Pulykahús

Pulykahússaláta
Oszd meg a haverokkal!
A tél lassan véget ér, a természet már most kezd ébredezni.

Pulykahúsból készült ételek bejegyzései
Göngyölt pulykamell
Hozzávalók: ...

A pulykahúst vékony csíkokra vágjuk. A vajat fölolvasztjuk, a lisztet jó 1 perc alatt megfuttatjuk benne, majd apránként a tejet is hozzáadjuk. Állandóan kevergetve sűrűre főzzük.

Te most itt vagy: Nyitólap / pulykahús receptek
Karácsonyi receptek babáknak ...

Pulykahús tonhalas mártással - tacchino tonnato
Ez egy klasszikus olasz előétel, a borjúhús tonhalas mártással (vitello tonnato) egyszerűsített változata, amennyiben nem a nehezen beszerezhető borjúdió, ...

Vasárnapi pulykahúsleves
Írta: Háziasszony
Elkészítés: 2 db pulykaszárny (kb. 80 dkg), 4 db megtisztított, darabolt pulykazúza, 2 db pulykamáj került egy 6-7 literes fazékba (szendvicstalpú).

Zöldséges-pulykahúsos pita
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Vörös bab pulykahússal
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő ...

Babos zölségtál pulykahússal
Hozzávalók:
4 személyre:
1 kisebb fej karfiol, 300 g zöldbab, só, 200 g filézett pulykamell, 2 ek. főzővaj, bors, 250 g sárgarépa, 1 cs. zöldhagyma, 2 cs. metélőhagyma, 100 ml olívaolaj, 2 ek. aprított mandula ...

Főoldal - Leves - Árpaleves sárgarépával és pulykahússal
Árpaleves sárgarépával és pulykahússal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted! ...

Címlap Bébiétel receptek 7 hónapos kortól Meggypüré pulykahússal
Meggypüré pulykahússal

Hozzávalók: ...

Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: pulykahús. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Húsgombócleves paradicsommal ...

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: pulykahús. Összes bejegyzés megjelenítése
Dubarry pulykamell ...

Pulykahúsból számtalan finom fogást készíthetsz. Hogy mi legyen a köret? Azt már te találod ki!
...

Pulykahúsleves
Hozzávalók: 80 dkg pulykaszárny, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 6 dkg zeller, 5 dkg karalábé, 10 dkg ...

Pulykahús cukkinivel
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"50 könnyű 1
Csirke padlizsánnal ...

Pulykahús kicsit pikánsan
Elkészítés: Vettem kettő felső pulykacombot, kiszedtem a csontját, abból levest főztem, természetesen megnyúztam, mint minden baromfialkatrészt.

Pulykahúsos receptek könnyű nyári borokhoz
Készíts ízletes vacsorát pulykahúsból, és tedd fel az i-re a pontot egy pohár zamatos borral. »
Szerző: Debreceni Andi ...

pulykahúsos receptek
Receptek
Szűrés: Szűkítés törléseTop10 keresőszó: tejföl, gock, csokoládé dió, töltött padli, calvados, gundel, lekvár, rác, só tojás hal, só tojás ...

Pulykahúsos, tonhalas saláta
Hozzávalók: 2 kemény tojás, 1 szelet pulykemellfilé, 1-2 ek olaj, 7-8 dkg kígyóuborka, 1 piros húsú paparika, 1 szál újhagyma, 1 kis doboz natúr tonhalfilé, 1 ek kapribogyó, 1 ek citromlé 3 dkg joghurt, ...

Pulykahúsos egytál
Hozzávalók:
80 dkg burgonya, 50 dkg pulykahús (én pulykacomb apróhúst szoktam használni), 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 dl olaj, 1 csokor petrezselyemzöld 1 ek. pirospaprika, 1 ek.

Pikáns pulykahússaláta
Hozzávalók:
25 dkg sült pulykamedallion, 20 dkg főtt cékla, 20 dkg főtt zeller, fél szál nyers torma, 1 dl tejföl, 1 citrom, 1 kubai narancs, fél tubus natur majonéz, só, őrölt bors, fél csomó zellerzöld Tovább...

Pulykahússal töltött alma
Bővebben
Hogyan értékeli Ön a hazai wellness szolgáltatások színvonalát?

pulykahúst 2 x 2 cm darabokra vágjuk. A szilvát kimagozzuk,
megfelezzük. A paprikákat megmossuk, magháztalanítjuk, és az ananásszal
együtt nagyobb kockákra daraboljuk. A vöröshagymát megpucoljuk, szintén
kockázzuk.

A pulykahús fogyasztása egész Európában látványos fejlődésnek indult, Magyarországon alig fél évtized alatt négyszeresére emelkedett. Nálunk ennek legfőbb oka, hogy kedvező száraz - fehér és vörös - húsából szinte mindenféle étel könnyen készíthető.

A pulykahúst kockára vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd a fele olajon aranysárgára pirítjuk. Rátesszük a pulykahúst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a vágott petrezselyemmel és tárkonylevéllel, kevés csontlével felengedjük.

A pulykahúst puhára főzzük és a brokkolit( vagy karfiolt)kevés vízben megpároljuk.

A pulykahúst kis kockákra daraboljuk. Kevés olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, levesszük a tűzről, sózzuk, meghintjük pirospaprikával. Visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a húst, a felkarikázott zöldségeket.

A pulykahúst kb. 2 x 3 cm-es vékony darabokra vágom, sózom, a baromfihús-fűszerkeverékkel megszórom, megdörzsölöm, megöntözöm szójaszósszal, és kb. 1/4 órát állni hagyom. Közben a hagymákat felezem és szeletelem, a fokhagymákat negyedelem.

A pulykahúst ledaráljuk, a hagymát lereszeljük, és az ízesítőkkel összegyúrjuk. Apró pogácsa formákat gyúrunk belőle, és a csíkokra vágott szalonnával betekerjük. Fogpiszkálóval a szalonnacsíkokat összetűzzük, hogy sütéskor egybe maradjanak.

A pulykahúst megmossuk, leszárogatjuk, földaraboljuk és ledaráljuk. A főtt rizst hozzáadjuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd a megtisztított, lereszelt hagymával vagy vöröshagymakrémmel, ...

A pulykahús nagyon kedvelt az alacsony kalória- és koleszterintartalma miatt is. Ahhoz, hogy a hús még ízletesebb legyen, egy nappal korábban pácoljuk be.
Elkészítési idő
1 h 20 min
Nehézségi fok ...

A pulykahúst egész egyszerűen, pár perc alatt is elkészíthetjük, de ha kicsit több időt szánunk rá- megéri!
Hozzávalók:
20 dkg pulykamell
1 cukkini
1 paprika
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál tejföl ...

A pulykahúst kockára vágjuk, megszórjuk a fűszerrel, meglocsoljuk az olajjal és egy éjszakát állni hagyjuk. A virslit 3 db- ra vágjuk. A gombafejeket megtisztítjuk, a vöröshagymát elnegyedeljük. Váltakozva nyársra húzzuk, és grillen megsütjük.

A pulykahúst felszeletelem. Gyömbér, méz és citromlé keverékével bekenem és egymásra rakom a szeleteket. Fóliával lefedem az edényt, és a húst egy napig hűtőben érlelem. Felhasználás előtt a szeleteket jól kiklopfolom.

A pulykahúst felszeleteljük. Megkenjük gyömbér, méz és citromlé keverékével, és a szeleteket egymásra téve, 1 napig a hűtőben érleljük. Utána a szeleteket jól kiverjük.

A pulykahúst ledaráljuk, közben a vizet feltesszük a tűzre, hogy majd kifőzzük benne a tésztát.

A pulykahúsos masszát óvatosan összekeverjük a tojásés a tejszínhabbal, ezután beleforgatjuk a megdermedt levest. Kerek cseréptálba öntjük, tetejét simára egyengetjük, és dupla alufóliával betakarva, a hűtőszekrényben 24 órán keresztül dermesztjük.

A pulykahúst megmossuk, hártyás részeit és az inakat eltávolítjuk, majd a színhúst apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és a fele olajon aranysárgára pirítjuk.

- A pulykahúst forró olívaolajon hirtelen kell megkapatni - magyarázta mesterszakácsunk, miközben a serpenyőt többször felemelte a gázról, és megrázta, hogy a hús mindenhol alaposan átpiruljon.

Darált pulykahúsból olcsón lehet készíteni fasírozottat. Hozzá a sült körte, és a sütőtökpüré körítés remek választás egy kiadós, de könnyű vacsorára.
Hozzávalók: ...

4 szelet pulykahús (15-15 dkg)
1 kg apró cukkini
4 salottahagyma (apró hagyma)
4 evőkanál napraforgóolaj
2, 5 dl forró csirkeleves (leveskockából)
3 késhegynyi fehér bors
2 evőkanál frissen vágott petrezselyem
2 teáskanál szójaszósz ...

Tovább a Pulykahús receptek bejegyzéshez!
Cimkék: családi ebéd
Fokhagymakrém házilag ...

1. A pulykahúst (minél csontosabb legyen - nyak, comb, hát) főzzük meg sós vízben. Öntsük a levét egy külön tálba, a húst csontozzuk ki és vágjuk kis darabokra.

60-80 dkg pulykahús(én felsőcomból csinálom)
50 dkg brokkoli
3 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöld(egy csokor körül)
10-15 dkg füstölt szalonna
5 dkg vaj és liszt
6dl tej
1.5 dl tejszín
5-10 dkg reszelt sajt
5 dkg zsemlemorzsa ...

A filézett pulykahúst kettévágom, de nem teljesen, majd óvatosan kiklopfolom, és kevés sóval, borssal megszórom. A spárgát közben citromos vízben puhára főzöm, majd a pulykamellre halmozom, és a húst feltekerem.

Csak friss pulykahúst vásároljunk, ennek színe sötét rózsaszín, illata semleges.
Értékelés
Az értékeléshez jelentkezzen be.

Feltétként pulykahús-, csirkehús- vagy csirkeméj püré illik hozzá.
Jó étvágyat kívánok!
Megosztás: ...

Vágjuk fel a pulykahúst egyforma, falatnyi darabokra. Ezután forrósítsuk fel az olajat, és tegyük bele az összezúzott fokhagymát, majd a húst és 2-3 percig pirítsuk. Szórjuk meg sóval, őrölt borssal, majd ízesítsük a paradicsompürével.

Elkészítés: A pulykahúst és a sonkát aprítógépbe tesszük, hozzáadjuk a tojásfehérjéket, a tejszínt, a levágott tojásfehérje-végeket, a petrezselymet és a kakukkfüvet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és péppé-habbá turmixoljuk.

Aki szereti a pulykahúst, annak ez az étel egy igazi ínyenc lakoma lesz. A tejszínes, póréhagymás, gombás mártással igazi ízkavalkád kerekedik. Egri Chardonnay-t fogyasszunk az étel mellé.
Pulykamellcsíkok tejszínes gombával ...

Elkészítés: A pulykahúst megmossuk, felszeleteljük, megsózzuk és befűszerezzük a karival. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A szalonnát is felszeleteljük majd csíkokra vágjuk.

Hozzávalók:
1 kg pulykahús, 2 fej vöröshagyma, só, bors, pirospaprika, 2 paradicsom, 2 zöldpaprika, zsír, 1,5 bögre pirított tarhonya ...

30 dkg sertés, vagy pulykahúsból készült pörkölt
tejföl
12-15 sós palacsinta
panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa ...

1/2 kg darált pulykahús (lehet disznó is)
20 dkg zsemlemorzsa
20 dkg hámozott gesztenye apróra vágva
1 marék aszalt áfonya
1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
2 teáskanál apróra vágott friss zsálya
1 tojás
Elkészítés: ...

- pulykahús 600 g
- petrezselyemzöld, só,
- leveskocka 2 db Elkészítése: a hagymát apróra vágjuk, összezúzott fokhagymával, a kockákra vágott pulykahússal és a hajdinával.

Közben a pulykahúst, a májat és a megmosott, kicsumázott paprikát, vékony csíkokra vágom. A felforrósított olajon sárgára fonnyasztom a megtisztított és apróra vagdalt vöröshagymát, majd rádobom a pulykahúst (a máj nélkül) és fehéredésig pirítom.

2 nagy sárgarépa 2 cukkini 2 pirospaprika 8 nagyon vékony szelet pulykahús 8 tk bazsalikomszósz só bors 8 hústű 2 ek olívaolaj 1 ek vaj Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, a cukkinit meghámozzuk.

A sót és a pulykahús fűszerkeveréket összekeverem. Utána bedörzsölöm a pulykaszárnyakat, beteszem őket a tepsibe (jobb akkora tepsit választani, amibe pont elférnek). Mindegyikre teszek egy szelet margarint.

Currys metélt pulykahússal
Ázsiai tésztasaláta
Sajtos galuska hagymakarikákkal
Fűszeres sajttal töltött kosárka
Tésztás paella tenger gyümölcseivel
Lazacos tésztarolád édesköménnyel
Halas spagetti
Sajtos tésztatekercs
Zöldbabos spagetti ...

See also: Pulyka, Főzelék, Muffin, Saláták, Egytálétel