| |
1/A) Rama tulsi, zöld levelű szent bazsalikom
1/B) Krishna tulsi, bíbor levelű szent bazsalikom ...
Rama sütőmargarin a forma kikenéséhez
Elkészítés:
A lisztet, az olajat, a cukrot és a sót egy tálba teszem.
Rama margarin a forma kikenéséhez
A liszttel elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk az élesztőt, a sót és annyi tejfölt, hogy a tészta könnyen gyúrható legyen. Ezután cipót készítünk belőle, és 30 percig pihentetjük. Pihentetés után kb.
A Rama kétharmadát, és az olaj felét tedd egy serpenyőbe, melegítsd fel, és tedd bele a hagymakarikákat. Sózd, borsozd, majd szórd meg morzsolt zsályával. Fakanállal alaposan forgasd össze az egészet.
A RAMA margarint megolvasztjuk. A lisztet a sütőporral együtt átszitáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a sót, végül a tojást és az olvasztott margarint. Az almákat meghámozzuk, magházukat kiemeljük, a gyümölcs húsát cikkelyekre vágjuk.
A Rama sütőmargarint megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját és a vizet felverjük, majd a cukrot és 1 vaníliáscukrot rászitálva tovább habosítjuk.
115 g Rama margarin (csak az a hagyományos kocka Rama jó, mástól nem szilárdul meg!), 1 dl tej, az 1 doboz keserű kakaó másik fele, 45 dkg porcukor (dobozos, nem zacskós), 1 tk vaníliás cukor
Elkészítés: ...
25 dkg Rama Krémalap, 1 db előre elkészített piskótarolád, 1 csomag vaníliaízű pudingpor, 3 evőkanál porcukor, 30 dkg málna.
Elkészítés: ...
25 dkg Rama Krémalap
1 téglalap alakú piskótatortalap
2 dl tejszín
20 dkg cukor, 5 dkg kakaó, 25 dkg magozott meggy
A tetejére: tejszínhab, meggy.
50 dkg Rama margarin, 35 dk porcukor, 0,5 dl tejszín, 30 dkg ét tortabevonó, vízgőzön felolvasztva, 0,3 cl rum vagy aroma ezeket jó habosra kavarva. Ezzel a krémmel töltjük meg a piskóta lapokat.
Máz: ...
20 dkg Rama
Sütőmargarin; 2 db vaníliarúd; 10 dkg kristálycukor; 10 dkg darált
mandula; 1 csipet só; 7,5 dkg porcukor; 2 csomag vaníliás cukor; 25 dkg
finomliszt ...
20 deka Rama margarin, 20 deka reszelt sárgarépa, 10 deka darált dió, reszelt citromhéj, 3 evőkanál méz, 10 deka porcukor, 20 deka teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, 10 deka fehér liszt, egy kiskanál szódabikarbóna, ...
Krém: 1 RAMA margarin, 2 cs. vaníliás cukor, 8 evőkanál porcukor habosra
keverni, fél kg túróval tovább keverni teljesen habosra.
1 egesz rama margarint kell kenni a teszibe?Kb mekkora a tepszi.Tehenturo vagy juhtoroval kell kesziteni?
Koszonom.
ÉVA ...
Forrás: rama.de
Panettone
Hozzávalók: 45 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 12 dkg cukor, 1,25 dl langyos tej, 1 zacskó vaníliás cukor, ½ üvegcse vaníliaaroma, 1 üvegcse citromaroma, 6 tojás, jó csipetnyi só, 25 dkg vaj, ...
1 egész Rama margarin, fél kg liszt, 1,5 dl tej, 1 mokkáskanál cukor, 3 dkg élesztő, só, 1 egész tojás, 1 tojássárgája és reszelt sajt a tetejére (esetleg köménymag vagy szezámmag) ...
» 8 dkg Rama
» 50 dkg túró
» 4 tojás
» 20 dkg cukor
» 1 csomag vaníliás pudingpor
» 1 citrom leve és héja
» 5 dkg darált mandula
» 50 dkg őszibarack ...
Egy régi-régi Rama receptes kártyán szerepel a recept, nyár nem múlhatott el nélküle egyetlen évben sem! Az eredetije mami süteményes könyvében van, biztos helyen, magamnak leírtam egy füzetbe, mert ez olyan süti, amit nem fedhet el a feledés homálya! ...
3 dkg margarin (rama)
3 dl víz
(a tejport én kihagytam, és tejet használtam a víz helyett) ...
10 dkg lisztet a rama-val összegyúrjuk,
félre tesszük,
a többi hozzávalóból jó rétes tésztát gyúrunk,
és jól kidolgozzuk.
A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk belekenjük a rama-t,mint a roládot feltekerjük és 1-2 órára hűtőbe pihentetjük.
Hozzávalók: 25 dkg Rama Krémalap, 2 db kerek kakaós piskóta tortalap, 0,5 dl cseresznyepálinka vagy likőr, 12 dkg étcsokoládé, 1 üveg kimagozott meggybefőtt, 1 csomag vaníliaízű pudingpor, 15 dkg porcukor, 1/2 csomag habfixáló, 1 dkg kakaópor, ...
Hozzávalók: 30 dkg Rama sütőmargarin, fél citrom reszelt héja, 1 db tojás, 2 db tojássárgája, 20 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 50 dkg finomliszt, 1 csomag vaníliás cukor, porcukor a szóráshoz.
Elkészítése: ...
A tésztához: 10 dkg Rama Sütőmargarin; 4 evőkanál finomliszt; 1 csomag sütőpor; 6 evőkanál kristálycukor; 6 db tojás
A tepsi kikenéséhez: 2 dkg Rama Sütőmargarin; 1-2 evőkanál finomliszt ...
a tésztához: 50 dkg RAMA margarin 1 kg liszt, 3 dkg élesztő 2 db tojás 6 dkg Koronás Finom minőségi kristálycukor 1 csipet só, 4 dl tej a diótöltelékhez: 40 dkg darált dió 20 dkg Koronás Finom minőségi kristálycukor 2 dl tej, ...
liszt, méz, tojgli, margarin ( ezzel nem szabad fukarkodni, sajna a siker eléréséhez muszáj Rama margarint venni, a másiktól nyúlós lesz, teszteltem), porcukor (nem csomós), szódabikarbóna, ...
A szerzett kincsektől jóleső örömmel dobjuk be a pénzt a Rama vaj dobozából készített becsületkasszába.
Ostyás őzgerinc Hozzávalók: 25 dkg rama sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 2 csomag főzős csokoládé puding 2 egész tojás 90 grammos ostyalap Elkészítés: A vajat egy edényben gőz fölött felolvasztom, hozzáadom a cukrot,...
10 dkg Rama margarin
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
Az életsztőt két kanál langyos tejben elkeverjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a cukrot. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojást és az élesztőt, majd tésztát gyúrunk belőle.
0,5 kg lisztet, 1 db Rama margarint alaposan
elmorzsolunk, majd hozzádolgozunk 5 dkg porcukrot, 4 db
tojássárgáját, 1 mokkáskanál szódabikarbónát és egy
pohár tejfölt. az így kapott tésztából 4 db cipót ...
15 dkg lisztből, 15 dkg Rama margarinból, 15 dkg túróból tésztát gyúrunk, és a hűtőszekrényben egy-két óra hosszat pihentetjük.
150 g méz 1 csomag vaníliás cukor 125 g Graham liszt 25 g szójaliszt 100 g mandula, darálva 1 csipet só 1 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál vaj, a tortaforma kikenéséhez Hozzávalók a krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej 200 g méz 250 g Rama ...
1 Rama margarin (kocka)
2 tojás
2 dkg élesztő
só, köménymag
Kitűnő sörkorcsolya a juhtúróval készített pogácsa. A túrót a liszttel, margarinnal, sóval, 1 tojással és a belemorzsolt élesztővel összedolgozzuk.
25 dkg rama margarin
25 dkg porcukor.
Elkészítés: A porcukrot,a zsírt,a mézet,a tejet,és a tojást gőz fölött összekeverjük,majd hozzáadjuk a lisztet,amiben elkevertük a szódabikarbónát.
3 részre osztjuk.
Hozzávalók: 30 dkg juhtúró(bryndza, májusi a legfinomabb!) 25 dkg tehéntúró, fél koca (125 g) RAMA, fél tubus szardellapaszta, pirospaprika, kis fej reszelt vöröshagyma, púpos ek. mustár, köménymag, (vagy koriander mozsárban összetörve), kb.
A Zöldfűszeres Rama Créme Bonjour-t a túróval, a fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemmel összekeverjük és ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük. A tésztát kinyújtjuk és egy kis vízzel megspricceljük. Kb.
Hozzávalók: gliadinmentes kenyér 300 gr, cukor 200 gr, Rama margarin 150 gr, darált dió 100 gr, baracklekvár 4 evőkanál , kakaópor 2 evőkanál, rumaroma 1 teáskanál. Elkészítés leírása: A szárított gliadinmentes kenyeret diódarálón ledaráljuk.
Hozzávalók: 1 kg liszt, ½ l tej, 5 dkg élesztő, 8 dkg cukor, 4 dkg só, 15 dkg RAMA margarin (régen sertészsír) a kidolgozáshoz. 4 tejföl, őrölt bors a mártáshoz.
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg liszt 2 cs Rama margarin 4 dl tej 4 tojás sárgája 4 mk sütőpor Krém: 50 dkg vaj 50 dkg sajt 5 mk só Elkészítés módja: A lisztet, margarint, tejet, tojássárgáját összegyúrjuk. A lisztben előzőleg a sütőport elkeverjük.
Töltelék: 20 dkg Rama margarin, 25 dkg porcukor, 1 csomag vanillincukor, 1/2 kg
túró, csipet citromhéj és fél citrom leve, 10 dkg mazsola.
Az anyagokat alaposan kikeverjük és a lapok közé töltjük.
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 12,5 dkg Rama margarin folyékony elem: pl tejszín, krémlikőr, rum Díszítéshez étcsoki, vagy tortabevonó Elkészítés A gesztenyemasszát, ...
Hozzákeverünk 15 dkg puha Rama margarint. Én leginkább Ligát szoktam használni,mert ezt tejérzékenyek is fogyaszthatják. Kimérünk 12 dkg lisztet, 3 dkg cukrozatlan kakaóport, és egy teáskanálnyi sütőport.
A tésztához: 5 dkg Rama Sütőmargarin; zsemlemorzsa; 2 db citrom reszelt héja; 1 csomag vaníliás cukor; 2 evőkanál kristálycukor; 4 db tojás; egy csipet só; 8 dl tej; 2 dl víz; 30 dkg rizs
A tepsi kikenéséhez: Rama Sütőmargarin ...
A tésztához: 5 dkg RAMA margarin, 25 dkg méz, 10 dkg barna cukor, 1/2 csomag szalalkáli, 2 evőkanál rum, 35 dkg liszt, 10 dkg darabolt dióbél, 1 csomag mézes fűszerkeverék, 1 teáskanál ánizsmag, RAMA margarin a forma kikenéséhez ...
Én személy szerint mindig Rama margarint használok. Ha pedig nincs otthon egyáltalán vagy ha nem elegendő a mennyiség, akkor lép életbe a "b" illetve a "c" terv.
A paradicsom sűrítményt és a Rama Creme Bonjour paprikás szendvicskrémet hozzáadjuk, és liszttel behabarjuk. A krémlevest kevergetve felfőzzük. A koriandert megmossuk és megszárítjuk. A garnélát leöblítjük és szárazra nyomkodjuk.
Rama margarin, 1 cs. sütőpor, 1 ek. kakaó. A kókuszos töltelékhez: 6 tojásfehérje, 25 dkg porcukor, 25 dkg kókuszreszelék. A sárga krémhez: 6 tojássárgája 3 ek. liszt, 3 dl tej, 1/2cs. Rama margarin 15 dkg porcukor. A mázhoz: étcsoki tortabevonó.
Hozzávalók: 25 dkg Rama margarin, csipetnyi só, 15 dkg porcukor, 4 tojás, 40 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 dl tejszín, 2 db citrom leve és reszelt héja, 25 dkg mák (nem darált), 2-3 evőkanál narancslikőr; a forma kikenéséhez: vaj és liszt; ...
Hozzávalók: 1 fej hagyma,2 gerezd fokhagyma, 30 g Rama margarin, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 1 csomag Rama Crème Bonjour paprikás, 2 evőkanál liszt,800 ml zöldségleves, 16 közepes méretű garnéla konzervből, só,frissen őrölt fekete bors, ...
Ezeket szárazon alaposan összekeverjük egy olyan tálban, amit aztán le tudunk majd zárni (pl. dagasztótál) fél kg vegyes virágmézbe (fél befőttesüvegnyi kb.) beleteszünk fél kocka (kb. 12 dkg) RAMA margarint és mikroba tesszük.
Ezenkívül:
25 g Rama
Porcukor a díszítéshez
Előkészítés:
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és apróra vágjuk. A tortaformát (kb. 28 cm átmérőjű) kivajazzuk, porcukorral enyhén megszórjuk. A sütőt előmelegítjük.
Hozzávalók:
- 1 Rama margarin (szobahőmérsékleten tárolva),
- 1 csésze cukor,
- 2 teáskanál sütőpor,
- 1 nagyobb tojás,
- fél teáskanál mandula aroma,
- 2 csésze liszt,
- ¼ csésze kukoricakeményítő
- szeletelt mandula.
Addig egy tepsit kikenünk rama főzőmargarinnal. Ha ez mind megvan akkor beletesszük a husikat, és ráöntjük a főzőtejszínt. Nem gond, ha nem lepi el a husikat teljesen, mert amikor majd forr a tejszín, akkor mindenhová jut a husira.
Hozzávalók:
1 kg bárányhús, 5 dkg Rama margarin, só, törött bors, 3-4 gerezd fokhagyma, késhegynyi rozmaring, bazsalikom, kakukkfű, 1 összetört babérlevél, 1 dl olivaolaj, 1 vöröshagyma, 25 dkg gomba, 1 csokor zöldpetrezselyem ...
A tésztához: 20 dkg liszt, 7 dkg cukor, 1 mokkáskanál sütőpor,7 dkg Rama sütőmargarin, 1 tojás, A töltelékhez: 50 dkg mascarpone krémsajt, 25 dkg túró, 1 kis pohár tejföl, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál liszt, 3 egész tojás, ...
Hozzávalók kb. 1 kg-hoz 25 dkg Rama margarin, 25 dkg finomliszt, 35 dkg reszelt sajt (vegyesen többféle), 3 tojás sárgája, 1 púpozott tk só, 1 mk őrölt feketebors, 1 mk paprika, a tetejére egy kevés tej ...
10 dkg cukor
1 tojás+1 tojás sárgája
5 dkg rama
1 evőkanál méz, ezeket 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről és belekeverünk 30-35 dkg lisztet és 1 teáskanál szódabikarbónát.
Két lapot sütünk belőle a tepsi hátán.
Hozzávalók: (1 nagy tepsi), 30 dkg finomliszt, 12 dkg RAMA margarin, 4 evőkanál tejföl(2 dl), 1 csapott teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tészta nyújtásához kevés liszt, a tetejére egy csapott evőkanál köménymag ...
125g DIABET mézpótló
50gr RAMA margarin
2 tojás
3gr CANDEREL édesítőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 csapott kávéskanál őrölt szegfűszeg
1 púpos teáskanál sütőpor
400g liszt ...
Lehet Rama margarint is használni, de akkor nem lesz jól kenhető a krémünk. Én olyan margarint szoktam belekeverni, amit a kenyérre is kennék. Kb 2 evőkanálnyi kell. Majd két-három nyomás mustár, egy szórás bors bele és egy csipet só.
Zsíradékok:
Delma light, rama créme bonjour, rama topper margarin
Delma margarin, étolaj, flóra, héra, party vajkrém, rama, liga ...
 Lásd még: Gyümölcs, Torta, Csokoládé, Porcukor, Pogácsa
  
|
RSS
