Kezdőlap (Rakott padlizsán)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Rakott padlizsán


 

Rakott padlizsán

Gasztronómia Rakott mézesRakott palacsinta

Rakott padlizsán paradicsommal és fetával
Megint nem tudtam ellenállni a Lidl zöldségespultjánál, a friss, feszes húsú olasz padlizsánoknak. Ott álltak hegyekben a padlizsános ládák és kellették magukat.

 


Húsos rakott padlizsán
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő ...

Rakott padlizsán
Hozzávalók 4 személyre fél kg darált hús, kockára vágott bacon (amennyi tetszik), 2 hagyma, 4 padlizsán, 4 cukkini, 2,5 dl rizs, 4 paradicsom, 2 dl tejföl, 4 gerezd fokhagyma, kakukkfű, bors, só, petrezselyem, 1 dl olívaolaj ...

Rakott padlizsán
Gyönyörú padlizsánokat lehet kapni, van még paradicsom és parika is a piacon. Próbáld ki ezt az igazán remek ételt. Jó étvágyt! ...

A rakott padlizsánból érdemes többet is készíteni, mert a maradékot adagonként le is fagyaszthatjuk, majd később bármikor újramelegíthetjük a sütőben 120 fokon.

Sajtos rakott padlizsán recept
Kategória:
Egytálételek, Zöldséges ételek ...

Rakott padlizsán
Veszek 3-4 nagyobb méretű padlizsánt amit szépen megszabadítok lilaságától és vékony csíkokra szelem, lesózom és fél órát állni hagyom. Közben megcsinálom a rizses töltelekét.

Rakott padlizsán Marcsi módra
Hozzávalók: 3 közepes padlizsán 1 csirkemell vagy lehet 35-40 dkg sertéscomb is /darálva/ 5 gerezd fokahagyma fokhagymasó 2 evőkanál olaj a hús sütéséhez fél liter tejföl vagy joghurt.

Rakott padlizsán
Hozzávalók
1 közepes padlizsán
2 ek. oliva olaj
kb. 15 dkg penne vagy farfalle olaszos tészta
1 doboz paradicsompüré vagy 2-3 közepes friss paradicsom
2-3 gerezd fokhagyma, só, bazsalikom, ...

Rakott padlizsán
Hozzávalók:
1 kg padlizsán 1 cm-es szeletekre vágva, besózva
1/2 kg paradicsom körszeletekre vágva ...

Rakott padlizsán
Hozzávalók: 2 padlizsán, 10 dkg reszelt sajt, 5 dl paradicsomlé, 1 dl olal, 5 dkg vaj, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg liszt, só, bors, cukor. Tovább...
Orientál kávé ...

Rakott padlizsán
A kisebb, uborka vastagságú padlizsánt meghámozzuk, megmossuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Ugyanígy előkészítjük a hámozott paradicsomot, s mindezeket felhasználásig félretesszük.

Rakott padlizsán (bolgár muszaka)
Hozzávalók 4 személyre: 4 db nagy padlizsán, 60 dkg darált sertéshús, 2-3 db paradicsom, 1 fej vöröshagyma, só, bors, csombor, piros paprika, olaj. Az öntethez: 1 l besamel, 4 db tojás ...

Rakott padlizsán
Hozzávalók:
2 közepes padlizsán, só, 10 dkg füstölt szalonna, 2 nagy fej hagyma, 30 dkg sovány sertéshús, darálva, kevés liszt, 1 dl rizs, bors, 6 gerezd fokhagyma, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dl tejföl ...

Rakott padlizsán recept karelgotto sertéshúsos receptje
Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

Rakott padlizsán Marcsi módra (házias ételek)
Amerikai palacsinta forró gyümölcsökkel (házias ételek)
Mákos golyó (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Rakott padlizsán rákfarkakkal
Roston sült lazacderék vörös kaviárral
Roston sült norvég lazac-steak tigrisrák koronával, sáfrányos zöldségszalmával ...

Rakott padlizsán rákfarkakkal és mentás paradicsommal
Hozzávalók 2 személyre:
200 g padlizsán,
100 g parajlevél,
2 szál újhagyma,
4 szelet füstölt sonka,
2 fej sitaki gomba,
só, őrölt fehér bors, olaj,
30 g vaj,
40 g kerek szeműrízs, ...

A rakott padlizsánnak van egy különleges elkészítési módja is. Ehhez az Azerbajdzsánból származó változathoz nem szóját, hanem paradicsomot használnak töltelékként.
12. Kaukázusi rakott padlizsán ...

Rakott padlizsán
A megmosott padlizsánt héjastól centis karikákra vágjuk. Mindkét oldalát besózzuk és félórát állni hagyjuk. Közben a vöröshagymát, a kicsumázott zöldpaprikát és a paradicsomot vékonyra szeleteljük.

Diós rakott padlizsánsaláta
Édeskrumpli, póréhagyma, alma rakottas
Egyszerű, gyors vacsora - pirított gomba és paradicsom ...

görög rakott padlizsán fahéjjal és szegfűszeggel, padlizsános-burgonyás-darált húsos rakottas besamellel
elkészítés ...

Sajttal rakott padlizsán
Hozzávalók: 2 db padlizsán, 4 db kemény paradicsom, 2 fej hagyma, 20 dkg
sajt, 1 evokanál só, 1 teáskanál vaj, vegeta.

Mozzarellás rakott padlizsán
Finom, laktató ebéd - vegetáriániusoknak is.

Mozzarellával rakott padlizsán
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg padlizsán, 40 dkg paradicsom, 4 szál újhagyma, 2 csomag mozzarella (á 12,5 dkg), 1 evőkanál vágott bazsalikom, 1 dl olívaolaj
Előkészítés: A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk.

Muszaka avagy rakott padlizsán
A muszaka görög nemzeti étel. Cserépedényben készül, a padlizsánt, a krumplit, a darált húst együtt megsütik, a tetejére sajtot tesznek és szépen megpirítják. Az eredete azonban homályba vész.

Parmezános rakott padlizsán
3 darab karcsú, hosszú padlizsán (kb. 1,20 kg)
800 g paradicsomkonzerv ( fele passata di pomodoro, fele aprított hámozott paradicsom)
1 csokor újhagyma
3 gerezd fokhagyma
kevés olívaolaj ...

Tönkölyhússal rakott padlizsán portugál paradicsommal, barnarizzsel
4 adag
1447 KJ / adag
olaj ...

bal: muszaka - rakott padlizsán
közép: sofrito - borjúhús fokhagymás-borsos mártásban fehérborecettel
jobb: pastitsio - darált húsból és tésztából sütött, bechamelmártással tálalt korfui specialitás ...

- Muszaká, rakott padlizsán
- Ouzo, úzo
Görög italspecialitás, ánizsos ízű likőr. Az ouzo immár 200 éves múltra visszatekintő italkategória.

Bazsalikomos sajtos rakott padlizsán
Összetevők:
2 evőkanál szárnyasokhoz és sültekhez fűszerkeverék
40 dkg darált sertéshús
4 db közepes padlizsán
30 dkg héjában főtt burgonya
3 db paradicsompaprika
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma ...

60 Paradicsommal rakott padlizsán
2.61 Szójalabdacsok zöldborsópürében
2.62 Rakott gomba
2.63 Tepsis cukkíni
2.64 Tavaszi rakottas
2.65 Brokkoli tricolor
2.66 Brokkoli szárazbab egytál
2.67 Vadasan töltött hagyma
2.68 Ráctök
2.

Ugyanígy készíthetünk rakott padlizsánt, cukkinit vagy tököt. A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Rakott padlizsán - malanzane alla parmigiana
. Rakott padlizsán fetával, paradicsommal
. Ratatouille
· Rántott camambert sajt tepsis krumplival, áfonya szósszal
· Ricottával töltött ravioli paprikaszósszal ...

Rakott padlizsán
Rakott padlizsán
Padlizsán pástétom
Padlizsánfőzelék
Amerikai padlizsánsaláta
Kukoricás palacsinta
Amarantos paprikáskrumpli
Zsázsás-paprikás túrókrém
Padlizsános paradicsomos búzadara
Cukkinileves paradicsommal ...

Paradicsommal és tofuval rakott padlizsán
Kitartóan tomboló :-) reformsüti-lázam közepette legutóbbi bejegyzéseimben kizárólag pék- és reformsüti receptekről, e finomságok hozzávalóiról, elkészítési módjairól írtam.

Rakott padlizsán paradicsommal, csirkével
Rakott zöldbab
Rakott zöldségek
Rántott hús tartárban pácolva, sütőben sütve
Ravioli a Kalla-féle csirkéből
Rosé kacsamell gránátalma-narancs szósszal narancsos lencsével ...

Erdélyi rakott padlizsán
Juhtúróval töltött csirkemell
Fűszeres rakott csirke
Lecsós rakott hús
Sajtos rakott sztrapacska
Rakott spagetti virslivel
Rakott makaróni cukkinivel és padlizsánnal
Zöldséges rakott csirkeszárny ...

» Paradicsomos rakott padlizsán - videórecept (Videók)
Szóljon hozzá!
Ossza meg Ön is tapasztalatát a fentiekkel kapcsolatban, vagy egészítse ki az írást.

Pármai rakott padlizsán és cukkini
Pav Bhaji - Klasszikus utcai finomság Bombayből (indiai recept)
Petrezselymes-fokhagymás újburgonya
Pikáns pácolt-grillezett zöldségek
Rakott karfiol
Ratatouille (francia padlizsános egytálétel) ...

Ha a nyers padlizsánt egycentis darabokra szeleteljük, megkenjük olívaolajjal, majd úgy sütjük meg, akkor jó alapot kapunk télire a rakott padlizsánhoz.

Tejszínes-sajtos sült burgonya
Csirkecomb négysajtos tésztával
Csirke négysajtos-mártással és brokkolival
Hússal rakott padlizsán
Fehér tészta sertésbordával és zöldségekkel ...

(Húsgombóc leves, Paradicsomos csirkeleves, Sárgarépa saláta, Cékla saláta, Sajtos burek, Tengeri hal paradicsommártásban, Rakott padlizsán, Rizses spenót, Petrezselymes darált hús, Csirkemell felfújt, Ünnepi eledel.) ...

Lásd még: Padlizsán, Saláta, Csirke, Gyümölcs, Burgonya

Gasztronómia Rakott mézesRakott palacsinta

 
 rssRSS