| |
Ponty rácosan
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 1,2 kg ponty, 5 dkg füstölt szalonna, 80 dkg burgonya, 3 dg só, 5 dl tejföl.
Ponty rácosan (századeleji recept)
"Egy szép kövér pontyot tisztítsunk meg, vágjuk kétfelé hosszában és sózzuk be, aztán a pikkelyes felét 2 ujjnyi távolságban vagdossuk be, de azért szét ne essék.
 See also: Halételek, Ponty, Halétel, Szalonna, Füstölt szalonna
  
|
RSS
