Kezdőlap (Rácsos linzer)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Rácsos linzer


 

Rácsos linzer

Gasztronómia Rácsos burgonyaRafaello

Rácsos linzer
Hozzávalók 25 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 25 dkg darált dió, valamint nem túlságosan híg lekvár (sárgabarack) ...

 


Rácsos linzer elkészítése:
A liszttel a vajat összemorzsoljuk, a tojást, mandulát, cukrot, egy kevés sót és tejfölt hozzáadjuk, ebből tésztát gyúrunk.

Rácsos linzer
50 dkg lisztet,
20 dkg porcukrot,
1 zacskó vaníliás cukrot,
1 zacsi sütőport,
25 dkg margarinnal,
2 egész tojással, amit picit megsóztam,
fél citrom levével,
alaposan szépen összedolgozom, finom tésztává.

Rácsos linzer

50 dkg liszt, 15 dkg zsír, 20 dkg kristálycukor, 2 tojássárgája, fél citrom leve és héja, 1 sütőpor, 2-3 kanál tejföl.
A töltelékhez: házi szilvalekvár, 15 dkg kristálycukor, 18 dkg őrölt dió.

Rácsos linzer
Jelen esetben szilvalekvárral, de lehet bármilyen más kicsit sűrűbb lekvár is a töltelék.
Hozzávalók: egy 39 X 28 cm-es tepsihez ...

RÁCSOS LINZER: A tészta kb. harmadát vegyük külön. A maradékot nyújtsuk kikent, lisztezett ( búzakeményítővel) vagy sütőpapírral bélelt kisebb tepsi aljába. Kenjük meg a tésztát gazdagon baracklekvárral, szórjuk meg alaposan cukrozott dióval.

Mézes rácsos linzer
Elkészítési idő: 75 perc
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg vaj, 10 dkg zsír, 20 ...

Baracklekváros rácsos linzer
Előkészítési idő: 20 perc + a hűtés
Sütési idő: 30 perc ...

A hagyományok jegyében:Rácsos linzer
A nagy csönd és a sok különlegesség után jöjjön egy jól ismert süteményünk,a rácsos linzer.
Nemrég nagyon kedves barátaimból próbáltam kicsalogatni a kedvenc sütijeiket.

Hová lettek azok a nőiszeszélyek, csörögefánkok és a szegényebb polgári háztartások vasárnapi "tortái", a rácsos linzerek! Szerettem az otthoni konyha mindig megbízhatóan, egyformán finom ízeit, s főleg a hangulatát.

Egyik legismertebb fajtája a rácsos linzertorta, bár napjainkban minden bizonnyal elterjedtebb változata a linzerkarika. Némileg egyszerűbb elkészíteni is, s szinte minden cukrászdában, büfében hozzájuthatunk, valamint a nagy áruházláncokban is.

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Mézes rácsos linzer Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...

Legnézettebb: Finom kuglóf
Legjobb: Raffaello felnőtteknek
Következő recept: Diós-rácsos linzer
Hírlevél ...

Málnás- csokivarázs
A nagy csapat
A hagyományok jegyében:Rácsos linzer
► július (7) ...

Lásd még: Linzer, Torta, Lekvár, Meggy, Pite

Gasztronómia Rácsos burgonyaRafaello

 
 rssRSS