Kezdőlap (Pulykatekercs)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Pulykatekercs


 

Pulykatekercs

Gasztronómia PulykasonkaPuncs

Pulykatekercs zöldségcsíkokkal
Oszd meg a haverokkal!
Remek őszi recept mindenkinek, aki szereti a hús és zöldségek kombinációját. Ráadásul epebetegek és keringési rendellenességben szenvedők is bátran fogyaszthatják.

 


Gombás pulykatekercs
A Gombás pulykatekercs fotójának nagyitásához kattints a képre.
Hozzávalók: ...

Zsályás pulykatekercs
Elkészítési idő: 45 perc
Munkaidő: 25 perc
A recept forrása: Niki
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából ...

Zölséges pulykatekercs karácsonyra!!! recept
Kategória:
Főzelékek, Húsételek ...

Karácsonyi pulykatekercs aszalt szilvával
Hozzávalók ½ kg pulykamell, 12 szem aszalt szilva, 5 dkg füstölt sajt (Karaván), 6 szelet füstölt, nyers bacon, só, bors, majoránna ...

Egzotikus pulykatekercsek
Egzotikus pulykatekercsek receptje - fej ételek
petrezselyem
fej
pulykamell ...

Cukkinis pulykatekercs
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Ez a finom recept, ideális lehet hétvégére vagy hétköznapra is hiszen laktató finom sőt még egészséges is.

Grillezett pulykatekercs joghurtos uborkasalátával
A pulykamellet nagy és vastagabb szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk.
Hozzávalók: ...

Gesztenyés-gombás pulykatekercs
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 30 dkg pulykamell filé (2 vékony, nagy szeletre vágva), 20 dkg gesztenye massza, 20 dkg gomba, 1 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, ...

Gesztenyés-gombás pulykatekercs
Hozzávalók: 30 dkg pulykamellfilé (2 vékony,nagy szeletre vágva), 20 dkg gesztenyemassza, 20 dkg gomba, 1 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és törött bors, ...

Pulykatekercs zöldségcsíkokkal
Hozzávalók ( 8 adaghoz):
2 nagy sárgarépa 2 cukkini 2 pirospaprika 8 nagyon vékony szelet pulykahús 8 tk bazsalikomszósz só bors 8 hústű 2 ek olívaolaj 1 ek vaj ...

Ínyenc pulykatekercs
Egy bögrébe öntünk vörösbort és kb 15 szem aszaltszilvát rakjunk bele, hogy alaposan megpuhuljanak és átjárja őket a bor zamata. Ezt a készítés előtti nap tegyük meg, ha nem felejtjük el.

Töltött pulykatekercsek
Hozzávalók: - 4 szelet pulykamell - 1 csokor friss, ...

Pulykatekercs spenóttal
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg spenót, 20 dkg márványsajt, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 evőkanál olívaolaj, 5 dkg kenyérszalonna ledarálva, 4 kicsontozott bébipulykacomb-felső, 4 mokkáskanál darált dió, ...

Pulykatekercs szezámbundában
Hozzávalók:
1 kg pulykamell filé, 12 szelet Lapka sajt vagy Karaván sajt, 3 fokhagymagerezd, só, bors, 2 tojásfehérje, szezámmag, olaj a sütéshez ...

Pulykatekercs zöldségcsíkokkal
A párolt, ropogós zöldséggel töltött finom pulykahús könnyű és gyorsan el is készíthető. A pulykahús alacsony zsírtartalmú.
Hozzávalók: ...

Pulykatekercs zöldségcsíkokkal (főételek)
Sólet (klasszikus ételek)
Mediterrán töltött hús (főételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Hideg pulykatekercs virslivel
Köretként párolt rizst, burgonyapürét kínálhatunk az étel mellé.
...

Sajtos pulykatekercs - esküvői hidegtálra
Somogyi felvágott diétás változatban is
Sonka főzése Húsvétra ...

Pulykatekercs dinnyével
8 dkg friss sajtot kikeverünk 1 evőkanál kefirrel, apróra vágott snidlinggel, kaporral, petrezselyemmel. A krémmel megkenünk 8 dkg pulykasonkát.

Cukkinis pulykatekercs
Csomboros (borsikafű) csípős paradicsomsalsa (mártotagós) 4 főre
Csilis Bab ...

Zöldséges pulykatekercs
A pulykahús fogyasztása egész Európában látványos fejlődésnek indult, Magyarországon alig fél évtized alatt négyszeresére emelkedett.

Juhsajtos pulykatekercs paradicsommal
Kímélő csirkegombóc leves
Martonvásárhelyi libacomb párolt lila káposztával és pirított burgonyával ...

Zöldspárgás pulykatekercs
Spárgakrémleves piratott szalonnával
Távol-keleti spárgaleves
Spárga mesés mártásokkal
Spárgát spárgával ...

Almás töltött pulykatekercs
A mi konyhánkban a hús és a gyümölcs nagyon összepasszol, remélem, hogy Nálad is! Ha még nem próbáltad, itt az idő! ...

Sonkas-zsalyas pulykatekercsek
Sonkás-zsályás pulykatekercsek Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 10 dekás pulykamellfilé, só, törött bors, 12 friss zsályalevél 3 dkg vaj, 4 vékony szelet Pármai sonka 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál konyak, 3 dl.

Datolyás-spenótos pulykatekercsek zöldhüvelyű babbal A szárnyas és az (aszalt) gyümölcs kombinációja sokszor megjelenik a karácsonyi asztalon, gondoljunk csak a narancsos kacsára vagy az aszalt szilvával töltött pulykatekercsekre.

Sziasztok!
Őrségi pulykatekercs receptjét szeretném megtudni.
Előre is köszi!
küldő:chef ...

Sajtos, gyümölcsös pulykatekercsek recept
Elkészítésí idő: 120 perc
Elkészítés: A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd fűszerezzük be sóval-borssal.

Gyümölccsel töltött pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg egy nagy lappá felvágott pulykamell, 6 db alma, 10 dkg mazsola, 10 dkg aszalt barack, 30 dkg natúr krémsajt, 4-6 szál sárgarépa, 2-3 kisebb fej vöröshagyma, 1 dl húsleves, 3 evőkanál méz, ...

Kolbászhúsos töltött pulykatekercs
A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük.
A darált húst összekeverjük a fokhagymával, sóval, borssal, köménymaggal, a fűszerpaprikával és az erőspaprikával és 25-30 percet pi ...

Forrósítsunk fel egy nagy serpenyőt, majd tegyük bele a befűszerezett pulykatekercset. Erős lángon mindkét oldalát süssük két-két percig, majd serpenyővel együtt tegyük előmelegített sütőbe, és 170 fokon 20 perc alatt süssük készre.

Hagymás rántottával töltött pulykatekercs
Hozzávalók (4 személyre): ...

Cukkinis lecsóval töltött pulykatekercs recept Miele pulykahúsos receptje ...

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Borban párolt töltött pulykatekercs Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta ...

Főétel:
Grillezett jércemell dijoni magos mustár szósszal és zellerszalmával
Gödöllői pulykatekercs
Diós vajjal töltött borjúérmék bundában ...

Fólialapokat kibélelünk baconnel és ebbe tesszük a pulykatekercset. Feltekerjük majd készre sütjük. A paradicsom héját lehúzzuk, a belsejét eltávolítjuk.

a vajat meg a tejszínt, és felforraljuk. Átszűrjük finom Iyukú szűrőn, és sóval, borssal ízesítjük. Tálalás előtt a pulykatekercsekből kivesszük a hústűket, illetve a fogvájókat, és a ...

Aztán az egészet alufóliába csomagolom, lábosba teszem, és vízzel felöntöm úgy, hogy a pulykatekercset félig ellepje. Fedő alatt körülbelül 20-25 percig főzöm, majd rövid ideig hűlni hagyom, csak azután csomagolom ki és szeletelem fel.

Nem is szoktunk boltba rohanni a gyümölcskenyérhez valóért, a karácsonyi aszalt szilvás pulykatekercsbe is saját szilva kerül, meg a jó kis ágyaspálinkának is ezzel van megágyazva. Gyerekeim ezt eszik csipsz helyett, de gasztroajándéknak is kiváló.

Egy másik alufólia lapot olajozz meg és csomagold bele a pulykatekercset. Tedd az előmelegített sütőbe, majd 180 fokon süsd 45 percig.
A fóliában hagyd kihűlni, majd egy éjszakára tedd hűtőszekrénybe.

A diót felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk, majd hozzákeverjük a vajkrémet, és hagyjuk elolvadni, hozzáadjuk a joghurtot, végül pedig sóval, borssal és korianderrel ízesítjük. A mártást tegyük hűtőbe, és kínálhatjuk a pulykatekercshez.

Most majd karácsonyig szüneteltetem a gesztenyés ételeket (mint tudjuk, jóból is megárt a sok, hát még gesztenyéből :-), hiszen szenteste az alábbi gesztenyés-sajtos pulykatekercset szeretném tálalni.

Spenóttal töltött szűzpecsenye
Tojás mustármártásban
Tojásos szendvicskrém
Gyümölccsel töltött pulykatekercs
Tojásfelfújt
Tonhalas tojás
Kolbásszal töltött dagadó
Szalonnás-sajtos tekercs
Brokkolis omlett ...

Spenótos-mozzarellás pulykatekercset szerttem volna készíteni. Viszont a pulyka ezt nem akarta. Vagyis az egyik szelet. Az elsőt szép csinosan sikerült kiklopfolni, a második viszont úgy döntött, cafatokra hullik. Szóval változtatni kellett a terven.

See also: Tejszín, Torta, Csirke, Saláta, Gyümölcs

Gasztronómia PulykasonkaPuncs

 
 rssRSS