Kezdőlap (Piskótatekercs)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Piskótatekercs


 

Piskótatekercs

Gasztronómia  Piskótalap  Piskótatorta
2014.04.16

Piskótatekercses túrótorta
Tészta:
5 tojásból a nagy tepsiben tekercsnek való piskótát sütünk
5 tojásból a kerek tortaformában kb. 1 cm vastag piskótát sütünk ...


Piskótatekercs baracklekvárral
A hétvégén készítettem először piskótatekercset, és minden félelmem eloszlott vele kapcsolatban - már ami leginkább a törésmentes feltekerést illeti.

Életem első piskótatekercse, és szinte tökéletes lett ! :) Ott hibáztam, hogy nem nedvesítettem be első körben a konyharuhát, így egy része szétszakadt... De gyakorlott háziasszonyként nem ijedek már meg ilyesmitől, lekvárral összetapasztottam :))) A ...

Piskótatekercses gesztenyetorta
Karikához - 24 cm
5 tojás (szétválasztva), 100 g liszt, 70 g fruktóz (100 g cukor), 20 g kakaópor ...

Piskótatekercs 1.
A sorszám bizony azt jelenti, hogy ez egy tervezett sorozat első darabja. Sok fantáziát látok ebben az elfeledett süteményben, kezdve a tészta színezésétől a töltelék variációkig.

Piskótatekercs
Ha gyorsan szeretnénk valami egyszerű, de finom süteményt, a piskótatekercs lehet a legkézenfekvőbb megoldás.
Hozzávalók 32 x 34 cm-es (gázos) tepsihez ...

Piskótatekercs
6 egész tojást, porcukorral és 3 evőkanál vízzel összekeverjük. A sütőporral elvegyített lisztet kis adagokban hozzákeverjük a tojásos cukros masszához.

PISKÓTATEKERCS
Ha visszagondolok gyerekkori nyaralásainkra, szint egytől egyig minden emlékben ott van, hogy nagynéném piskótát sütött. Megtöltötte baracklekvárral, és isteni uzsonnát varázsolt belőle egy-kettőre.

A piskótatekercs tésztát a Szakácsok könyve alapján sütöm, de a hagyományos piskótatészta is szuper jó.

Epres piskótatekercs - Receptek
Epres piskótatekercs
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó ...

-Piskótatekercs barackos mákkrémmel
A 400. bejegyzésemet szerettem volna valami olyasmivel megünnepelni, amit eddig nem készítettem. Így született meg a piskótatekercs ötlete. Miután Zsófi lányomat álomba ringattam, nekiálltam.

Epres piskótatekercs
Nagyon sokáig nem ettem piskótatekercset, mert az iskolai menzán kapott fujtós, lekvárral épp hogy megkent ellenben agyonporcukrozott tekercsek rossz emlékeket hagytak.

Epres piskótatekercs
.
Ha két ember szereti egymást, az mindennél fontosabb, az csoda és a legtermészetesebb dolog ezen a világon.

Málnás piskótatekercs
A könnyű tészta és a friss, zamatos gyümölcsökből készült töltelék utolérhetetlen párost alkotnak
Fotó/illusztráció: Receptvarázs ...

Piskótatekercs
Hozzávalók (8 szelethez):
a tésztához: 6 tojás, 6 púpozott evokanál cukor, 6 púpozott evokanál rétesliszt, a tepsi kikenéséhez: 2 dkg Rama margarin.

Piskótatekercs
A tojásokat szétválasztjuk. A cukrot elkeverjük a vaníliás cukorral, a lisztet a szódabikarbónával. ...

A piskótatekercs menő dolog nálunk, nem tudom hány rúddal kéne sütnöm ahhoz, hogy ne tűnjön el egy nap alatt. Ez most a már unásig ismert túrós, epres változat, picit feltúrbózva és másként csomagolva.

Túrós piskótatekercs
Elkészítési idő: 20 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták ...

Barackos piskótatekercs
Hozzávalók: (16 szelethez) A tésztához: 13 dkg liszt, 4 tojás, 2 tojássárgája, 8 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, késhegynyi sütőpor A töltelékhez: 1 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt, 2 dl tejszín, 2 dl joghurt, ...

Szóval a piskótatekercs továbbra sem az erősségem, de azért a jövőben még próbálkozom vele, hátha egyszer csak sikerül egy szépet alkotnom:D
Bejegyezte: DebiGabi dátum: 11:30
7 megjegyzés: ...

Rizslisztes piskótatekercs (-golyók)
Szavazás: Nincs szavazat
Leírás: A megsült piskótát összemorzsoljuk a második szakasz hozzávalóival.

KÓKUSZOS PISKÓTATEKERCS
Hozzávalók:
A piskótához: 4 tojás, 4 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál rétesliszt, 2 csapott evőkanál átszitált cukrozatlan kakaópor, 2 evőkanál hideg víz.

Csokoládés piskótatekercs málnakrémmel recept
Kedvenc receptek közé
Hozzávalók: ...

Ibi konyhája: Piskótatekercs, 4.0 out of 5 based on 2 ratings
További receptek a szerzőtől:
Ibi konyhája: Túrós kekszes kókuszgolyó ...

Almával töltött piskótatekercs -cukorbetegeknek recept
Kategória:
Sütemények, édességek
Hozzávalók:
1 adag piskótatészta,nagyméretű tepsiben kisütve.
( lásd: piskótatészta -cukorbetegeknek) ...

Mákos-lekváros piskótatekercs
Cimkék: sütemény recept, piskótatekercs, piskóta recept, mákos sütemény, lekváros sütemény, eperlekvár
Könnyű elkészíteni ezt a mákos süteményt, de egy kis gyakorlat nem árt a piskótatekercs feltekeréséhez.

Málnás - matchás piskótatekercs
Amikor először használtam matcha zöldteát (pontosan 6 nappal ezelőtt:)), akkor készültek ezek a piskótatekercsek is. Egyből beleszerettem, amikor Reninél megláttam.

Gesztenyés piskótatekercs
Az ember a legritkább esetben áll neki otthon piskóta tekercset készíteni, hiszen azt gondolná, hogy megvalósíthatatlan feladat, ezt csak a gyártók és a cukrászok, ...

Főoldal / Desszertek / Tejkaramellás mintás piskótatekercs
Tejkaramellás mintás piskótatekercs
Feltöltő: huszanke Kategória: Desszertek, Krémes sütik, Piskóták 0 166 megtekintés ...

Jelenleg itt vagy: Főoldal Édes sütemények Kókuszos sütik Kókuszkrémes piskótatekercs
Kókuszkrémes piskótatekercs
Kategória: Édes sütemények ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Málnás piskótatekercs - Mirza módra
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Piskótatekercs elkészítése:
Verd fel pici só hozzáadásával a tojások fehérjét kemény hab
Keverd a habba a tojások sárgáját, és tedd bele a szódabikarbónát, tegyél bele édesítőt ...

Piskótatekercs
Piskótatekercs elkészítése: A sütőlapot zsírozzuk be, béleljük ki sütőpapírral, és a papírt is kenjük be vajjal. A tojásokat vízzel, cukorral és sóval habosra keverjük, amíg a massza egészen világos nem lesz.

Piskótatekercs
1. A sütőt előmelegítjük 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat). Sütőpapírt terítünk egy 40x30 cm-es, keskeny peremű tepsibe.

Piskótatekercs
5 tojás, 5 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt. A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet. A tojásfehérje kemény habját óvatosan hozzákeverjük. Zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, nem túl szárazra kisütjük.

Piskótatekercs extrákkal- mintás piskóta, kakukkfüves fehércsoki mousse
Nem fog menni 3 poszt egy nap...De holnap lesz egy játék, egy ajánló, és még arról is kellene mesélnem, hogy benne vagyok a Zújságban...

Piskótatekercs-lap készítése
Piskótatekercs-lap készítése
Hajlékony, tekercsnek alkalmas tésztalapot más arányokkal készítsünk, mint a sima piskótatésztának valót.

A piskótatekercs új szerepe: előétel
Mi kell a tésztához? 4 tojás, 4 evőkanál liszt, csipet só. A töltelékhez: 20 deka mascarpone, 5 deka pácolt lazacfilé, 1 kiskanál apróra vágott kapor, őrölt bors.

A piskótatekercset sütőpapíron sütöm, egy konyharuhát benedvesítek, leszórom cukorral, így borítom rá, a sütőpapírt pedig egy vizes tiszta rongyzsebkedvővel törlöm át, így könnyen lejön.

Ha piskótatekercset készítünk, vékony piskótát süssünk. Amikor a sütőből kivett tészta hátuljáról lehúzzuk a sütőpapírt, nem fordítjuk meg, hanem tiszta ruhára tesszük, és a ruhával együtt feltekerjük. Így hagyjuk kihűlni.
Értékelje a receptet: ...

Diós piskótatekercs gesztenyekrémmel
Hozzávalók:
kb. 12 szelethez: a tésztához: 2 dkg liszt, 6 dkg darált dió, 4 tojás, 8 dkg cukor, a krémhez: 20 dkg gesztenyemassza, 1/2 dl rum, 4 dkg cukor, 2 dl tejszín
Elkészítés: ...

Csokis piskótatekercs (20 szelet)
Érdemes elkészíteni a tálalás előtt egy nappal, tálalásig hűtőben tárolni.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Málnás piskótatekercs
beküldő: Receptvarázs
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
értékelés: ...

Epres piskótatekercs
Hozzávalók a tésztához:
3 tojás
3 evőkanál liszt
3 evőkanál porcukor ...

Piskótatekercset készítünk. Még forrón felsodorjuk. Rugalmas marad és nem törik, ha hűlés közben is könnyedén csavarunk egyet-egyet rajta. Ha kihűlt, a csokoládékrémmel megtöltjük és kívül is bevonjuk.

Piskótatekercs recept
Elkészítésí idő: 50 perc
Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A cukrot elkeverjük a vaníliás cukorral, a lisztet a szódabikarbónával. A tojások fehérjét habbá verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Belekeverjük a tojá..

Piskótatekercs
Apró kincsünk a köles
Körözött köleskásából
Kölessel töltött kel ...

Piskótatekercset készítek, alaposan bekenem valami pikáns lekvárral.
Felszeletelem, s beleteszem egy kapcsos tortaformába. Vanília (vagy más) pudingot főzők (2 csomag, 1 liter tej) még forrón a tekercsek tetejére öntöm.

Piskótatekercs:8 tojás, fél sütőpor,tojásokként 2 dkg porcukor 2dkg liszt,1 citrom héja
Krém:Hozzávalók:3 kis citrom,20 g zselatin,3 dl tejszín,10 dkg porcukor, kb. fél dl narancslikőr
Díszítéshez:ribizlifürtök.

Piskótatekercs trópusi gyümölcsökkel
Saláta papajával, avokádóval és paprikával
Garnélasaláta papayával ...

Piskótatekercs mindig bejön, én ki nem állom a vajaskrémeket és azért egy lekvár közel sem olyan cukros-édes-ragacsos, mint egy anyóspajtás-féle vajkrém, úgyhogy azt a verziót be sem szoktam ajánlani a gyerkőcöknek, ...

Piskótatekercs
Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 ek cukor, 6 ek rétes liszt, késhegynyi szódabikarbóna
Csokoládés túrótorta ...

A piskótatekercset készítjük el elsőnek. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, félretesszük. A sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és vízzel fehéredésig keverjük.

A piskótatekercset az alábbi krémmel töltjük meg.
Krém: készítünk 6 dkg-os besamelt (6 dkg vaj, 6 dkg liszt, 6 dl tej). A vajat, a cukrot kikeverjük, és a kihűlt besamelhez adjuk. Az apróra vágott déligyümölcsöt rumba áztatjuk, és a krémbe vegyítjük.

A piskótatekercset előzőnap a szokott módon megsütjük, megkenjük áfonyalekvárral és hideg helyen tároljuk.
Másnap:
Kibélelünk egy tálat folpackkal, kirakjuk az egészet a piskótatekercsekkel.

A piskótatekercset kiterítjük, megkenjük a krém 2/3 részével, megszórjuk mazsolával, narancshéjjal, dióval. Feltekerjük a piskótát úgy, hogy a széle alulra kerüljön. Bevonjuk a maradék krémmel, majd díszítjük.

A kerek piskótalapokat hűlni hagyjuk, ellenben a másikat hosszában elfelezzük, így két vékony tésztacsíkot kapunk, amit egyenként, még melegen feltekerünk, mint a piskótatekercset szokás, körben a kerek tortakarikába fektetve kissé meghajlítjuk; ...

Hozzávalók: 1 kész piskótatekercs, vagy 3 db tojásból sütött piskóta lap.
A tekercs krémje:
5 dkg teavaj, 5 dkg porcukor, 1/2 doboz Danette vaníliás puding.

A tészta hozzávalóiból piskótatekercset készítünk: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük pár csepp citromlével, a sárgáját egyenként hozzáadjuk, közben tovább keverjük a géppel, a legvégén adjuk hozzá a mézet.

12 szelethez: 1 készen vásárolt piskótatekercs (kb. 40 dkg) A töltelékhez: 2 citrom 2 tojás 15 dkg cukor 5 dl tej 1 csapott evőkanál liszt 20 dkg málna...

Lásd még: Lásd még: Piskóta, Torta, Citrom, Csirke, Csokoládé

Gasztronómia  Piskótalap  Piskótatorta
2014.04.16

 
RSS Mobile