Kezdőlap (Rántott gombafejek)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Rántott gombafejek


 

Rántott gombafejek

Gasztronómia Rántott gombaRántott hagyma

Rántott gombafejek majonézzel
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:1837 ...

 


Juhtúróval töltött rántott gombafejek
Hozzávalók:
1/2 kg gomba (szép egyforma, közepes méretűek legyenek),kb 20 dkg juhtúró, 1-2 kanál tehéntúró (ha nincs nem muszáj, én sem tettem bele)
1-2 evőkanál tejföl ...

Rántott gombafejek sajttal töltve
Hozzávalók: fél kg gomba, 2 tojás, zsemlemorzsa, liszt, 10 dkg reszelt trappista, olaj. Tovább...

Rántott gombafejek
A megtisztított, megmosott gombafejeket sóval, borssal ízesítjük, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába...
Fánk ...

3. Köret: bármi.
Én párolt rizst, párolt vegyes zöldséget és rántott gombafejeket készítettem hozzá.
Ezt ki lehet egészíteni még bármilyen savanyúsággal, gyümölcssalátával vagy kompóttal.
Aki nem fél az elhízástól, készíthet hozzá tartármártást.

Feltétnek vagy sózott-borsozott-fokhagymával sült egész gombafejeket adok, vagy rántott gombafejeket. Mindkettővel isteni. Aki nem eszik tojást, főzzön ki mellé durum spagettitésztát.

Töltve - sajttal, rántott gombafejek
Tömeg - fondant
Töpörtyű - krém (tepertőkrém)
Töpörtyű - liba(libatepertő)
Töpörtyűs - galuska
Töpörtyűs - káposztás pogácsa
Töpörtyűs - pogácsa, gyors
Töpörtyűs - pogácsa, omlós, kenyérsütőgéppel dagasztva ...

Lásd még: Rántott gomba, Gomba, Csirke, Gyümölcs, Krumpli

Gasztronómia Rántott gombaRántott hagyma

 
 rssRSS