| |
Pontykocsonya recept
Pontykocsonya recept
Hozzávalók:
1 ponty (kb. 1,5 kg),
2 kiskanál só,
1-1 mokkáskanál pirospaprika , és darált cseresznyepaprika,
1-1 nagyobb vöröshagyma, sárgarépa és petrezselyemgyökér,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom, ...
Ponty gratinírozott burgonyával
Ponty gratinírozott burgonyával
Ponty szeletelése, sütése gratinírozott burgonya elkészítése ...
Pontypörkölt elkészítése:
A halat megtisztítjuk és lemossuk, filézzük. (A gerincről lefejtjük a húst.) Kétujjnyi széles darabokra szeleteljük, jól megsózzuk, és félretesszük.
Ponty forrázva tárkonyos mártással
Ízletes tárkonyos ponty recept.
Kategória:halételek Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...
Pontyfalatok szalonnás-hagymás krumplin
Stahl Judit
Hogyan lehet egyszerű alapanyagokból fejedelmi ételt varázsolni nem is olyan sok idő és sok energia ráfordításával? Hát így! ...
Ponty tisztítás, filézés
A gyerekek nem hiába mentek el horgászni, apa az első zsákmányért már el is "szaladt", haza is hozta, hogy ne este kelljen sokat pucolni és feldolgozni.
Ponty kékre főzve - régi cseh recept alapján - recept
A régió különlegessége Dél Csehország
Odeslat pohlednici ...
Pontyszeletek kapros mártással
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : 1,8kg pontyfilé,25dk csuszatészta,30dk túró,bacon szalonna,25dk csiperkegomba,vöröshagyma.
Rácponty
Hozzávalók:
80 dkg filézett pontyszelet (vagy legalább 1,5 kg-os halból házilag filézett halhús) ...
ponty
(Cyprinus L.), a nyilthólyagu halak rendjének egyik neme, felső ajkán egy-egy korcs-, szájzugán egy-egy hosszu bajusszal, torokfogai széles koronájuak, háromsorosak. Herman O. szerint hazánk vizeiben két faj él: a tő-P.
ponty
Tippek, trükkök
Most bemutatnám, hogyan is kell egy pontyot konyhakész állapotba hozni. Sok háziasszonynak okoz gondot a az élő ha elkészítése, gyakran ezért nem is készítenek halászlevet.
Ponty rántva
Hozzávalók: 4 szelet 18-20 dekás pontyszelet, só, 5 deka liszt, 1 tojás, 14-16 deka kiflimorzsa és olaj a kisütéshez.
Pontykocsonya
Hozzávalók:
1 ponty (kb. 1,5 kg) 2 kiskanál só
1-1 mokkáskanál pirospaprika és darált cseresznyepaprika 1-1 nagyobb vöröshagyma, sárgarépa és petrezselyemgyökér 1 zőldpaprika
1 paradicsom
fél csokor zellerzöld ...
A pontyfilét beirdaljuk, hüvelykujjnyi vastagra vágjuk, megsózzuk és lisztben megforgatjuk.
A fokhagymát gorombára vágjuk, megfuttatjuk a felhevített olajon, majd rádobjuk a megtisztított, megmosott és lecsepegtetett parajt.
A pontyot megtisztítjuk, kifilézzük és gyengén besózzuk. Az ikrát a besamelmártással és a fűszerekkel összekeverjük, hozzáadjuk az 5 tojásfehérjét, és jól összedolgozzuk. A halszeletekre kenjük és szeletenként egyenként összegöngyöljük.
A pontyszeleteket besózzuk, majd állni hagyjuk. Az apróra vágott hagymát egy csipet sóval az olajon ha szükséges kis víz hozzáadásával megpároljuk.
Rácponty recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, és felszeleteljük. Egy tűzálló tálat kibélelünk a vékony szalonnaszeletekkel, majd beletesszük a burgonyát, és 30 percig sütjük. A pontyot bevagdossuk, paprikás lisz...
600 g pontyfilé, 80 g vöröshagyma, 200 g sárgarépa, 200 g
petrezselyemgyökér, 100 g zeller, 20 g liszt, 50 g vaj vagy margarin, 2
dl tejföl, 150 g zöldborsó, só, őrölt bors, tárkony, tárkonyecet
Elkészítés: ...
Főoldal » Halas Receptek » Ponty sörben
Hozzávalók: 4 szelet pontyfilé, 2 fej lila hagyma, 2 szál zellerzöld, 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 2 dkg vaj, 3 dl sör, 2 evőkanál fűszeres ketchup, és só.
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Rácponty
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Ponty aszpikkal: (régi szegedi recept a század elejéről)
Szép darab pontyot darabokra vágva megsózunk.
Ponty roston,párolt zöldségekkel
Hozzávalók:
40 dkg pontyfilé
20 dkg bébirépa (konzerv)
20 dkg tisztított zöldborsó (lehet fagyasztott is)
5 dkg trappista sajt
1 csokor petrezselyemzöld
2 dkg vaj
só, őrölt bors, fokhagyma granulátum ...
Ponty savanyú káposztával
Hány személyre: 4
» 1 kisebb ponty
» 1 kg savanyú káposzta
» 3 ek. olaj
» 2 dl sovány tejföl
» só, bors ...
Pontyragu puliszkagombóccal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Házi ponty ravioli recept
Házi ponty ravioli recept - Dorozsmai ponty átirat ...
Bakonyi ponty túrós csuszával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Bakonyi ponty túrós csuszával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Rántott pontyfilé kukoricás rizzsel, tartármártással recept
Hozzávalók:
- fejenként 2 szelet pontyfilé,
- a bundázáshoz: 5 dkg liszt, 4 tojás, 20 dkg zsemlemorzsa,
- só,
- olaj a sütéshez, ...
Pontyleves 2.
Írta: Háziasszony
Főzz meg jól pontyikrát petrezselyemmel és zellerrel sós vízben.
Ponty köpenyben
Írta: nagyi
Hozzávalók: kb. 2 kg-os ponty, 15 darab sóskalevél, 2-3 deka kapor, 5 deka petrezselyemzöld, 1 babérlevél.
A pontyot centinként bevagdaljuk, majd bedörzsöljük az ételízesítővel, borssal és finomra vágott bazsalikommal. Az így előkészített halat margarinnal kikent tűzálló tálba tesszük.
A pontyszeleteket alaposan megmossuk, megszárítjuk. Hogy könnyen le tudjuk húznia paradicsom bőrét, egy edényben felforralunk vizet, beledobjuk a paradicsomot pár másodpercig. Sütőzacskóba először a paradicsomot tesszük, majd a halat.
A pontyot megmossuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk. A haldarabokat bevagdaljuk, a nyílásokba vékony szalonnaszeleteket teszünk.A halszeleteket besózzuk, meghintjük p.paprikával.
A pontyot konyharuhával fogjuk meg, majd éles késel gerincénél vágjuk be , és a halcsontok mentén fejtsük le a csontjáról. Ha ez nehézségbe ütközik, vásároljunk pontyfilét.
A pontyfiléket megmossuk, szárazra töröljük, beirdaljuk, és besózzuk. A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A répát és a petrezselyemgyökeret megtisztítjuk, megmossuk, és juliennre (gyufaszál nagyságú csíkokra) aprítjuk.
A pontyot megtisztítjuk, kifilézzük. A halhúst - miután a bőrét is lefejtettük - csíkokra vágjuk, a fele sóval, a pirospaprikával meg az Erős Pistával bedörzsöljük, és letakarva hűtőszekrénybe tesszük.
Rácponty Magditól
Hozzávalók 4 személyre 1 db 1,5 kg-os ponty megtisztítva, 1 kg zöldpaprika, 2 fej vöröshagyma, 3-4 db közepes paradicsom, 1 db cukkini (elmaradhat), 8 db közepes burgonya, 2-3 ek olaj, só, bors, fokhagyma, pirospaprika, ...
Rácponty
Hozzávalók: 1 kg ponty, 3 dl tejföl, 15 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 4 közepes fej paradicsom, 4 cső zöldpaprika, 2 nagy fej vöröshagyma, só, pirospaprika.
60 dkg ponty filézve, 2 tojás, 4 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg darált dió, só, sütéshez olaj.
Elkészítés: ...
Töltött pontyfilé recept
Kategória:
Halas ételek
Hozzávalók:
2 szép pontyfilé (kb. 1 kg-os hal gerincéről lefejtett nagy halszelet), 15 dkg gomba, 1 tojás, 1 evőkanál olaj, 1 diónyi vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kevés zsemlemorzsa, ...
Szüreti ponty szeletek
Hozzávalók: 1 db ponty (1,20-1,50 kg), 2 dl bor, só, törött bors, 2 szem szegfűszeg, citromhéj, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 40 dkg szőlőszem, babérlevél ...
A kibontott pontyot kiöblítjük, szárazra töröljük és felszeleteljük. A szeleteket bepermetezzük citromlével, és behintjük sóval-borssal.
Zöldséges ponty puliszkával
A legfinomabb halétel, amit idén ettem. Sógorom készítette nekünk friss, dunai pontyból, náluk "crap la cuptor cu mamaliguta" néven fut.
Dorozsmai molnárponty
" onclick="return iwiwshare_click99()" target="_blank"
Hozzávalók:
50 dkg ponty filé,
30 dkg csuszatészta,
10 dkg hagyma,
15 dkg gomba,
5 dkg liszt, 3 dl tejföl,
pirospaprika, só, bors,
1 dl olaj ...
Hozzávalók: l kg ponty, 2 nagy fej vöröshagyma, l szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, l tojás sárgája, l gerezd foghagyma, l kanál liszt, 8 dkg darált dió, só, kevés porcukor.
Dorozsmai molnárponty elkészítése:
1. Szeletelje fel vékonyan a szalonnát.
2. Irdalja be a pontyfiléket és tegyen a vágásokba 1-1 szelet szalonnát.
3. Szórja meg sóval.
4. Darabolja fel a paradicsomot, a paprikát és a gombát.
5.
Tiszai pityókás ponty - recept
Joe Ünnepi ételek - Karácsonyi_receptek
Megtisztítunk, felszeletelünk (ha mélyhűtöttből készítjük, hagyjuk felengedni), kb. egy kilónyi pontyot, és besózva egy óráig állni hagyjuk.
Margarinon pörkölt pontyszeletek citrommártással, petrezselymes burgonyával
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:2098 ...
Elkészítése: A halszeletek bőrét lebontjuk, és a pontydarabokat vastag falú lábasba fektetjük. A fűszerekkel megszórjuk, és a fehérborral leöntjük. Lefedve, kis lángon körülbelül húsz perc alatt puhára főzzük.
A pontyfilét letörölgetjük, besózzuk, majd lisztbe, felvert tojásba és darált dióba forgatjuk. A panírt kissé belenyomkodjuk a húsba. Széles serpenyőben 5 dkg vajat felolvasztunk és belehelyezünk 4 halszeletet.
Home > Hal receptek > Rácz ponty kicsit másképp
Rácz ponty kicsit másképp
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...
Fogyókúrás ételek: Rántott ponty
Rántott ponty
Elkészítési idő: 30 perc >>>
Rántott ponty ...
Erre ráfektetjük a pontyot, amit 2 ujjnyi szélességben a gerincig bevagdostunk. Kívül-belül megsózzuk, és meghintjük borssal. A bevágásokba nyomkodjuk a finomra vágott hagymát és egy-egy vékony csík margarint.
Ponty vagy barmilyen hal (fogas, süllő, csuka) vajjal
Ponty vagy bármilyen hal (fogas, süllő, csuka) vajjal Nyersanyag. 1,20 kg ponty, 15 dkg vaj, evőkanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem, 2,5 -3 dkg só, 1 citrom leve vagy 1-2 kanál ecet.
Pontypaprikás galuskával
Rácponty
Rácz ponty kicsit másképp (Képes recept) ...
Pontyhalászlé
getCookingTime() ?" class="ido3 withvalue" style="margin-left: 19px;"120 közepes 0
Kalocsai ponty ...
Pontyragu puliszkagombóccal
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 60 dkg pontyszelet # 2 evőkanál olaj # 1 evőkanál liszt # A raguhoz: # 10 dkg húsos szalonna # 1 kis fej hagyma # 10 dkg piros húsú paprika # 5 dkg gomba # 5 dkg savanyú uborka # 1 ...
Ponty halászlé
Hozzávalók: 1,5 kg ponty és 2 pontyfej, 4 fej vöröshagyma, 1 burgonya, l paradicsom, 1 paprika, 1-1 teáskanál erős és édes pirospaprika, só. Tovább...
Kókuszos hókifli ...
Pontypaprikás
Hozzávalók: 1,5 kg-nyi pontyszelet, 8 dkg zsír, egy nagy fej hagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 pohár tejföl, paprika, 1 ek liszt, só. Tovább...
Ökörfarok pörkölt (római recept) ...
Pontyfilé Orly módra sült burgonyával
1450.-
Szegedi ponty roston sütve sült burgonyával
(pontypatkó felezve, paprikás lisztben sütve) ...
Ponty Orly módra
Tisztított pontyszeletekből 6-8 cm hosszú és 2 cm széles csíkokat vágunk. Sózzuk.
 See also: Csirke, Burgonya, Gyümölcs, Mártás, Saláta
  
|
RSS
