Kezdőlap (Pizzatészta)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Pizzatészta


 

Pizzatészta

Gasztronómia  Pizzasütő tepsi  Pizzatészta alaprecept

Pizzatészta recept - megfontolásra érdemes
Felmerülhet a kérdés, hogy egy pizzatészta recept milyen lisztet kíván, elvégre mégiscsak kenyértésztáról van szó.


Pizzatészta - alaprecept elkészítése:
1. Morzsolja szét az élesztőt és szórja meg a cukorral.
2. Keverje el 5 evőkanál langyos vízzel és 3 evőkanál liszttel.
3. Takarja le és kelessze meleg helyen 30-60 percig.
4.

Pizzatészta (alap) - Receptek
Pizzatészta (alap)
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó ...

Pizzatészta
Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel Pizzatészta alapanyagként.
Töltött pizza ...

Pizzatészta BackerMan konyhájából recept
receptek pizza pizzatészta
BackerMan receptje ...

Pizzatészta és pizzamártás alaprecept
PIZZATÉSZTA ÉS PIZZAMÁRTÁS ALAPRECEPT ...

Pizzatészta
Hozzávalók:
(6 adag) 2,3 dl búza sikér, 2,3 dl ízesítetlen szójafehérje por (szénhidrátmentes), 2,3 dl meleg víz, 1 csomag élesztőpor, 1 teáskanál cukor (az élesztőhöz), 1 teáskanál só, 0,6 dl olíva olaj.

Pizzatészta Stahl Judit módra
Hozzávalók
1 kiló liszt
2 lapos evokanál só
1 evokanál szárított oregano
frissen orölt fekete bors
2 tasak szárított éleszto
2 teáskanál cukor
6 deci langyos víz
6 evokanál olivaolaj
+ olivaolaj a tál kikenéséhez ...

Pizzatészta a la Rieger recept
Elkészítési idő: nem ismert
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Pizzatészta készítése
EGYSZERŰ PIZZATÉSZTA Egy 28-30 cm átmérőjű, közepes vastagságú pizzához 20 dkg (átszitált) lisztet, 1 dkg élesztőt, 1 dl langyos vizet és kevés sót veszünk.

Pizzatészta (alaprecept) 1. Az élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben. A lisztet beleszitálom egy mély tálba, a közepébe mélyedést nyomok és beleöntöm az élesztős tejet.

Pizzatészta nagyitól recept
Kategória:
Tésztafélék, Pizzák
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 4 dkg élesztő, kb. 2 dl meleg tej és 1 evőkanál cukor az élesztő felfuttatásához, 1,5 dl olaj, plusz meleg tej a dagasztáshoz, só, 2 egész tojás ...

Most itt vagy: Kezdőlap / Sós sütemények / Kenyérfélék, pizzák / Pizzatészta házilag
Pizzatészta házilag
1,5 kg finomliszt
2 dl tej
5 dkg élesztő
2 evőkanál só
1 evőkanál cukor
2 dl olaj
7,5 dl hideg víz ...

Pizzatészta
Manapság a legkülönbözőbb méretű, formájú és vastagságú pizza tésztával találkozunk, s feltehetjük magunknak a kérdést, milyen is valójában egy tradicionális olasz pizza tésztája.

Pizzatészta - mert mindenkinek, kell hogy legyen bevált receptje
Nem ismerek embert, aki ne szeretné a pizzát, én minden nap ennék (ezt is, ahogy palacsintát:)).

Pizzatészta
Hozzávalók 2 tepsi pizzához:
- 1/2 kg liszt egy műanyag tálba. Hogy langyos legyen melegítsük 10 mp-ig a mikróba! ...

A vékony olasz pizzatészta elkészítése nem igényel különösebb konyhában való jártasságot, a finomságának az igazi titka, tapasztalatom alapján, hogy a pizzatésztát türelmesen kell elkészíteni.
Nehézség Ár
Megosztás ...

Pizzatészta változatok - 4 személyre
Lehetőleg szoba-hőmérsékletű anyagokkal dolgozzunk. Mielőtt a dagasztáshoz kezdenénk készítsük ki a tepsiket és kenjük be olívaolajjal. Egy nagyobb keverőtálba öntjük a lisztet. Hozzáadjuk az olajat és a sót.

Egyszerű pizzatészta recept
Bevallom életem első saját tesztalya volt. de a receptnek hála isteni lett. Én a szószt sűrített paradicsom oregano bazsalikom pici fehér bors kecsap pici mustár fokhagyma granulatum keveréke volt. Köszönöm a receptet.

Egyszerű pizzatészta
Ha Te is rajongsz az olasz konyháért, ne hagyd ki ezt az egyszerű, könnyen elkészíthető receptet!
Hozzávalók ...

Amerikai pizzatészta - alaprecept!
Cimkék: pizza tészta, vastag pizza, pizza recept, amerikai pizza recept
Ha laktató ételre vágysz, próbáld ki ezt a receptet! ...

Ibi konyhája: Egyszerű pizzatészta tápanyagtartalma 1 adagra
Energia: 538,7 kcal, Cukor: 1,5 g, Szénhidrát: 97,4 g, Fehérje: 16,1 g, Zsír: 9,2 g, Rost: 2,5 g, Kálcium: 3,6 mg, Magnézium: 2,5 mg, Nátrium: 1 746, ...

Pizzatészta
Hozzávalók:
25 g friss vagy 2 kk. szárított élesztő
3 dl langyos víz
50 dkg teljes őrlésű búzaliszt
2,5 dkg szójaliszt (elhagyható)
A tésztából négy nagy pizza készíthető.

Pizzatészta
Előkészítési idő: 15 perc
kelési idő: 45 perc
Hozzávalók (6 kis pizzához vagy 2 nagyobbhoz): 30 deka liszt - 1 zacskó szárított élesztő - fél kávéskanál cukor - 1 kávéskanál só - bő fél deci olívaolaj - 2 evőkanál ...

Pizzatészta kenyérsütő gépben 1.
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 1 dl tej, 1 dl víz, 1 ek cukor, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk só ...

Pizzatészta
Hozzávalók: 30 dkg liszt,1 tojás,2 dl tej,2 evőkanál olaj,1,5 dkg élesztő,1 teáskanál cukor,1 mokkáskanál só ...

Pizzatészta
kb. 15 dkg maradék krumplipüré
5 dl forró víz
1 kg finom liszt
2 csomag szárított élesztő
5 kávéskanál kristálycukor
1 púpos teáskanál só
esetleg még kis langyos víz, liszt a szóráshoz ...

Pizzatészta egyszerűen
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 1 dkg élesztő, 3 csipet só, 1 evőkanál olaj, 1 1/2 dl víz meglangyosítva
Elkészítés: ...

Pizzatészta alaprecept

Hozzávalók:2 dl tej,1 kávéskanál cukor,2 dkg élesztő,40 dkg liszt,10 dkg vaj ...

Pizzatészta
(egy gáz-tepsibe való)
Cukrozott langyos tejben felfuttatunk 3 dkg élesztőt, közben egy nagy vagy két kicsi burgonyát megfőzünk, meghámozunk.

Pizzatészta
Hozzávalók:
2,5 dkg friss vagy 2kavéskanál szárított élesztő,
3 dl langyos víz,
0,5 kg teljes kisőrlésű liszt,
2,5 dkg szójaliszt (elhagyható) ...

A jó pizzatészta mindent elbír, akár még a tegnapról megmaradt főtt csirkemellet is
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin
Kapcsolódó cikkek ...

Íme a pizzatészta alapreceptje, ami négy darab, 32 centi átmérőjű, kb. 1/2 centi vastag, (vékony tésztájú, olasz) pizza elkészítéséhez kell: ...

Finom pizzatészta
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben megfuttatjuk. Közben kikeverjük a Ramát a tojássárgákkal. Hozzáadjuk a sót és a lisztet,...
Dalcsi ...

Vékony pizzatészta
Hozzávalók: 1,25 dl melegvíz 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál olívaolaj 27 dkg finomliszt só Elkészítés: A meleg vízbe tesszük az életsztőt és a 2 kanál olívaolajat, elkeverjük. Összedolgozzuk a 27 dkg liszttel és ízlés szerint sóval.

Pizzatészta
50 dkg liszt (10 dkg teljes kiőrlésű tönköly, 20 dkg sima, 20 dkg rétes)
7 g szárított élesztő
3 dl víz (plusz még kicsit adtam hozzá amikor már dagasztotta a gép a tésztát, mert száraznak tűnt)
kb 1-1 tk cukor, só
kb 1 ek olaj ...

pizzatészta + pizzaalap korábbról
Posted by Anazar
Labels: feta, hagyma, liszt, olajbogyó, olasz konyha, oregánó, pizza, sajt, sütőben, élesztő ...

pizzatészta (ld. pizza recept)
pizzaszósz (ld. pizza recept)
pesto (ld. pesto recept)
Elkészítés ...

Pizzatészta
Bővebben
Hogyan értékeli Ön a hazai wellness szolgáltatások színvonalát?

pizzatészta, paradicsomos pizzaszósz, 2 nagy paradicsom, 2 evőkanál olívaolaj, 15 dkg mozzarella sajt, bazsalikom, esetleg oregánó ...

Pizzatészta
Házi sajtos-rozsos kenyér - kenyérsütőgépre adaptálva
Currys lángos ...

Pizzatészta
1. A lisztet a sóval nagy tálba szitáljuk, és hozzákeverjük az élesztőt. A közepébe nyomott mélyedésbe öntjük az olajat és a vizet.
2. Fakanállal vagy lisztezett kézzel folyamatosan összedolgozzuk az...
Pizza a tenger gyümölcseivel ...

Pizzatésztaként most már a gép használati utasításában talált receptet használom: tökéletes. Igaz, hogy nekünk kicsit sok, de le szoktam fagyasztani.

A pizzatészta receptet aztán "teszteltem" a főzősuli tucatnyi résztvevőjén, meg a barátaimon is, a visszajelzések szerint sikerrel.

A pizzatészta hozzávalóit kenyérsütő gép formájába pakolom, alólra a folyékonyak és a reszelt narancshéj, ezekre a liszt, ennek a tetejére, ellentétes sarkakba a cukor és só, középre a szárított élesztő.

Pizzatészta
10 dkg sima és 20 dkg grízes lisztet összekeverünk. A lisztbe egy kis mélyedést készítünk, ebbe morzsolunk 2 dkg élesztőt.

1. Pizzatészta kenyérsütőgépben
Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Kenyérsütőgépből frissen
A gép elvégzi a munka nehezét! ...

Sima pizzatészta: A langyos, cukros vízben, az élesztőt megáztatjuk, majd a sós liszthez keverjük és simára dolgozzuk, az olaj hozzáadása után....
4 személyre
60 perc
Részletek ...

Gyors pizzatészta (vegán):
2 bögre teljes kiőrlésű búzaliszt vagy Graham liszt
1 csomag (7 g) szárított élesztő VAGY 1 dkg friss élesztő, de ezt célszerű felfuttatni a vízben a mézzel/cukorral ...

Akit a pizzatészta is érdekel, az receptet itt talál hozzá.
Hasonló receptek:
VKF! 44.

1 adag pizzatészta
1 csészényi vegyes (zöld-fekete) szőlő
10 dkg Provolone sajt (vagy bármilyen juhsajt) vékonyra szeletelve
1 t.kanál olasz fűszerkeverék ...

Vékony pizzatészta
Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.
Zsuzsi finomságai ...

Egyszerű pizzatészta recepttel kell készíteni. Vékonyra kinyújtottam a tésztát kör alakúra, megkentem tejföllel, tettem rá kolbászkarikákat, előre lepírított szalonnát, karikára vágott hagymát és reszelt sajtot.

Az olasz pizzatészta receptje - Négy könnyű feltéttel
Készíts olasz pizzát otthon, és pakold meg a kedvenc feltéteddel, vagy próbáld ki a mieinket!
Recept ...

Fél kiló pizzatészta, 10 szelet bacon-szalonna, 25 dkg trappista sajt, 1 kk. bazsalikom, 1 kk oregánó. A tésztára pakolom a szalonnaszeleteket, megszórom a fűszerekkel, illetve a reszelt sajttal. Sózni nem kell. A sütő középső sinébe tolva megsütöm.

Burgonyás pizzatészta recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, puhára főzzük, és áttörjük. Kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és kovászt készítünk.

Burgonyás pizzatészta...
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, puhára főzzük, és áttörjük. Kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és kovászt készítünk. Utána a tojássárgájáv
Hamis pizza...

Ugyanez a pizzatészta receptem, 1 héten kétszer tuti sütök. A brokkoli nálunk is állandó feltét. Ha nem paradicsomos az alap, akkor én is ugyanígy készítem.(ananászt kivéve-azt nem szeretem a pizzán)Ja és fokhagymát reszelek a tejfölbe.

Egészséges és pizzatészta? Létezik. Teljes kiőrlésű lisztből készült pizzalap mindössze 20 perc alatt
0 4 Egészséges és pizzatészta? Létezik. Teljes kiőrlésű lisztből készült pizzalap mindössze 20 perc alatt ...

croissant tészta (pains au chocolate, croissant bagett pestóval)
égetett tészta (csokoládés salammbo, st honoré torta)
pizzatészta (kis polentás provolonés pizza, calzone) ...

A legegyszerűbb pizzatészta
Hozzávalók (körülbelül 3 pizzához elegendő):
450 gramm liszt
fél kocka élesztő
2, 5 dl tej
1 púpozott teáskanál só
1 teáskanál cukor
5 evőkanál olaj ...

1 adag (mélyhűtött) pizzatészta
1 doboz tonhalkonzerv (saját levében)
1 citrom
3 gerezd fokhagyma
10 dkg parmezán sajt
5 dkg füstölt sajt
Olaj a tepsi kikenéséhez és a tészta kenéséhez ...

Alaprecept - pizzatészta 1.
Alaprecept - pizzatészta 2.
Alaprecept - pizzatészta 3.
Alaprecept - raclette 1.
Alaprecept - raclette 2.
Alaprecept - rétestészta 1.
Alaprecept - rétestészta 2.
Alaprecept - rétestészta 3.
Alaprecept - vaniliafagylalt ...

ezzel az ötlettel először jamie oliver egy réges-régi műsorában találkoztam, ha jól emlékszem ő pizzatészta-maradékot töltött meg sonkával, sajttal, paradicsommal. már ott teljesen rákattantam a virágcserépben megsütött kenyér ötletére.

A pizzatészta már jól vizsgázott a napokban, most csak annyit változtattam rajta, hogy kevés tejet is tettem bele.

A pizzatészta hozzávalóit kenyérsütőgépben megdagasztjuk és megkelesztjük. A megkelt tésztát kicsit átgyúrjuk, kettéosztjuk, és két nagyméretű sütőtepsibe nyújtjuk. A tésztát pizzaszósszal megkenjük, tetszés szerinti feltétet teszünk rá.

A kinyújtott pizzatészta közepét megkenem spenóttal, utána sonka, karamellizált hagyma, olajbogyó, fokhagyma, brie sajt, trapista sajt és egy marék bazsalikom. A szélét megkenem tojással és a töltelékre hajtom a tésztát, a végét összecsippantom.

Szóval kerek és vékony tésztát nyújtok, egészen vékonyat, mint amilyen a pizzatészta. Ráteszem a tányérra a tésztát, megkenem egy kevés tejföllel és teszek rá néhány szelet hajszálvékonyra vágott zöldpaprika karikát.

PIZZATÉSZTA
Pizzatésztát készíteni pontosan ugyanannyira nem ördongösen nehéz
konyhai bravúr, mint az otthoni kenyérsütés. Márcsak azért is mondom
ezt, mert a pizzatészta maga sem más, mint egy egyszeru kenyértészta.

Elsősorban a pizzatészta érdekelt, mert elhatároztam, hogy biztosan tuti csajozós móka egy saját kezűleg összerakott olasz lepény (a gyakorlati megvalósításra csak évekkel később került sor, amikor Memit próbáltam lenyűgözni - jelentem, bejött!).

1 félkész nagy, kerek pizzatészta (vásárolt), vagy készíts egyet
1 húsleveskocka
25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék
ízlés szerint só és bors
20 dkg brokkoli
1 kis szál póréhagyma fehér része
10 dkg reszelt ementáli sajt (90 napos alatt ez nem) ...

Amikor szépen megkelt a pizzatészta, két cipóra osztjuk, majd tetszőleges vastagságúra és formájúra nyújtjuk. Vékonyan megkenjük olívaolajjal, ezzel megakadályozzuk, hogy sülés közben a szósz beleivódjon a tésztába és tocsogóssá váljon.

Bár az alja az pizzatészta volt. De a feltét nem egy klasszikus pizza topping:-) Ha nagyon őszinte vagyok, csak egy gyors köretnek indult, aztán másnap ebből is főétel lett, mint belőle.

Pizzatészta-receptekkel tele van az internet, meg a "Lajosmarihemzőkároly", mégis egy ismerősömhöz fordultam, akinél (többek között) már ettünk házipizzát, és messze az övé volt a legfinomabb.


Hozzávalók: Fél kg pizzatészta, 4-5 gerezd fokhagyma, extra szűz olívaolaj, só, bazsalikom.
A pizzatésztát megszórom reszelt fokhagymával, jól megsózom és meglocsolom olajjal, majd a kemencében szépre sütöm.
Ki olvas minket ...

Olaszországban ráadásul sokszor sótlan is a pizzatészta. Az étkezési szokásokról: Az olasz 'bar' valójában kávézót jelent; nincsen túró és tejföl, igaz más, finom tejtermékeket viszont csak itt készítenek; ...

Még annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy egy kicsivel puhább tésztát kapjunk, mint a pizzatészta.
Ha levegősre dagasztottuk és elválik a táltól, adjuk hozzá az enyhén (nem folyósra) megolvasztott vajat. És még egyszer megdagasztjuk.

Volt még itthon friss, készen kapható pizzatészta, azt felvágtam, megkentem olívaolajjal, megszórtam összevágott rozmaringlevéllel és parmezánsajttal. Forró sütőben ropogósra sütöttem, ezzel fogyasztottam el a levest. Fenséges volt! ...

Hozzávalók:
4 személyre :
500 g pizzatészta, 160 g ricotta sajt, 160 g parmezán sajt, 160 g juhsajt, 3 db szárított paradicsom,
2 ek.fekete olívabogyó,
snidling, 3 ek. olívaolaj, 1 db tojás, só, őrölt bors.Liszt a nyújtáshoz, olívaolaj a kenéshez.

Egy jó pizza alapja a jó pizzatészta. A második legfontosabb az alapszósz. Sokan nem használják, pedig így az igazi. Még többen a már feltéttel készre sütött pizzára ketchup-ot tesznek. Kerülendő rossz szokás! ...

1 db pizzatészta
1 kávéskanál oreganó
5 dkg fenyőmag
5 dkg magozott fekete olajbogyó
12 dkg feta sajt
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
25 dkg majonéz
30 dkg darált marhahús ...

Hozzávalók: 40 dkg pizzatészta, 20 dkg paradicsom, 25 dkg mozzarella, 20 dkg olajban eltett tonhal, 1 ek vékonyra vágott hagymakarika, 1 ek magozott fekete olajbogyó, só, bors.

Hozzávalók négy adaghoz: Pizzatészta: ½ csomag (2,5 dkg) friss élesztő 2 dl víz 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál só 25-30 dkg finomliszt Töltelékhez: 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba (laska- vagy csiperkegomba) 1 evőkanál olaj 40 dkg ...

Pizzatészta keménységű tésztát dagasztok. Kelesztőtálban duplájára kelesztem, majd enyhén lisztezett felületre borítom. Hét-nyolc egyforma darabba vágom, egyesével gömbölyítem őket.10 percig pihentetem egy ruhával letakarva.

Sima egyszerű kenyértészta, csak éppen laposan megsütve. Nem annyira vékony, mint a pizzatészta, hanem olyan1- 1,5 cm vastag. Pékségekben is lehet kapni, nálunk itthon inkább csak natúran árulják vagy fokhagymás olajjal megkenve.

Szadíniás pizza
Kategória:tészták Legfontosabb hozzávalók:pizzatészta, pizzamártás, szardínia
Részletek...
Nagyi pizzája
Kategória:tészták Legfontosabb hozzávalók:tej, élesztő, olaj ...

Minden túlzás nélkül állíthatom, hogy ez az eddigi legjobb pizza amit készítettem, mind a pizzatészta alaprecept, mind a feltét miatt. Egy kicsit más mint a korábbi pizzám, ami friss élesztővel készült, ez a mostani pedig szárítottal.

Egyszerűen elkészíthető pizzatészta, s a boltinál sokkal finomabb ;)
Elkészítés leírása ...

Vaníliás gofri
Réteges pihe puha "kiflik"
Almás fahéjas muffin
Sárgabarack lekváros piskótatekercs
Pizzatészta kenyérsütőgéppel (vagy nélküle:))
Szentjánoskenyeres (karob) kockák
Tonhalas kapribogyós muffin
Mozarellás pestós töltött gomba ...

A pizzatészta készítésekor ne felejtkezzünk el a friss zöldséggel történő díszítésről sem! A változatos étrend összeállításához odafigyelésre és kitartásra lesz szükségünk, de megéri, mert hosszú távon tartósabb eredményt érünk majd el.

Csak halkan súgom, hogy a hűtőben nekem is kel egy adag pizzatészta :-DD
Megjegyzés küldése
Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés Főoldal ...

eznetúl ezen recept alapján készül nálunk a pizzatészta. köszönöm.
VálaszTörlés ...

Eis-csokoládé (klasszikus ételek)
Szilvás sütemény (házias ételek)
Pizzatészta II. (házias ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Lásd még: Lásd még: Pizza, Paradicsom, Liszt, Hagyma, Tojás

Gasztronómia  Pizzasütő tepsi  Pizzatészta alaprecept

 
RSS Mobile