Pisztráng

Pisztráng édesköményes zöldségágyon mandulavajas gnocchival
Pisztráng édesköményes zöldségágyon mandulavajas gnocchival
pácolás/zöldségágy(7:10) elkészítése ...

Pisztrángfilé füstölt sonkával göngyölve, dióolajos friss salátával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15" ...

Pisztráng vincellér módra
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Aki szereti a halat, készítse el hétvégére ezt a finom halas receptet, amely fehérborral és gombával van ízesítve.

Pisztráng gombás töltelékkel
Hozzávalók:
Ha sikerül nagyobbacska (1 kg körüli vagy fölötti) pisztrángot fogni vagy vásárolni (de ha nem sikerül, se keseredjünk el, mert kisebből is lehet), nagyon finom töltött pisztrángot készíthetünk.

pisztráng
(állat, Slamo fario L.), a nyilt hólyagu halak rendjének lazacfélék családjába tartozó halfaj. Teste rövid, oldalt összenyomott, orra rövid, elmetszett.

pisztráng
Hegyi patakokban élő pöttyös testű, ízletes húsú hal.
Szláv eredetű szó: szlovén pestruga, szlovák pstruh. A magyarba egy nazális szláv szó került még a 10.

Pisztráng nyárson sütve 2 Hozzávalók: 4 pisztráng (kb. 1 kg), 5 dkg megolvasztott vaj, 2 ek vágott petrezselyemzöld, őrölt bors, só, 2 ek citromlé.

Pisztráng kékre főzve recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A pisztrángot belemártjuk az ecetbe, majd lassan sós vízben megfőzzük. Ezalatt színe kékre változik. A salátaleveleken tálaljuk, olvasztott vajat és burgonyát adunk hozzá.

Pisztrángötös
Hozzávalók:
5 SZEMÉLYRE:
4, egyenként kb. 28 dkg-os konyhakész pisztráng, 1 kisebh füstölt pisztráng 20 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma arasznyi póréhagyma, 1 kiskanál egész bors, 1 babérlevél, só, 2 citrom, ...

A pisztrángot óvatosan kibontjuk,pikkelyeit
eltávolítjuk, majd gondosan szárazra töröljük kívül,
belül. Az előkészített pisztrángokat ezután tejbe
áztatjuk, amelyben többször megforgatjuk, hogy mindenütt ...

A pisztráng bőre alá pár szarvasgomba-szeletet tűzünk, sózzuk, borsozzuk, olajjal kikent sütőbe tesszük. A fokhagymát összezúzzuk, a petrezselymet finomra vágjuk, mindkettőt belekeverjük pár evőkanál olajba és befedjük vele a pisztrángot.

A pisztránghoz:
4 db konyhakész, 30 dkg-os pisztráng, só, bors, fokhagymapor, 10-15 dkg kukoricaliszt, olaj a sütéshez.
A krumplihoz:
70 dkg héjában főtt krumpli, 0,5 dl olaj, a kiskanál pirospaprika, só, bors ...

A pisztrángokat megtisztítjuk, de figyeljünk arra, hogy a szeménél fogjuk a halat, hogy ne veszítse el nyálkásságát, ugyanis ez válik kék színűvé az elkészítés során. Végül ecetbe mártjuk. Amikor a zöldség majdnem puha, belerakjuk a pisztrángot.

Pisztráng Szalajka módra
Hozzávalók (4 főre):
4 konyhakész pisztráng (egyenként kb. 25 dkg) ...

Pisztráng nyárson
A halakat kibelezzük, gondosan megmossuk és leszárítjuk. A nyársat a halak száján keresztül, 2-3-szor kígyóvonalszerűen átszúrva a gerincszálkán, annyira toljuk fel, hogy a nyárs a ...
Panírozott pisztráng ...

Sült pisztráng recept
Hozzávalók: 2 nagy vagy 4 kisebb pisztráng 2 dl citromlé só, bors, ...

Sült pisztráng tejfölös dió-torma mártással
Főételek
Halételek
Karácsony ...

Diétás pisztráng
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Töltött pisztráng elkészítése:
A hagymát, zellert, metélőhagymát, sárgarépát, gombát apróra vágjuk, és vajban megpirítjuk.
Hal lével vagy vízzel fölengedjük.

Tengeri pisztráng makadámiasalsával és spenóttal
Ha nem kapnál tengeri pisztrángot, készítheted lazaccal is! ...

Füstölt pisztrángkrémmel töltött tojás
Hozzávalók:
12 db főtt tojás ...

Pisztráng kékre főzve...
A pisztrángot belemártjuk az ecetbe, majd lassan sós vízben megfőzzük. Ezalatt színe kékre változik. A salátaleveleken tálaljuk, olvasztott vajat és burgonyát adunk hoz
Pisztráng kékre főzve...

A pisztrángokat megtisztítom, a hátukra fektetve a hasukon felbontom, belét kidobom, és folyóvízben leöblítem. Lecsepegtetem, majd egy asztalkendőre fektetem őket. A 20 dekányi nyers fogasfilét egészen apróra vágom ? ha szükséges, szálkátlanítom.

A pisztráng bőrét lehúzzuk, ha szükséges, a gerincét eltávolítjuk és a húsából 20 dkg-ot apró darabokra, vágunk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk; 15 dkg burgonyát megtisztítunk, és kockára vágunk.

A pisztrángokat megtisztítjuk, belsejüket megkenjük 4 evőkanál olajban elturmixolt fokhagymával, sózzuk, borsozzuk és belegyömöszöljük a fűszerek feléből és 2 citromból készül vagdalékot.

A pisztráng az egyik legjobb hazai halféle. Könnyű, nem zsíros és ha ügyesen ki tudjuk filézni, túl sok szálka sincs benne. A szilvásváradi a legjobb, de a hortobágyi is finom.

A pisztrángokat abba a tepsibe helyezzük, amiben majd sütni fogjuk őket. A halakat beborítjuk a maradék citromszeletekkel.

A pisztráng sovány hús, fehérjékben és omega-3 zsírsavakban igen gazdag.

A pisztrángot sózzuk, borsozzuk, majd puhára főzzük a fűszerek keverékében. Mikor puhára főtt a majonézzel összekevert tejföllel tálaljuk.
Nagyi receptjei ...

A pisztráng mennyiségét úgy számold, hogy mindig 1/3-a a pontynak. Ez lehet füstöltmakréla is, stb.
Értékelés:
0 ...

A pisztrángfiléket szálkátlanítjuk, majd sózzuk-borsozzuk. Durvára vágott kakukkfűvel meghintjük és az olívaolajban pácoljuk egy napig. Majd forró rostlapon bőrös felével kezdve pirosra sütjük, közben elkészítjük a cseresznyemártást.

friss pisztráng, belezve, esetleg filézve
kukoricadara (puliszka liszt)
só, bors ...

Füstölt pisztráng spenótos rókagomba szósszal
" onclick="return iwiwshare_click1373()" target="_blank" ...

Füstölt pisztráng céklával, tormakrémmel, salsa verdével
1 db füstölt pisztráng
3-4 bébicékla
4 dl joghurt
2-3 evőkanál reszelt torma ...

Mandulás pisztráng, zöld körettel, spárgával
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:1206 ...

1 db füstölt pisztráng (450 .-)
1 db cikória (350.-)
5 dkg csicseriborsó (30.-)
5 dkg aszalt vörös áfonya (100.-)
2 tubus sajtkrém (300.-)
6 kvk tejföl (80.-)
Friss rozmaring
5 dkg dió (170.-) ...

Karácsonyi pisztráng
megosztás
A dietetikus véleménye
Azok akik tojást nem ehetnek ezzel a halétellel ünnepelhetik a Karácsonyt - a füstölt pisztráng talán még finomabb-tejszínes mandulával pedig igazi ínyencség.

Fokhagymás pisztráng brokkolirózsák ölelésébe.
Hozzávalók:4db kisebb pisztráng. 6-8 gerezd fokhagyma . só. Sütéshez: olaj 60dkg brokkoli. A halat tisztítsd meg ,alaposan aztán dörzsöld be sóval fokhagymával kívül belül.....

Ala avagy a pisztráng babanyelven
A Merkur-os túráról érkezett haza velünk 4 friss pisztráng.

Vigyázzunk, a pisztrángban lehetnek szálkák, de azt kezünkkel könnyedén eltávolíthatjuk belőle.

Fenyőmagos sült pisztráng
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

A pisztrángokat megmossuk és szárazra töröljük. A citromot kifacsarjuk és a levével a halat lecsepegtetjük, majd megsózzuk. A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, majd vékonyan fél-karikákra szeleteljük.

Hozzávalók: 4 nagy szelet filézett nyelvhal, a szelet füstölt pisztráng, 1 tojásfehérje, a csokor vegyes fűszernövény (pl. petrezselyem, snidling, sóska, turbolya, kapor, kányafű, tárkony), só, bors, fél citrom leve, kevés vaj, 2 szem gyöngyhagyma, ...

Ön itt tartózkodik: Főoldal » Különlegességek » Óriás hegység » Zöldségekkel töltött pisztráng burgonya rudacskákkal
Zöldségekkel töltött pisztráng burgonya rudacskákkal - recept
A régió különlegessége Óriás hegység ...

Pisztráng mandulamártással
Hozzávalók: 4 pisztráng, egyenként 300 g, 4 evőkanál citromlé, 1 teáskanál só, 2 evőkanál liszt, 4 ...

Pisztráng
A lazacfélék családjába tartozó halfaj. Teste rövid, oldalt összenyomott, orra rövid, elmetszett. Szine változatos, legnagyobb testmérete akár 1méter is lehet, és körülbelül 25 kg. Húsa igen ízletes, finom.
Kapcsolódó cikkek ...

Pisztráng bakonyi módra
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"45 könnyű 4
Omlós fűszeres hús fehérborral ...

Pisztráng, süllő szárított gombával
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető recept, amivel nyugodtan vendégeket is fogadhatunk.

Pisztráng fóliában sütve Gribiche mártással
Hozzávalók: 4 db pisztráng (25-30 dkg-os), 8 dkg vaj, só.

Pisztráng tejszínes gombamártással
Kategória:halételek Legfontosabb hozzávalók:pisztráng, gomba, tejszín
Részletek...
Karfiolos tonhal
Kategória:halételek Legfontosabb hozzávalók:tonhal, karfiol, parmezán ...

Pisztráng filé vincellér módra petrezselymes burgonyával
A halak mellé általában könnyebb fehér bor dukál, (bizonyos esetekben akár vörös bor is), de esetünkben egy lágy barrique eljárással készült fehér bor a legmegfelelőbb.
A teljes recept ...

Pisztráng nyárson sütve

4 pisztráng (kb 1 kg), 20 dkg füstölt szalonna, 1 ek pirospaprika, 1 mk őrölt bors, só.
"A halakat kibelezzük, megmossuk és leszárítjuk.

Pisztráng mazsolával és fenyőmaggal
Hozzávalók: , 4 kisebb pisztráng, 5 dkg mazsola, 5 dkg fenyőmag (vagy hántolt napraforgómag), , 2 dl hal alaplé, fél citrom, 1 dl száraz fehér bor, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, ...

A pisztráng hidegen.
Lapos lábasba tegyünk fél liter vizet, fél liter boreczetet, husz szem egész borsot, egy fej karikára vágott vereshagymát, egy kávés-kanál sót és három babérlevelet.

Sült pisztráng
A pisztráng nagyon ízletes, édesvízi hal, melyet már időnként kapni is lehet, elérhető áron. A hallal nekem az a felfogásom, hogy a legegyszerűbben elkészített hal a legízletesebb, ezért csak nagyon óvatosan bánok a fűszerekkel.

Gyors pisztráng receptek
Civilizált világunkban egyre nő a szív- és érrendszer megbetegedések száma, egyéb más, civilizálciónak betudható megbetegedéssel egyetemben.

Füstöltpisztráng-piláf recept
Füstöltpisztráng-piláf recept
Hozzávalók 4 személyre:
225 g fehér basmati rizs,
40 g/3 ek. vaj,
2 hagyma, felkarikázva,
1 gerezd fokhagyma, összezúzva,
2 babérlevél,
2 egész szegfűszeg,
2 zöld kardamom hüvelyestül, ...

Marcsi pisztrángja
Hozzávalók(9):
só,1/2 zsemle,1 db tojás,10 dkg kacsamáj (lehet csirkemáj is),4 szelet bacon,1 ek....
Kedvencekhez adom!
hal specialitás, halimádóknak hozzávalók és elkészítés » ...

Diétás pisztráng
Hozzávalók: 3 db pisztráng petrezselyem 50 g vaj 3-4 kis hagyma fél liter fehér bor babérlevél só bors leves (forró vízbe leveskocka) ...

Piláf, pisztráng
Hatalmas csokor kaprot kaptam, itt volt az ideje, hogy elkészítsem ezt a piláfot a Casa Moro-ból.

See also: Saláta, Csirke, Krumpli, Gomba, Lazac