Püspökkenyér elkészítése:
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2. Áztassa be a mazsolát és a gyümölcshéjat a rumba.
3. Béleljen ki egy sütőformát sütőpapírral, vagy vajazza és lisztezze ki.
4. Válassza szét a tojásokat.
5.
Püspökkenyér elkészítése:
Az egész tojásokat a cukorral 1/2 órát keverjük, azután hozzáadjuk a lisztet, tovább keverjük, végül hozzátesszük az előre elkészített, megvágott gyümölcsöket. Papírral bélelt kisebb tepsiben vagy őzgerincformában sütjük.
Püspökkenyér
Elkészítési idő: 80 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Albi
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Püspökkenyér a la Brekibogyó
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Diós püspökkenyér
Hozzávalók: 6 tojásfehérje, 8 dkg vaj vagy margarin, 16 dkg porcukor, 15 dkg nagyon finomra őrölt dió, 10 dkg rétesliszt, csipetnyi só.
...
Almás püspökkenyér recept
50 dkg reszelt almát habosra keverünk 30 dkg cukorral, 1 csomag sütőporral, 1 tojással, 1 citrom reszelt héjával (v. őrölt fahéjjal), majd belekeverünk 30 dkg rétes lisztet, 5 dkg mazsolát, 5 dkg durvára vágott diót.
Püspökkenyér
A püspökkenyér gazdagítására különösen alkalmas a mandula, dió, mogyoró, birsalmasajt, étcsokoládé, mazsola, valamint a különféle aszalt és kandírozott gyümölcsök.
.
Fehér püspökkenyér --tojásfehérjéből recept
Kategória:
Sütemények, édességek ...
Mazsolás püspökkenyér
Hány személyre: 4-6
» 10 dkg cukor
» 2 tojás
» 10 dkg liszt
» 15 dkg hámozott, hosszúkásra vágott mandula
» 5 dkg vagdalt citrom
» 5 dkg mazsola
» 5 dkg felkockázott csokoládé ...
Mindent bele püspökkenyér Angéla
Hozzávalók:
20 dkg Rama margarin, 15 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, csipetnyi só, 20 dkg liszt, 1 citrom reszelt héja, 4 tojás, 1 cs. sütőpor, 1 tk.
Barnított vajas püspökkenyér
Franciául quatre-quarts-nak hívják az egyensúly tésztát, jelezve, hogy a 4 fő hozzávaló (tojás, vaj, cukor és liszt) ugyanolyan tömegben szerepel benne.
Egy kiRamaazott, lisztetezett püspökkenyér-formába öntöm a tésztát, és közepes lángon kb. 45-50 perc alatt készre sütöm !
További cikkek & receptek
Vörösboros Kuglóf ...
Püspökkenyér (18 szelet)
Hosszú ideig frissen tartható sütemény. Dúsítható darabolt, szárított gyümölcsökkel, vagy durvára vágott olajos magvakkal (dióval, mogyoróval, mandulával, stb.).
Püspökkenyér (kitűnő uzsonnasütemény)
Elkészítés:
15 deka cukrot 3 tojás sárgájával 1/2 óráig keverünk, azután részletekben 15 deka liszttel kevert 1/2 csomag Váncza-sütőport, 10 deka mazsolaszőlőt, 6 deka vágott diót, ...
Püspökkenyér - Alaprecept
Püspökkenyér - Alaprecept
Hozzávalók egy 30 cm hosszú formához: 300 g lágy vaj, 300 g cukor, 300 g liszt, 4 tojás, egy kanál sütőpor, a forma kikenéséhez vaj+liszt vagy sütőpapír.
Püspökkenyér
Hozzávalók: 6 egész tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 10 dkg mazsola, 10 dkg apróra vágott birsalmasajt, 15 dkg vékonyra vágott dió ...
Püspökkenyér friss tojáslikőrrel
Hozzávalók 2 őzgerinchez: 8 tojás fehérje, 20 deka porcukor, 12 deka liszt, 8 deka olvasztott vaj + 5 deka a kenéshez, 1-1 maréknyi durvára tört dió és jumbó mazsola (de tehetsz bele más aszalt gyümölcsöt is) ...
Püspökkenyér
Érdekesség: És, hogy honnan kapta elnevezését? Régen a Télapó tiszteletére készült a Püspökkenyér. Lappföldön és Hollandiában az ablakba tették a Püspökkenyeret, agy várták a Télapót.
Püspökkenyér
2 tojás, 25 dkg cukor, 2 dl tejföl, fél csomag sütőpor, 30 dkg liszt, 20 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt 5 dkg dió, 5 dkg reszelt csokoládé.
Szilvás pite ...
Püspökkenyér (Nők Lapja recept)
Az igen finom süti nálunk a karácsonyi kalácsot helyettesíti, ezért dupla adagot készítek és a közepén lyukas kuglóf formába töltöm, csokoládémázzal öntöm le a tetejét, ...
Püspökkenyér tojásfehérjéből
Biztosan van ilyesféle receptje mindenkinek, és a siker alapvetően az arányokon múlik.
Püspökkenyér - Noémi
Tipikusan az a sütemény, amit ha az ember elkezd enni, addig nehéz leállni vele, amíg van. Nagyon jól tud esni például tejeskávéhoz, tejhez, kakaóhoz, valamint reggelire, ebéd után, vagy vacsorára...
Hozzávalók: ...
Püspökkenyér
35 dkg liszt, 15 dkg vaj, 1 dkg sütőpor, 10 dkg porcukor, 5 db tojás, 5 dkg narancshéj,
5 dgk mazsola, 5 dkg dió, 5 dkg csokoládé, kandírozott cseresznye ...
Püspökkenyér 1.
30 dkg liszt * 2 tojás * 25 dkg cukor * 2 dl tejföl * fél csomag sütőpor * 10 dkg mazsola * 5 dkg mandula vagy dió * 5 dkg csokoládé * 10 dkg cukrozott gyümölcs vagy birsalmasajt
...
Püspökkenyér recept ibolya577 egyéb desszert receptje
A recept elkészítési ideje: 70 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
Püspökkenyér
............
15 deka cukrot 2 egész tojással és 2 tojás sárgájával fél óráig
keverünk, azután részletekben 15 deka liszttel kevert fél csomag
sütőport, 10 deka mazsolaszőlőt, 6 deka vágott diót, 6 deka vágott ...
- Püspökkenyér édesköménnyel
4 tojás, 12,5 dkg Ráma margarin, 12,5 dkg cukor, 12,5 dkg rétesliszt, 5 dkg morzsa, ecet, étolaj, citromlé, 5 dkg csokoládé, 5 dkg édeskömény, 5 dkg só, cukor, kimagozott meggy.
Mézes püspökkenyér
Hozzávalók: 3 egész tojás
20 dkg cukor
5 ek olvasztott méz
25 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
szárított gyümölcs, mazsola, csoki, dió ízlés szerint
(esetleg egy kis mézeskalács fűszerkeverék) ...
Drezdai püspökkenyér
Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 10 dkg fekete szemű mazsola, 3 evőkanál rum, 5 dkg élesztő, 1/8 liter tej, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg zsír, 50 dkg liszt, 1 tojás, 1/2 teáskanál só, fahéj, vaníliás cukor, ...
Mazsolás püspökkenyér recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A tojást kikeverjük a cukorral, majd beleszórjuk a mandulát, a mazsolát, a citromot és a csokoládét. Hozzáadjuk a fahéjat, majd kis adagokban a lisztet.
Narancsos püspökkenyér
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mazsolát, a durvára vágott diót, az apróra tört csokoládét, az összevágott kandírozott narancshéjat meg a reszelt narancshéjat.
Variációk: püspökkenyér forma, őzgerinc forma, hagyományos kerek torta - mely akár utána meg is tölthető narancslekvárral!
Forrás: Stahl Judit: Enni jó!
Bejegyezte: Chef Viki dátum: 16:41 2 megjegyzés ...
Csokidarabos püspökkenyér
6 tojás
12 dkg cukor
12 dkg liszt
fél citrom leve és reszelt héja
5 dkg mazsola
húsvétról megmaradt csokinyulak, csibék és tojások ...
" Csokoládés püspökkenyér (4 adag)
A mazsola szárát eltávolítjuk, majd megmossuk. Egy evőkanál lisztet összekeverünk a dióval és csokoládéval. A tojásokat kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a sót, és a tejfölt. A lisztet ...
Almás-diós püspökkenyér
Hozzávalók (kb. 20 szelethez):
15 dkg dió, 200 g tejszín, 3 alma, 3 tk citromlé, 25 dkg + 1 tk puha vaj, csipetnyi só, 23 dkg + 4 ek cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 4 tojás, 35 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 1 dl calvados, ...
Közben egy 900 g-os püspökkenyér sütőformát kibélelünk átlátszó fóliával. Hagyjuk, hogy a fólia a széleken lelógjon. A fagyasztóból kivesszük a pürét, és átmerjük egy robotgépbe vagy mixerbe, és simára keverjük.
Tovább a Karácsonyi püspökkenyér bejegyzéshez!
Cimkék: élesztő nélkül, karácsony
Marcipán stollen ...
25x10 cm-es, négyzetes püspökkenyér formát: ez úgy megy, hogy letépünk 2 lapot, és az elsőt hosszában, a másodikat pedig keresztben fektetjük bele. Közben figyelünk rá, hogy a folpackok szélei minden irányban bőven túllógjanak.
Kenjünk ki egy szögletes püspökkenyérformát. Béleljük ki fóliával úgy, hogy a két oldalán annyira túlnyúljon, amivel később a forma tetejét is beboríthatjuk.
Keverjük össze a vizet és a cukrot, és melegítsük, amíg a cukor elolvad.
Béleljünk ki a fóliával egy 14x21 cm-es, szögletes püspökkenyérformát. Keverjük össze a sárgabarackot és a konyakot egy kis tálban, majd hagyjuk állni 20 percig. Verjük fel a tejszínt és a tojásfehérjét kemény habbá.
Egy püspökkenyérformát kivajazunk, a húsos masszával megtöltjük. Alufóliával letakarjuk, majd vízzel félig telt tepsibe állítjuk. Közepes lánggal (180°C; légkeveréses sütőben 165°C) kb. 1 órán keresztül sütjük.
A kihűlt piskótát 2 részre vágom és az alját beleteszem egy folpackkal kibélelt püspökkenyér formába. Erre rákanalazom a krém felét,majd rápakolom a csokiöntetbe mártott babapiskótákat.A csokiöntetet 4-5ek. porcukorból ,egy ek.
Egy püspökkenyérformát folpackkal kibélelünk, hideg vízzel kiöblítjük, és ujjnyi vastagon krémet terítünk az aljára.
sütőpor, fahéj, meggy, pirított dió, csoki /püspökkenyér féle/
Rövid leírás:
A diót száraz serpenyőben megpirítom, összetöröm. A többit /püspökkenyér féle/ mindent bele alapon. Robotgéppel összekeverni, sütni.
Elkészítés leírása: ...
Ezzel a húsmasszával kibélelünk kizsírozott kis kerek formákat (a mélyedésekkel ellátott tepsi üregeit) vagy egy keskeny, hosszú püspökkenyérformát úgy, hogy az oldalán 2-3 centis perem is legyen.
Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és kivajazunk, kilisztezek egy 12 cm széles, 20 cm hosszú püspökkenyér-formát.
1, 2 literes püspökkenyér-formát 2 dkg vajjal kikenünk. A kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával meg a gyömbérporral egy tálban összekeverjük. A körtét meghámozzuk, félbevágjuk, és a magházát kimetsszük.
ami hasonló nagyságú, mint a püspökkenyér forma)
6 tojásból sütött kakaós piskótalap (közepes tepsiben)
fél liter Hullala
fél liter más tejszín
ízlés szerint csoki (nálunk elég sok, és mostani tapasztalat ...
Alaposan kizsírozunk egy püspökkenyérformát, és ebbe öntve a tésztát, világosbarnára sütjük. (Ne süssük sötétre!) A megsült tésztát deszkára borítjuk, és azon melegen megkenjük 3 evőkanál barackíz és 3 evőkanál víz felforralt keverékével.
Igen alkalmas desszerttálakra darabolni vagy kis kockákra vágva a püspökkenyérbe belesütni, Elsősorban saját fogyasztásra készítik, de főként ősszel a piacokon, vásárokon is árusítják.
2008. december 08. hétfő 20:08
Diós, mákos kalács, püspökkenyér, karácsonyi kenyér… és még sorolhatnánk. Ezek mind-mind a karácsony hozzátartozói. Hogy az idén se maradj le róla, kerestünk néhány ínycsiklandó receptet.
Desszertnek pedig ajánlanék egy püspökkenyér receptet!
Természetesen édesítőszer helyett készítheted barna cukorral, mézzel vagy akár sztíviával is!
Jó étvágyat kívánok hozzá! ...
Duplán kibéleltem folpackkal egy kb. 25x10 cm-es, négyzetes püspökkenyérformát: az első réteg folpackkot hosszában, a másodikat pedig keresztben fektettem bele, figyelve, hogy a szélei minden irányban bőven túllógjanak.
Öntsük nagy püspökkenyérformába a tésztánk felét, a másik feléhez keverjük a kakaót, majd öntsük ezt is a formába! Előmelegített sütőben kb. 40-50 percig süssük!
Szúrjunk bele villát, hogy ellenőrizzük, megsült-e már! ...
Két 1,5 literes püspökkenyérformát kivajazunk. A tésztát belisztezett deszkán elfelezzük, és két hosszúkás kenyérré gyúrjuk, majd egyenként a formákba fektetjük.
Valamelyest a püspökkenyérre emlékeztet. Különlegessége, hogy az ünnep előtt jó néhány héttel vagy hónappal készítettk el, csakúgy mint az angol christmas puddingot. Nagyon finom, főleg ha marcipánt teszünk a közepébe.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Fehér püspökkenyér Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...
püspökkenyérformába töltjük. Jól a formába nyomkodjuk, majd a tetejébe
úgy nyomunk bele egészben 20 deka megtisztított gombát, hogy a száruk
lefelé kerüljön, fölöttük elsimítjuk a húsvagdalékot. A forró sütőben
kb. 40 percig sütjük.
Elkészítés: egy jó nagy püspökkenyér formát (őzgerincet) kivajazok, és liszttel beszórom. A mazsolát megmosom, lecsöpögtetem, és a szárát leszedem. 1 evőkanál liszttel összekeverem. A lisztet a sütőporral [...] ...
A maradék tojásfehérjéből nálunk mindig püspökkenyér készül...
Értékelés:
0 ...
 See also: Gyümölcs, Fahéj, Torta, Édesség, Desszert
  
|
RSS
