| |
reform rántott brokkoli
megosztás
A dietetikus véleménye
A brokkoli antioxidánsokban gazdag zöldségféle, barna rizzsel fogyasztva az ajánlott napi rostbevitelhez(25-30g) is hozzájárulunk.
Sok magos rántott brokkoli recept
Hozzávalók:
- 1 nagy fej brokkoli,
- bundázáshoz szükséges liszt, tojás, prézli: dúsítsd durvára tört tökmaggal, dióval és szezám maggal,
- olaj a sütéshez, ...
Rántott brokkoli
Hozzávalók:
1 kg friss vagy mirelit brokkolirózsa, 2 tojás, 1 dl tej, 5 dkg reszelt sajt, 20 dkg liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, étolaj, pici só, majonéz tejfel ...
Ugyanígy készül a Kirántott brokkoli. A kevesebb zöldveszteség miatt brokkoliból 60 dg is elegendő. Még finomabbá tehetjük mindkét zöldséget, ha a zsemlemorzsába fele-fele arányban reszelt sajtot keverünk.
Brokkoli-mix mirelit zöldségkeverékből "kiguberáltam" a karfiolt és a sárgarépa karikákat, ez lett a leves zöldség alapja (a brokkolit visszaraktam a mélyhűtőbe, jó lesz rántott brokkolinak, vagy brokkolis tésztának egy másik alkalommal).
Ráöntjük az árpára, jó 3 csésze vizet öntünk rá, összekeverjük, lefedjük, és 180 fokos sütőben jó egy órát pároljuk. Ha kész, reszelt sajttal megszórjuk, házi savanyított káposztával tálaljuk. Rántott brokkolihoz, ...
 See also: Brokkoli, Sajt, Őrölt bors, Reszelt sajt, Gomba
  
|
RSS
