítsuk meg.
Hagymás, szalonnás röszti
Hozzávalók:
1 kg héjába főtt burgonya, 3 evőkanál olvasztott vaj, 2 evőkanál tej, 10 dkg sovány füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, csipet só ...
Joghurtos csirkefalatok, rösztivel recept
Szatmári malacpecsenye, rókagombával
Hawaii pulykamell
Kapros tejfölös hús recept
Csirkemájjal töltött combok, paradicsomos hagymás rizzsel recept
Mátrai vargányás serpenyős ...
Dinsztelt káposztával, krumplipürével, rösztivel isteni. Próbáljátok ki, előző nap megtöltöd, és szenteste csak be a sütőbe............. nagyon finom!!!!Én igazából egyben szoktam megsütni.
Köretnek tálalhatunk hozzá krumplipürét, vagy rösztit is. Hogy jobban csússzon, válasszunk hozzá egy finom bort. A tévhitekkel ellentétben nem feltétlenül kell a sertéshúshoz vörösbort inni.
Egyébként így készül a rösztinek az egyik változata is, amely a svájci gyerekek kedvence.
Lazacos röszti kaviárral
Libamáj créme brulée
Libamáj karamellizált szilvával fordítva sütve
Libamáj terrine rózsaborssal és tokajival
Libamájtorta tokaji zselével
Libamáj zöldalma granitával és tramini zselével ...
Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti
Babos-borsós-articsókás köret
Tojásos újkrumpli
Szalonnás máj burgonypürével
Tejszínes újkrumpli tavaszi zöldségekkel
Gőzölt újkrumpli
Petrezselymes krumpli tejfölös hagymaágyon
Petrezselymes vaj
Magos ?
Cimkék: medvehagyma, medvehagymás röszti, röszti
medvehagymás rőszti duplán recept Flo köret receptje ...
A bacont megpirítom, a zsírjában a tojásból tükörtojást készítek. A kobászt, a csiperkét és a röszti...
Sült oldalas
Az oldalast megmossuk, besózzuk, majd tepsibe tesszük. Kevés vízzel felengedjük, majd hozzáadjuk a h...
a sok tojásos apró nokedliket, aztán például a pergős vajas rizst (nem a zacskós előfőzöttet), mindenféle tésztakörítést, a cukorborsóval és egyéb zöldségekkel kevert nem túl száraz rizibizit, a héjában sült rozmaringos mogyoróburgonyát, a rösztit, ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Hagymás szalonnás röszti Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Röszti
Krumplipüré ahogy mi szeretjük:-)
Rizsotto ...
Az így előkészített pecsenyét előmelegített sütőbe toljuk és a közepesnél nagyobb lánggal (210 °C; légkeveréses sütőben 190 °C) előmelgítjük. A pecsenyét kb. 25 percig sütjük. Rösztike illik hozzá köretnek.
Elkészítési idő: 40 perc
Egy adag: 845 kcal ...
Most négy receptet mutat be egy írásban - legkedveltebb halas ételeit: norvég hallevest, rozmaringos ördöghalnyársat, lazacos rösztit kaviárral és kardhal-tekercseket újhagymás, mozzarellás töltelékkel lime-os, zöldfűszeres öntettel. Pompás! ...
Előmelegített sütőben közepes fokozaton kb. 30 percig sütjük. Rösztiburgonyával, sós vízben főtt sárgarépával, kevés olajon üvegesre párolt apróra kockázott vöröshagymával köríthető, amit megszórhatunk apróra vágott petrezselyemmel is.
Emellett a rösztike, a harula, röstiburgonya, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: reszelt krumpli olajban kisütve
[szerkesztés] Laprezsán
A XVIII-XIX.
Fedő alatt pároljuk, néhányszor tejföllel meglocsoljuk, vigyázunk, hogy le ne égjen. Negyedórával elkészülte előtt köménymaggal is ízesíthetjük. Köretként kínálhatunk röszti burgonyát, petrezselymes párolt rizst, vagy puliszkát.
Melegen rizs illik hozzá, de ugyanígy finom kockára vágott, frissen kisütött krumplival, rösztivel, esetleg pirítóssal. Azonban fogyaszthatjuk hidegen is. Tálalhatjuk sültekhez, halhoz, fogyaszthatjuk önálló ételként is.
Fűzzük a nyársakra váltakozva a hús az alma és a paprika
darabokat. A megmaradt páclével sütés közben kenegessük a nyársakat.
Ízesítsük
sóval és borssal, majd röszti burgonyával, vagy kenyérrel és száraz
vörösborral kínáljuk.
A leve nem mártás lesz, csak egy tartalmas pikáns pecsenyelé. a húst kivesszük és felszeleteljük. Főtt vajas burgonyával, vagy burgonyás rösztivel tálaljuk. A hússzeleteket meglocsoljuk a pecsenyelével.
Rokfortos tengeri hal
Ropogós gyömbéres hering
Ropogós tészta kukoricával és spenóttal
Rosolli (Finn hering saláta)
Roston sült lazac
Rostonsült rák zöldségekkel
Röszti
Rozmaringos rósejbni
Ruszli ...
róla a nedvességet és 2 evőkanálnyi forró vajon megpirítjuk. Azután fűszerezzük, majd rákenjük a kenyérmasszát. A sütőben 20 percig sütjük, majd szeletekre vágva a mártással együtt tálaljuk. Ízlés szerint friss zöldfűszerrel díszítjük. Rösztivel ...
Tálalás előtt, ízlésünk szerint a bőrt vágjuk le, majd ujjnyi vastagra szeletelve tálaljuk. Fóliában sült burgonyával és zöldsalátával adhatjuk asztalra vagy, magyar ízlés szerint, párolt káposztát és rösztit kínálhatunk mellé.
 Lásd még: Burgonya, Csirke, Tejszín, Saláta, Gyümölcs
|
