Kezdőlap (Római saláta)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Római saláta


 

Római saláta

Gasztronómia Római receptRómai tál

1/2 fej római saláta
2 db. lilahagyma
10 db. koktél paradicsom (vagy kisebb paradicsomok)
3 db. tojás
1/2 db. kaliforniai paprika piros
1/2 db. kaliforniai paprika sárga
1/2 db. kígyóuborka
Az öntethez:
2 ek. mustár
1 dl. olívaolaj ...

 


Római saláta
Nem tudom, miért a név, mert a római barátnőm nem ismeri, sem a római koros régész nagymamám, de azért jó.
Hozzávalók: ...

Római saláta
Hozzávalók: 1 db zeller, a zöldjével együtt, 2 db jonatán alma, fél kg burgonya, 5 dkg mandula, 1 pohár tejszín, 4 evőkanál tubusos majonéz, 1 kávéskanál citrom, késhegynyi tárkonyfűszer, 1 teáskanál só.

Római saláta citromos pirított fokhagymával
4 adag
522 KJ / adag
Saláta római ...

1 római saláta
4 darab csirkemellfilé
4 szelet friss fehér kenyér
2-3 gerezd fokhagyma
fél dl olívaolaj
3-4 ek. reszelt parmezán ...

(Szinonim név: római saláta, leveles saláta, főzősaláta,
németül: Kochsalat, Bindsalat, Römischer Salat, Sommer-Endivie,
angolul: cos lettuce.)
Gazdasági és táplálkozási jelentősége ...

Hozzávalók: 1 fej ropogós római saláta, 2 zsemléből készített fokhagymásan pirított zsemlekocka, vagy 2 szelet kenyérből kenyérkocka, 6-8 dkg-nyi szardellacsík, vagy szardellapaszta, fehér bors, 1-2 tojás sárgája, 1 dl extra szűz olívaolaj, ...

- 1 fej jégsaláta vagy római saláta
- 30 dkg csirke- vagy pulykamellfilé
- 1 paradicsom
- 1 csokor újhagyma vagy lilahagyma
- ízlés szerinti mennyiségben olívabogyó
- 2 szelet toastkenyér
- 4 evőkanál Spicy Francia mustár
- 4 evőkanál méz ...

Kissé kesernyés, harsogó ropogós friss római salátalevelek, az összetett ízű selymes-krémes öntet, a fokhagymától és vajtól aromás, ropogós zsemlekockák és zamatos parmezán forgácsok.

· 1 fej saláta (lehetőleg római saláta)
· 2 gerezd fokhagyma
· 1 ág rozmaring
· olívaolaj
· só, bors
· egy tucat grissini
Az öntethez:· 3 szardella filé
· 1 gerezd fokhagyma
· 1 citrom leve ...

4 személyre: 1 fej római saláta, 200 g főtt pulykasonka kockákra vágva, 2 szelet pirítós, 100 g edámi sajt vékony csíkokra vágva, 80 ml olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, 4 db olajos makréla filé, 2 ek. vörös borecet - 1/2 limett leve, só, bors.

. marhahús (szegy, lapocka vagy comb)
. marhavesefaggyú
. római saláta (vagy jégsaláta)
. hagyma
. érlelt cheddar sajt (vagy Gruyère sajt)
. füstölt angolszalonna
. ghí-tisztított vaj
. só, bors
. házi hamburgerzsemle ...

A leggyakoribb, hogy csirkehússal, csirkemellel adják - volt, hogy én is csináltam hasonlót - pedig az igazi cézár nem tartalmaz mást, csupán római saláta levelét, öntetet és croutont, azaz pirított kenyér/zsemlekockákat.

Cimkék: szalonna, salátaöntet, saláta recept, római saláta, rokfortos öntet, radicchio saláta, lollo rosso saláta, lollo bianco saláta, kenyérkockák, frisée saláta, fejes saláta, endívia saláta ...

6 darab tojás (444 kalória)
2 darab római saláta
2 darab grapefruit (72 kalória)
2 darab zöldpaprika
1 darab körte (52 kalória)
8 evőkanál olivaolaj
3 evőkanál ecet ...

Hozzávalók: 2 doboz csemegekukorica (425 ml-esek), 2 doboz vörösbab (425 ml-esek), 4 közepes fej vöröshagyma, 2 fej római saláta, 1 dl citromlé, kb.

1. Először összeállítom a zöldsalátát, a római saláta leveleit csíkokra vágom és a rukkolával együtt megmosom, majd salátacentrifugában megszárítom.

Hozzávalók 4 személyre: 200 g csirkemellfilé, 2 ek szójaszósz, 120 ml olaj, 1 ek. olívaolaj, só, bors, 2 szelet kenyér, 2 gerezd fokhagyma, 1 fej római saláta, 1 db vöröshagyma, 2 ek. fehérborecet 1 tk. mustár, cukor, 150 g parmezán sajt. Tovább...

1 szép, érett avokádó, hámozva, vékonyra szeletelve
200 g koktélparadicsom, felezve
4 szál újhagyma, vékonyra szeletelve
fél fej római saláta (nálam most jégsaláta) falatnyi darabokra tépkedve
2 ek extraszűz olivaolaj
fél citrom leve ...

csirkecomb,1 vekni kenyér, 3 szál friss rozmaring, olíva olaj, tengeri só, fekete bors, 12 vékony szelet pancetta, vagy füstölt húsos szalonna,4 gerezd fokhagyma, szardellafilé, 75 g parmezán sajt, 1 kiskanál krémsajt, 1 citrom leve, római saláta.

Zöldpaprika, tök és az enyhén párolt zöldbab erősítik a gyomrot, zellernyél, endívia, római saláta és mustárlevél élénkítik a veséket és a hólyagot. Gyenge cékla- és tarlórépa (májusi- répa), karotta, feketeretek kihajtják az élősködőket a belekből.

1 1/2 teáskanál szardellapaszta vagy 4 db kis szardella
1 teáskanál kapribogyó
1 teáskanál dijoni mustár
1/3 csésze (8 cl) extraszűz olívaolaj
1/3 csésze (8 cl) frissen reszelt parmezán sajt
2 közepes fej római saláta ...

Miért, hallottál te olyat, hogy római saláta? Vagy szerinted létezik akár egy vegetariánus bányász avagy öntőmunkás? - Kimeredt szemekkel mered rám. - Az állati eredetű táplálék hamarabb melegiti fel az emberi testet, mint a növényi eredetű.

See also: Saláta, Olíva, Fokhagyma, Olívaolaj, Parmezán

Gasztronómia Római receptRómai tál

 
 rssRSS