| |
Rokfortsajttal töltött csirke
Címkék: csirke, töltött, sajt, ünnep, középhaladó, különleges, rokfort, töltött csirke, recept, étel, sajttal töltött
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15" ...
Rokfortos vitaminsaláta
Hozzávalók:
1 tojás, 1 zsenge karalábé, 1 nagy csokor retek, 200 g kígyóuborka, 3-4 zsenge sárgarépa, 1 kis fej saláta, 1 evőkanál tisztított tökmag, 4-5 szál petrezselyem.
ROKFORTOS-SONKÁS TÖRDELT KRUMPLI
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg krumpli, 1 kávéskanál köménymag, só, őrölt bors, 20 dkg érett rokfort vagy márványsajt, 20 dkg főtt sonka vagy tarja egyben, 3-4 gerezd fokhagyma, 4 dl tejföl, ...
Rokfortos, gyümölcsökkel töltött pulykamell, citromos körtemártással RECEPT
Hozzávalók 4 főre: ...
Rokfortos-almás zöldpaprika
Hozzávalók: 3 nagy, húsos zöldpaprika, 10-12 dkg reszelt rokfortsajt, 5 dkg vaj, 1 savanykás alma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor snidling, 2 főtt tojás sárga, 1-2 evőkanál tejföl, só, salátalevelek
...
Rokfortos szűz egészben grillezve
Ezt a fogást az ínyencek figyelmébe ajánlom. Előkészítése nagyon egyszerű, de a grillezésnél már jobban résen kell lennünk.
rokfort
Csípős ízű, zölden erezett lágy juhsajt.
A francia Roquefort [rokfor] város nevéből.
Rokfortos csirkecomb
" onclick="return iwiwshare_click219()" target="_blank" ...
Rokfortos krém
(pl. kiflikarikákra, vendégváró falatként)
Kb. 60 db kiflikarikához: 15 dkg rokfort (márványsajt, kéksajt), 10 dkg lágy margarin.
Összekeverni, majd megkenni a kifliket. Lehet ízesíteni pici száraz fehérborral és vöröshagyma-krémmel.
A rokfortot a puha vajjal, a tejföllel, és a finomra zúzott fokhagymával habosra keverjük, sóval ízesítjük, majd a krémet háromfelé osztjuk.
A rokfortot összemorzsoljuk egy tálban, összekeverjük a tejszínnel, a darált dióval, és a brandyvel. A körtéket megtöltjük a rokfortos krémmel, tűzálló tálba tesszük, és a sütőben 5 percig sütjük, amíg a sajt kissé megpirul.
20 dkg rokfort sajt
1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
A kelbimbót sós vízben megfőzözzük, majd leszürjük, és hagyjuk kihülni.
Rokfortos hátszínlángos
Hozzávalók
60 dkg hátszín, Lucullus őrölt fekete bors, Mustár, Só, 15 dkg rokfort sajt fél mokkáskanál pirospaprika, 2 kemény paradicsom, 4 nagyobb, de vékony szelet edami sajt, a sütéshez meg a pácoláshoz: olaj ...
Beletesszük a lereszelt rokfort sajtot és félretoljuk. A paradicsomok közepét kiszedjük, sózzuk, borsozzuk, betöltjük a rokfortos parajjal, tűzálló tálba helyezzük a töltött paradicsomokat, és pár percre berakjuk a sütőbe.
25 dkg cérnametélt, 20 dkg reszelt rokfort (márványsajt), 2 dl tejföl, 5 dkg vaj, 3 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott mokkáskanál törött fehér bors; a tésztához 1 teáskanál só; a tortaformához 1 evőkanál vaj és 2 evőkanál zsemlemorzsa.
Rokfortos burgonyamártás
Hány személyre:
» 1 burgonya
» 5 dkg reszelt rokfort
» 2 dl tejföl
» 1 csokor zöldhagyma szára vagy snidling
» késhegyni törött fehérbors
» csipetnyi porcukor ...
Rokfortos tengeri hal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Rokfortos pulyka
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Rokfortos tekercs
Először készítsünk egy adag leveles vajastésztát az Ízes táskánál leírt módon, azzal a különbséggel, hogy most fél mokkáskanál sót adjunk hozzá.
Diós-rokfortos pástétom
Stahl Judit
A dió és a sajt a ropogós crostinin igazi vendégváró étel! Ráadásul pillanatok alatt elkészül, hiszen főzni sem kell! ...
Rokfortos saláta
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 40 dkg tisztított kelbimbó, 10 dkg rokfort sajt, 3 dl tejföl (vagy tetszés szerint 1 dl tejföl és 2 dl joghurt vagy kefir), só, fehérbors, 1 csokor metélőhagyma.
Rokfortkrémmel töltött paradicsom
Hozzávalók 4 személyre 8 db nagyobb paradicsom, 10 dkg vaj, 25 dkg márványsajt, ízlés szerint metélőhagyma vagy zöldhagymaszár, só, bors ...
A rokfortot a megsült hússzeletekre széthúzva fölrakjuk, tetejére halmozzuk. Köré rakjuk a sonkaszeletekbe göngyölt brokkoli-csokrokat, majd együtt forró sütőben vagy grillsütőben hirtelen megpirítjuk.
A brokkoli elkészítése: ...
Grillezett rokfortos libacomb
Elkészítési idő: 70 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Niki
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Egyéb szárnyas ...
4-5 dl Univer rokfort ízű öntet vagy 10 dkg rokfort (márványsajt)
2 dl natúr kefir
4 evők. Univer majonéz ...
Meleg céklasaláta rokforttal és rucolával (rukkolával)
Hozzávalók (4 főre): ...
Ezután ráhintjük a fele reszelt rokfortot, és
beleöntjük a tejfölt. Folytonos keverés közben néhány percig egészen
gyenge takaréklángon forraljuk. A fehér borssal és kevés sóval (a
rokfort sós!) ízesítjük. A paradicsomot megmossuk és felkarikázzuk, ...
A vaj másik felén megpirítjuk a félbevágott zsömléket, az egy dl. tejfellel elkeverjük a rokfort felét, majd a zsömléket tányérba tesszük, ráteszünk egy-egy darab rokfortot, végül ezeket leöntjük az ízes tejfellel. A levest mellé merjük.
A tűzről lehúzzuk, de tovább kevergetjük, miközben a kukoricaszemeket és az elmorzsolt rokfort kétharmadát is hozzáadjuk. Hideg vízbe mártott evőkanállal tálra 'szaggatjuk', és a maradék rokfortot a tetejére szórjuk.
8 nagy burgonya,
10 dkg reszelt rokfort sajt,
5 dkg vaj vagy margarin,
1 csokor snidling (vagy 1 evőkanálnyi szárított snidling),
ízlés szerint só,
késhegynyi törött fehér bors.
Állandó keverés mellett hozáadjuk az apróra vágott gombát, sonkát, morzsolt kukoricát, beletördeljük a rokfortot, ráöntjük a fehérbort (aki nem szereti helyettesítheti húslevessel).
Rokfortos uborkás hab recept
Rokfortos uborkás hab recept
Hozzávalók 6 személyre:
18 cm hosszú uborka,
2 tk. zselatinpor,
5 ek. hideg víz,
100 g rokfort sajt,
200 g puha sajt, zsíros, félzsíros vagy zsírszegény változatban,
3 ek.
Rokfortgolyók
7200 g rokfort
100 g fontina sajt
100 g vaj
só, bors, petrezselyem, 1 kávéskanál apróra vágott ...
Rokfortkrém
Rokfortkrém Hozzávalók: 15 dkg márványsajt, 15 dkg vaj, 1 csomó snidling A vajat egy csipetnyi sóval jó habosra keverjük, hozzáadjuk az áttört vagy reszelt sajtot, az apróra vágott snidlinget, és simára keverjük. Felhasználhatj ...
Rokfortos csibe
Hozzávalók: pizza tészta 15 dkg rokfort 15 dkg csirkemell tejszín brokkoli kukorica sajt só,grill fűszerkeverék ...
Rokfortos-répás quiche
Hozzávalók (4 személyre):
20 dkg liszt, 12 dkg vaj, 3 tojás, 3 közepes sárgarépa, 150 g tejszín (főzőtejszín is jó), 15 dkg rokfort (vagy márványsajt), 1 ek aprított kakukkfű, 2 ek napraforgómag, só, őrölt fehér bors, ...
Rokfortleves
1 l húsleves, 20-30 dkg rokfort, 1 dl tejszín, őrölt bors, majoránna.
A felforralt húsleveshez adjuk a szétmorzsolt rokfortot, a habbá vert tejszínt, a fűszereket.
Rokfortos csiga
Hozzávalók: egy csomag mirelit leveles tészta (40 dkg), 10 dkg villával összetört Rokfort sajt, 10 dkg tejszínes krémsajt, 1 tojássárgája, 1 KK Worcester szósz, 1 csipet (Cayenne) bors, 20 dkg előzőleg megmosott mazsola. Tovább..
Rokfortos krém
10 dkg rokfort sajtot, 2 ek. tejföllel, 2 teáskanál apróra vágott snidlinggel vagy petrezselyemmel, 1 marék apróra törött mogyoróval vagy dióval összekeverünk.
Rokfort
Erős, telt ízű, juhtejből készült és penészgomba-kultúrával beoltott sajt. A franciaországi Combalou-hegység barlangjainak nedves klímájában érlelve válik egyedülálló aromájúvá. Szószokhoz remek.
Gorgonzola ...
Rokfortos rúd
A hozzávalókból nemes egyszerűséggel tésztát gyúrunk. Egy órát pihentessük hűtőben. Derelyevágóval vagy pizzavágóval rudakat szag...
Pékkifli ...
Rokfortos öntet:
Tálban összemorzsoljuk a sajtot. Majonézt, tejfölt, 2 evőkanál tejet, Worcester-szószt, mustárt, borsot és Tobascót adunk hozzá, majd mindezt összekeverjük. Ha a massza túl keménynek tűnne, még egy kevés tejet adjunk hozzá.
Rokfortos piskóta rolád (8-10 személyre)
Hozzávalók: Tésztához: 4 egész tojás, 4 púpozott evőkanál liszt, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, késhegynyi currypor Sajtkrémhez: 15 dkg reszelt rokfort (márványsajt), 10 dkg vaj, ...
Rokfortos
Hozzávalók:
1/2 doboz majonéz
1/2 dl száraz fehérbor
10 dkg rokfort (márváuysajt)
2 dl tejföl
1 evőkanál reszelt vöröshagyma
1 gerezd tört fokhagyma só, őrölt bors ...
rokfortos_pulyka
Gyors ebéd
Hozzávalók:2 szelet pulykamell, só,bors, szerecsendió,1 evőkanál vaj,20 dkg reszelt rokfort sajt,
Köretnek vegyes zöldség , sos vizben fözve, szürés után jeges vizbe teszem, majd forró vajra szedem.
Diós rokforttal töltött csirke
Hozzávalók: kb. 1 kg-os csirke, 10 dkg reszelt rokfort (márvány-)sajt, 5 dkg dió (fele finomra őrölt, fele darabos), 5 dkg cérnapetélt, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, 1 tojás, 3 gerezd fokhagyma, ...
Almás rokfortpuding
Hozzávalók
30 dkg márványsajt, 2 közepes nagyságú savanykás alma, 4 tojás,
4 evőkanál rizsliszt, fél dl tej, 2 dkg vaj, 2 dl tejföl, só, egy-egy késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, őrölt fehér bors, currypor.
Rokfortos kukoricasaláta
Hozzávalók:
2 közepes uborka, 1 csomag retek, 2 csomag újhagyma vagy 2 kisebb fej hagyma, 40 dkg paradicsom, 2 kis doboz főtt csemegekukorica, 30 dkg rokfort, 1 kis csokor petrezselyem, 1 szál tárkony, 4 dl joghurt, só, bors, ...
Rokfortos karfiolkrémleves
Egy igazi ínyencség a francia konyha kedvelőinek.
Hozzávalók:
- 1 karfiol
- fél baguette (hosszú francia kenyér)
- 1 zöldségleveskocka
- 10 dkg rokfort sajt
- 1 l tej
- 1 dl tejszín
- kevés olívaolaj, só, bors, zsálya ...
Rokfortos burgonya
Hozzávalók:
8 nagy burgonya,
10 dkg reszelt rokfort sajt,
5 dkg vaj vagy margarin,
1 csokor snidling
(vagy 1 evokanálnyi szárított snidling),
ízlés szerint só,
késhegynyi törött fehér bors.
Rokfortos burgonyamártás recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és lereszeljük. Ezután összekeverjük a lereszelt rokforttal, a tejföllel, a porcukorral és megborsozzuk.
Rokfortos öntet
15 dkg érett rokfort * 1 dl tejszín * 1 evőkanál ecet * 3 evőkanál fehérbor * fél dl leves kockából * bors
...
Rokfortos fánk
Sonka Barbecue (VIDEÓ) /angol/ nyári grillezésre
Souflaki lepény-kenyérrel ...
Rokfort vagy valamilyen más penészes sajt,
Ugyanannyi margarin/vaj,
Hagyma,
Só és fűszerek ízlés szerint ...
Rokfortos-diós csirke zöld metélttel
Burgonya-szűzpecsenye gratin gorgonzolával
Sertésszűz almával, kéksajttal és mustmártással ...
Rokfortos csirkemellfilé rizottóval töltött cukkínivel
Ropogós kacsamell parajos árparizottóval
Roston sült tanyasi csirke melle, sütőtökös-gesztenyés raguval ...
Rokfortos babtorta
Hozzávalók: az alaphoz 30 dkg tarkabab, 2 tojás, 10 dkg reszelt parmezánsajt, 1 evőkanál bor, 1 mokkáskanál só és törött bors; a töltelékhez 10 dkg vaj, 20 dkg reszelt márványsajt, 2 evőkanál sűrű tejföl, 1 gerezd fokhagyma, ...
Rokfortos szőlős lepény
Sonkakrémes pogácsa, borozgatások kísérőjeként
Sonkás kifli cuvée ...
A rokfortos receptnél el is dőlt, mit kezdek vele: ugyan a karfiol-pagodakarfiol-brokkoli trióval más terveim voltak, de a kékpenészes sajt összehozta őket a quinoával.
Kelbimbóval is készíteném.
Quinoa kéksajttal, karfiolokkal, brokkolival ...
10 dkg rokfort sajtot, 2 ek. tejföllel, 2 teáskanál apróra vágott snidlinggel vagy petrezselyemmel, 1 marék apróra törött mogyoróval vagy dióval összekeverünk.
Hozzávalók:
60 dkg fűszerpaprikás körözött,
25 dkg reszelt sajt.
 See also: Csirke, Saláta, Tejszín, Gyümölcs, Fokhagyma
  
|
RSS
