Kezdőlap (Pisztráng)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Pisztráng


 

Pisztráng

Gasztronómia  Pisztácia  Pisztráng nyárson sütve

Pisztráng kékre főzve
Mindig is ott volt a tudatomban ez az étel, még ha nem is tudtam, hogy pontosan, hogyan is készül.


filé céklás rukkolás újkrumplival
ot ígértem tegnap, az ígéret pedig szép szó.

Pisztrángfilézés
A pisztrángot legtöbbször egyben sütik. Ha mégis olyan receptre akad - például nálunk is -, ahol filézett pisztrángra van szükségünk, akkor kénytelen lesz nekiveselkedni a filézési feladatnak. Majd meglátja: nem is olyan nehéz! ...


Forelle, la truite, sebes , szivárványos , trota, trout, trucha
Sebes folyású, tiszta vizű patakokban él.

Pisztráng halétel receptek
Finom, egyszerű, gyors receptek a pisztráng halétel rajongóknak.
Cukkinis töltött pisztráng ...

majonézzel és fokhagymás öntettel
Nagyon finom és főleg igen gyors vacsorát lehet varázsolni az asztalra, ha ot sütünk a családnak. Amíg a halak sülnek, készíthetünk hozzá főzött majonézt és fokhagymás-petrezselymes öntetet.

Pisztráng sherrys vajjal
Miben jók a magyarok? Három terület vitán felül áll: a sport, a találmányok és a főzés
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

filé füstölt sonkával göngyölve, dióolajos friss salátával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15" ...

Pisztráng vincellér módra
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Aki szereti a halat, készítse el hétvégére ezt a finom halas receptet, amely fehérborral és gombával van ízesítve.

gombás töltelékkel
Hozzávalók:
Ha sikerül nagyobbacska (1 kg körüli vagy fölötti) ot fogni vagy vásárolni (de ha nem sikerül, se keseredjünk el, mert kisebből is lehet), nagyon finom töltött ot készíthetünk.

pisztráng
(állat, Slamo fario L.), a nyilt hólyagu halak rendjének lazacfélék családjába tartozó halfaj. Teste rövid, oldalt összenyomott, orra rövid, elmetszett.


Hegyi patakokban élő pöttyös testű, ízletes húsú hal.
Szláv eredetű szó: szlovén pestruga, szlovák pstruh. A magyarba egy nazális szláv szó került még a 10.

Pisztráng nyárson sütve 2 Hozzávalók: 4 pisztráng (kb. 1 kg), 5 dkg megolvasztott vaj, 2 ek vágott petrezselyemzöld, őrölt bors, só, 2 ek citromlé.

kékre főzve recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A ot belemártjuk az ecetbe, majd lassan sós vízben megfőzzük. Ezalatt színe kékre változik. A salátaleveleken tálaljuk, olvasztott vajat és burgonyát adunk hozzá.

Pisztrángötös
Hozzávalók:
5 SZEMÉLYRE:
4, egyenként kb. 28 dkg-os konyhakész pisztráng, 1 kisebh füstölt pisztráng 20 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma arasznyi póréhagyma, 1 kiskanál egész bors, 1 babérlevél, só, 2 citrom, ...

tavaszi módra - 100. recept a blogon :)
A minap éppen számolgattam, hogy tavaly május óta hány receptet ... Tovább olvasom "
" OlajBogyó...

A pisztrángot óvatosan kibontjuk,pikkelyeit
eltávolítjuk, majd gondosan szárazra töröljük kívül,
belül. Az előkészített pisztrángokat ezután tejbe
áztatjuk, amelyben többször megforgatjuk, hogy mindenütt ...

A hoz:
4 db konyhakész, 30 dkg-os , só, bors, fokhagymapor, 10-15 dkg kukoricaliszt, olaj a sütéshez.
A krumplihoz:
70 dkg héjában főtt krumpli, 0,5 dl olaj, a kiskanál pirospaprika, só, bors ...

Lexikon - Pisztráng
Sebes patakokban előforduló halfaj. Teste pikkelyes, húsa finom és szálkamentes. Párolva, sütve és grillezve szokás elkészíteni. Frissen és füstölt állapotban árusítják.

Hogyan készül a kapormártással?
Elkészítés:
A halat tisztítás után beírdalom majd mindenhol jól besózom, borsozom.
Egy sütőedénybe teszem kevés olajat rakok alája.

Pisztrángtatár egy kicsit másképpen
Színes uzsonnafalatok pisztrángtatárból
Variációk egy témára: pisztrángtatár rozscipóban ...

-lasagne medvehagymás béchamel mártással
paradicsomszósszal, vadnövény salátával
Hozzávalók ...

Pisztrángfilével töltött pelmenyi lazackaviárral tálalva
A lisztet, a tojást és a tejfölt egy csipet sóval lágy tésztává gyúrjuk, majd egy órára hűtőbe helyezzük.

: a halak legfinomabbika
.
Egyszer a baszrai Hasszán a folyóparton megpillantotta a szépséges Rabi'a al Adawiyát. Ekkor Hasszán az imaszőnyegét ráterítette a folyóra, rálépett, és így szólt: - Rabi'a, gyere, imádkozzunk együtt! ...

Pisztráng pikáns szószban (ΠέσĎ"ροφα σξ πικάνĎ"ΚκÎ- σΏÎ"Ď"σι)
Hozzávalók:
4 tengeri pisztráng
kevés liszt, olaj, só, bors
5 cikk préselt fokhagyma
1/4 csésze fehér ecet
1/2 csésze víz
1/4 csésze citromlé ...

, spárga, Huba és a többiek.
Alig telt el egy hónap és ismét itt a friss Magyar Konyha.

Pisztráng filé narancsos kuszkusszal uborkasalátával és zöldfűszeres krémmel (VKF! 48) ...

BB ja
Ahogy ígértem, közlöm BB receptjét. Egyszerű, de nagyon ízletes (az elmondások alapján, rövidesen tesztelni fogom) recept, amit viszont hiányolok, hogy kedves Barátom nem küldött hozzá bor ajánlót.

Diós pisztráng kétféle salátával
A karácsonyi vacsora fő fogása ez a diós pisztráng volt, aminek az eredeti receptjét a Kifőztük magazin decemberi számában olvastam Szamócától.

Hideg egészben
Főoldal â-ş Előétel â-ş Hideg egészben
Idő: 15 perc alatt - Hozzávalók: 4 személyre ...

Diétás pisztráng
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Töltött elkészítése:
A hagymát, zellert, metélőhagymát, sárgarépát, gombát apróra vágjuk, és vajban megpirítjuk.
Hal lével vagy vízzel fölengedjük.

Dalmát pisztráng
Dalmácia nem csak a tenger. Na jó, nagyjából és alapvetően a tengerről szól, de csak néhány rövidke kilométert kell megtenni és egy ismeretlen tájon találjuk magunkat.

Lásd még: Lásd még: Leves, Paradicsom, Csirke, Hagyma, Saláta

Gasztronómia  Pisztácia  Pisztráng nyárson sütve

 
RSS Mobile