| |
Ételek " Rizses véreshurka 2
Rizses véreshurka 2
Rizses véreshurka 2 receptje - sertéshús ételek ...
Rizses véreshurka
A vér felfogom egy tálban, amelybe egy púpozott evőkanál sót tettem. A vért elkeverem, hogy ne aludjon meg. Kihűlés után áttöröm. A bőrkét, a hájat, a szalonnát, a nyesedékeket és az apróbb véres húsokat hideg vízben felteszem főzni.
Rizses véreshurka 1. (zalai recept)
(Zalában, Tolnában, Baranyában rizses hurkának hívják a véreshurkát !).
1 kg tüdő, 3 kg rizs, 1 kg zsírféle, 1 liter vér, 2 fej hagyma, 1 kávéskanál törött bors, 1 ek majoranna, 3 babérlevél, só.
Nagykanizsa - A hurkát sokféleképpen lehet elkészíteni, ám a rizses véreshurka kifejezetten zalai specialitás. Elkészítésének titkait autentikus környezetben, disznóölés közben mesélte el Nagy Imre.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Rizses véreshurka 3 Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...
 See also: Véreshurka, Hurka, Vöröshagyma, Disznó, Véres hurka
  
|
RSS
