Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Kabinetpuding puncsmártással
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Puncsmártás
Vaniliamártás, + 2-3 evőkanálrum + piros festék.
A vaniliamártásba belekeverem a rumot (vagy rumaromát), illetve a festéket (módjával, nehogy nagyon piros legyen. Tehetek bele rumba áztatott mazsolát is, ez nem rontja el.
Puncsmártás:
2 tojás, 4 dkg liszt, 4 dl tej, 12 cukor, 1/2 dl rum, vanília, esetleg 1 dl málnaszörp.
A tojások fehérjét 4 dkg cukorral habbá verjük.
(Kínálhatunk hozzá puncsmártást is.)
a receptet küldte: Friedmann Renáta
Értékelje a receptet:
(0.0)
Sütemények, édességek ...
(4 adag)
1) Sűrű palacsintatésztába mártjuk a széltében és
hosszában is félbevágott banánokat, majd bő
zsiradékban megsütjük.
2) Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.
3) Külön puncsmártást vagy borsodót kínálunk.
Megjegyzés ...
Hideg - puncsmártás 2.
Hideg - rántott hal pácolása (Vízvári Mariska)
Hideg - sárgadinnyeleves 1.
Hideg - sárgadinnyeleves 2.
Hideg - tál, halas
Hideg - tál, húsvéti
Hideg - tál, magyaros
Hideg - tál zsidó módon
Hideg - tormamártás (1913) ...
Az így felhalmozott palacsintánkat még áthevítjük, átsütjük. Puncsmártást készítünk hozzá: hidegen kötő pudingport simára keverünk. Rummal és mazsolával ízesítjük. A palacsintát, mint a tortát felvágjuk, s a szeletet a puncsmártásra helyezzük.
A tepsit vajazd ki, szórd meg zsemlemorzsával, helyezd bele a masszát, majd szórd meg barnacukorral. 180 fokon süsd 30 percig. Tálaláskor öntsd le vanília vagy puncsmártással - ahogyan szereted.
Verd fel jó keményre a tojásfehérjét ...
A réteslapokat olvasztott vajjal meglocsoljuk, morzsával meghintjük, és a fenti keverékkel megtöltjük. Feltekerjük és megsütjük. Tálaláskor puncsmártást kínálunk hozzá. Hidegen is, melegen is tálalhatjuk.
A halmocskák közötti részeket lenyomkodjuk. Kevés olvasztott vajjal meglocsolva, az ismert módon sütjük. Tálalásnál 2-3 halmocskánként felszeleteljük, és porcukorral meghintjük. Meleg puncsmártást kínálunk hozzá.
dkg porcukorral és egy evőkanál vaníliás cukorral ízesítjük és egy fél liter tejjel felengedve habverővel alaposan kikeverjük. A rumos piskótára öntjük és a tálat sütőben vízfürdőbe téve 25 percig sütjük. Forrón kináljuk. Adhatunk hozzá puncsmártást ...
egy liter tejjel, habverővel alaposan kekeverjük. A piskótára öntjük és a tálat sütőben olyan tepsibe állítjuk, amelybe előzőleg újjnyi magasan vizet töltöttünk. 25 percig sütjük, porcukorral meghintve tálaljuk.
Kinálhatunk hozzá puncsmártást is.
Erre sorba rakjuk a babapiskótákat, majd ráöntjük a maradék masszát. A sütőben, gozfürdoben 45 percig sütjük.
Akkor jó, ha a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza.
(Kínálhatunk hozzá puncsmártást is.) ...
Ha a sütő forró, a víz pedig már meleg, beleállítjuk a felfújttal megtöltött tűzálló tálat. Közepes tűznél kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, ha a beleszúrt tűre nem tapad már ragacsos massza. (Vaníliás porcukorral vagy puncsmártással kínáljuk.) ...
 See also: Puncs, Porcukor, Gomba, Piskóta, Gyümölcs
  
|
RSS
