| |
Rablóhús nyárson készítése :
A különféle anyagokat négy egyenlő részre osztjuk, vékony szeletekre vágva (kb. 4 cm-es szeletkékre). Sózzuk, megborsozzuk, majd kb. 15 cm hosszú hurkapálcikákra fűzzük.
Rablóhús-variációk
Hozzávalók 4 személyre:
Szalonnás burgonya
4 burgonya
1 kis fej hagyma
20 dkg puha füstölt szalonna ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Rablóhús sütőben
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
gyengén lisztbe mártjuk és bő zsírba téve lassan készre sütjük, ügyelve, hogy közepe is megfelelően átsüljön.
Egy nagyobb tál szegélyét idénysalátákkal körberakjuk, a tál közepébe halmozzuk a frissen megsütött burgonyát, rátesszük a rablóhúsokat és ...
Rablóhús
Hozzávalók:
1 kg hús (marha-vesepecsenye, sertéskaraj, csirkemell),
5 fej hagyma,
30 dkg gomba,
20 dkg füstölt szalonna ...
Rablóhús
Az erdélyi flekken folytatásaként íme a rablóhús, amely ez alkalommal steak fűszerrel ízesített pulyka felsőcomb filéből készült jóféle házi szalonnával és gombával.
GETEI RABLÓHÚS (régi tatai étel)
Szűzpecsenye-, szalonna-, uborka-, gombafej-, félig főtt burgonyakarikákat felváltva nyársra fűzünk, megsózzuk, megborsozzuk, majd lisztbe forgatjuk, és bő zsírban lassan megsütjük.
Felemás rablóhús
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Felemás rablóhús" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Csirkés rablóhús
Hány személyre: 4-6
» 4 nagy csirkemell
» vékony szalonnaszeletek ...
A rablóhús minden szempontból megfelel a fenti kritériumoknak. Kicsordul az ember nyála, ha ránéz, még az is megkívánja, aki nem szereti a húst, egyszerűen garantált a siker.
Alföldi rablóhús
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, füstölt szalonna, 4-5 kisebb fej vöröshagyma, paradicsom, kolbász vagy virsli, só bors, mustár, olaj ...
Tandoori rablóhús recept
Elkészítés:
Elkeverve 4 ek. sovány Tandoori pasztát (indiai fűszerkeverék) 4 ek. sovány natúr joghurttal, beleforgatunk 4 csontozott, bőrözött, felkockázott és 4 közepes, aprított csirkemellet.
Szabad kategóriák: Csirke, Csirke, Grillezett ételek, Húsételek, Kerti finomságok, Könnyű és gyors ételek, Könnyű nyári ételek, Lapocka, Pácolt ételek, Sertés, Sertés, Szárny, Tarja
Címkék: könnyű, nyári, disznóhús, egyszerű, rablóhús, grill, ...
Rablóhús nyárson fóliás burgonyával
Hozzávalók:
30 dkg pulykamell, 30 dkg csirkemell, 30 dkg sertésszűz, 20 dkg szalonna, 20 dkg kolbász, 2 fej hagyma, 8 db gomba, 4 db paprika, 4 db paradicsom, só, bors, grill fűszerkeverék, 0,4 l olaj, ...
RABLÓHÚS CSIRKÉBŐL
(KEBAB ME AUFF)
A hagyományos keleti rablóhús nyersanyaga a csirke vagy a bárányhús. Lehet csípősebb vagy kevésbé csípős változatban is készíteni. A gyümölcsök és zöldségfélék is ízlés szerint variálhatók.
Rablóhús
Személyenként 15 dkg sertéscombot, 5 dkg füstölt szalonnát, 1 fej vöröshagymát és 15 dkg hámozott, főtt burgonyát számítunk.
Rablóhús
1 kg hús, 6 fej vöröshagyma, 40 dkg gomba, 40 dkg füstölt szalonna.
"A húst fél cm vastag kb. 4x4 cm nagyságú szeletekre vágjuk, a füstölt szalonnát ugyanilyen nagyságú, de vékonyabb szeletekre.
Erdélyi rablóhús
80 dkg vesés, 10 dkg füstölt húsos szalonna, 1 kk paprika, bors, só, 20 dkg kukoricadara, 8 dkg zsír.
A húst hosszában úgy vágom fel, hogy egy nagy lappá lehessen kiverni.
Tanduri rablóhús
(4 személyre)
Elkeverve 4 ek. sovány Tanduri pasztát (indiai fűszerkeverék) 4 ek. sovány natúr joghurttal, beleforgatunk 4 csontozott, bőrözött, felkockázott és 4 közepes, aprított csirkemellet.
Rablóhús
Hozzávalók:
600 g sertéskaraj, 250 g gomba, 200 g füstölt szalonna, 200 g vöröshagyma, só, bors, édesnemes paprika.
Rablóhús
Bővebben
Hogyan értékeli Ön a hazai wellness szolgáltatások színvonalát?
Rablóhús és sült hal sopszka salátával
Hozzávalók:
4 egész csirkecomb/8 felsőcomb
6-8 kalap gomba
2-3 TV paprika
grillfűszer
4-5 db hurkapálca/saslikpálca ...
Rablóhús nyárson recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A húsokat felkockázzuk, a hagymát, burgonyát felkarikázzuk, és váltakozó sorrendben hurkapálcikára tűzzük őket. Lisztezzük, fűszerezzük, végül zsírban megsütjük őket....
Görög rablóhús
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg báránycomb, só, pirospaprika, olaj, citromlé. A húst kockákra vágjuk, megmossuk, megszárítjuk, majd sóval és pirospaprikával meghintve fél órát pihenni hagyjuk.
saslik
Rablóhús.
Nemzetközi szó az orosz saslik nyomán. Ez tatár eredetű.
Vacsora: Rablóhús nyárson, bacon szalonnával. A zsírt szedjük le, az íz a fontos. Hozzá uborkasaláta, és száraz, vörös pezsgő.
Reggeli: 1 tányér friss eper, vagy alma canderellel édesítve, hideg tea, édesítővel.
Magyaros rablóhús a Kondorosi Csárda receptajánlatábólNincs annál jobb, mint kint a szabadban készíteni a kedvenc fogásainkat! Tovább ...
Horvátországi rablóhús
Hozzávalók:
80 dkg pulykamáj, 25-30 dkg füstölt szalonna, étolaj, bazsalikom szárított levele, rozmaring vagy szurokfű (oregánó), só, bors.
Ezután sütnénk a flekkent, mititeit, majd rablóhúst, hozzá grillezett töltött gombát, medvehagymás fűszervajat és finom salátákat ennénk. Desszertnek jó kis meggyes piskótát és csokis kuglófot vinnék.
A gyros-on, szuvlakin (citrommal és oregánóval ízesített rablóhús), görög salátán, tzatzikin és baklaván túllépve, amiket mindenki ismer, inkább csak azokra a specialitásokra szorítkoznék, amelyek számomra is az újdonság erejével hatottak.
estefelé pedig egy rakás rablóhús, de ezt már csak nyersen tudom megmutatni, mert mire elkészült sötét lett, elmaradt a fényképezés és az utolsó falatig elfogyott.
A vacsorát két tepsinyi házi krémes zárta (recept következik).
Alapanyaga a rablóhúsnak. Kockára vágott formában kerül nyársra úgy, hogy a húskocka után szalonna, vöröshagyma, burgonya és így tovább váltakozva, míg a nyárs megtelik. A nyárs két végét egy-egy gombával zárjuk le.
Egy újabb változat a hurkapálcás rablóhúsra, ez is roppant mutatós, a vendégek imádják, és ahogy az az én konyhámban megszokott: az elkészítése is egyszerű.
(Kép megtekintése nagyobb felbontásban.) ...
Fűszerként mártások, pástétomok, töltelékek, szárnyasok, halak, vadak, bárány- és malacpecsenyék, zsírosabb sültek (rablóhús), ecetes halak, gombás fogások készítésénél használjuk.
Vendégváró falatok - rablóhús
A könnyen, gyorsan elkészíthető, szemet mégis elkápráztató kategória újabb résztvevője a rablóhús.
Tovább » ...
Másnap a bepácolt húskockákat baconnal és hagymadarabkákkal felváltva húzzuk bambuszrúdra vagy nyársra, mint a rablóhúst.
Húsok / Sertés
Rablóhús fóliában sertésgombóccal
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 feb 23
Elkészítési idő: 2 óra ...
Gyors-finom tepsis rablóhús
Csirkemájpörkölt, vajas-fokhagymás tört burgonyával
Mazsolás csirke vagy pulykamell ...
Kedvelt a nyárson és roston sült ürühús, valamint az ebből készült rablóhús a sis-kebab.
Mártások, vadas és szárnyas sültek, zsíros húsételek (rostonsültek, rablóhús, ürücomb), töltelékek, valamint gombás készítmények kedvelt fűszere. Különösen jó zsályával és hagymával együtt pácok, szószok és bárányhús ízesítésére, illatosítására.
halászlé, hortobágyi palacsinta, rablóhús nyárson
Desszertek:
somlói galuska, csokoládékrém, gyümölcssaláta ...
Többféle mártás, vadas és szárnyas sültek, de főleg zsíros húsételek (roston sültek, rablóhús, ürücomb), töltelékek, gombás készítmények és az ecetes halféleségek kedvelt fűszere.
Nos, ez az étel nyársnak ugyan nyárs, de semmiképp nem hasonlítanám a klasszikus rablóhúsokhoz. Annál sokkal könnyedebb, kecsesebb, s még talán diétásnak is nevezhetném.
Reggeli: 1 doboz 0 %-os joghurt, 1 púpozott evőkanál zabpehely.
Ebéd: halászlé, 3 szelet hal.
Vacsora: Rablóhús nyárson, bacon szalonnával. A zsírt szedjük le, az íz a fontos. Hozzá uborkasaláta, és száraz, vörös pezsgő.:D ...
Már így is finom köret,(pl. a rablóhúshoz, hirtelen sülthöz) de ha virslit, gombát teszünk még közé, kész a vacsora. Ha meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal a barátokat is megkínálhatjuk vele.
(Selyemleves, Fehérleves, Tarhonyaleves lóbabbal, Savanykás birkamáj, Birkahús sült burgonyával, Rablóhús birkahúsból, Parázson sült paprika, paradicsom, Csirke olívabogyóval, Tyúk paprikásan, Baklawa, Cukrozott mandulás rombuszok, Rózsás koszorúk) ...
Nyolc kis nyársra vagy hurkapálcára felváltva ráhúzzuk, mintha rablóhúst akarnánk készíteni. Tetejét tejföllel megpettyezzük, majd fóliával betakarjuk, és a forró sütőben addig sütjük, míg a burgony meg nem puhult.
azonosak a roston sütésével, a különbség csupán annyi, hogy itt folyamatosan forgatjuk az - általában terjedelmesebb - húsdarabot, illetve a parazsat széthúzzuk két oldalra, hogy ne csak alulról kapja a hőt a sütnivalónk. (A - például rablóhúshoz ...
Fontos a lassú, egyenletes sütés, ezért ma már gyakran alufóliával borítják a húst, így a felülete nem ég meg. A népi tapasztalatok szerint nyársnak legjobb a kökény vagy a fűzfavessző. A kisebb halakat, rablóhúst, ...
Mini - rablóhús
Mini - rakott palacsinta
Mini - sültes falatok 1
Mini - töltött szűz
Minyon - tatár (mignon)
Mititei (román étel)
Mix - paradicsom-paprika nektarinnal
Mixed pickles 1. (vegyes - savanyúság )
Mixed pickles 2. (vegyes - savanyúság ) ...
Rajtunk áll hogy milyen irányba halad a jövő gasztronomiája, választhatjuk a kémiai laboratoriumot a konyhánkban vagy a háziasan elkészített nyárson sült pikáns rablóhúst. A főzés mint bármelyik más területe az életünknek, olyan mint egy körforgás.
 Lásd még: Mustár, Sajtos, Borjú, Pörkölt, Kömény
  
|
RSS
