Kezdőlap (Pirog)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Pirog


 

Pirog

Gasztronómia Pirított zsemlekockaPiros Arany

Pirog
Húspástétommal töltött orosz kelt tészta.
Orosz szó, valószínűleg a pir (lakoma) származéka.

 


Palóc pirog
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

A pirogkészítésnek van egy másik módja is, amikor a megtöltött tésztát nem olajban, hanem sütőben pirítják.

Káposztás pirog
Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg túró 45 dkg liszt 35 dkg Rama só Töltelék: 25 dkg húsos füstölt szalonna 1 nagyobb fej, kb. 1,5 kg-os káposzta Só, bors és 6 db kockákra vágott kemény tojás 1 tojás a kenéshez ...

KRUMPLIS PIROG GOMBÁVAL
Hozzávalók:
A tésztához:
Fél kiló pürésített (krumplinyomón áttört) főtt krumpli, 1 tojás, 15 dkg liszt, 5 dkg búzadara, 10 dkg reszelt sajt, 2 kávéskanál só, csipetnyi reszelt szerecsendió.
A töltelékhez: ...

Sziléziai pirog - recept
A régió különlegessége Észak Morvaország és Szilézia
Odeslat pohlednici ...

Cimkék:
recept pirog hal orosz konyha főzés
Felhasználónév: Jelszó: Belépés
Hozza létre saját
MitHogyanKell fiókját.

Pirog (15 darab)
Orosz töltött tésztaA recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Pirog
Pulykacurry zellerrel és sárgarépával wokban készítve
Repülő Jakob ...

Lusta pirog 1. (Leniwe pierogi)
50 dkg túró, 3 tojás, 15 dkg liszt, 2 dkg zsír v. margarin, zsemlemorzsa, 3-5 dkg vaj vagy margarin, só ...

Pirog
Almás palacsinta Túrós néni süteményes könyvéből
Püspökkenyér (Nők Lapja recept) ...

Pirogváltozatok Az orosz konyha változatos, ízletes specialitása a pirog. Kelt vagy félvajas tésztából készül, a legkülönbözőbb töltelékekkel.

Pirog recept Miele hús nélküli előétel receptje
A recept elkészítési ideje: 45 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

Brindzás pirog
Hozzávalók:
Tészta:
500 g daraliszt, 1 tojás, só, víz
Töltelék:
300 g brindza, 3-4 főtt krumpli, só, snidling (metélőhagyma) esetleg kapor a töltelékhez, 80 g füstölt szalonna ...

Zöldséges pirog
Hozzávalók:
80 dkg burgonyás tésztapor, 5 dkg liszt, 6dkg élesztő, 30 dkg vegyes zöldség, 1 dkg só, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 g szerecsedió, 30 dkg olaj ...

Szalonnás pirog
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott vajas tészta 20 dkg szeletelt bacon 10 dkg trappista sajt 1 tojás liszt vaj ...

Finn hagymás pirog recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd nagyon kicsi adagokban a vajat is. Belekeverjük a tojást és a tejet, majd simára keverjük. 3-4 órára hűtőbe tesszük.

Finn hagymás pirog...
A liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd nagyon kicsi adagokban a vajat is. Belekeverjük a tojást és a tejet, majd simára keverjük. 3-4 órára hűtőbe tesszük. A hagymát fela ...

Hozzávalók 2 piroghoz: 40 dkg rétesliszt, 15 dkg kristálycukor, 22 dkg margarin, 2 db tojás, késhegynyi szódabikarbóna, késhegynyi só, 30 dkg gyümölcsíz ...

Kristálycukros pirog gyümölcsízzel

Hozzávalók 2 piroghoz: 40 dkg rétesliszt, 15 dkg kristálycukor, 22 dkg margarin, 2 db tojás, késhegynyi szódabikarbóna, késhegynyi só, 30 dkg gyümölcsíz ...

Később kiegészült decoupage és pirografika technikával díszített főként fa alapanyagú tárgyakkal, kendercsomózással, varrással, hímzéssel. Végül megint leegyszerűsődött (mondhatni: tisztult), és maradt a kézikötés - az igazi nagy szerelem.

Előzőleg készítsünk fél adag tejfölös húspótló szójamasszát a Szójás pirognál leírt módon. Friss, fehér szendvicskenyeret vagy Graham kenyeret szeleteljünk fel és vastagon kenjük rá a szójapépet.

Pulykahusos pirog vagy calzone?
Puchbergi mákfagyi
Pálcikás ebéd marhahússal, rizstésztával
After eight parfé
Kacsának combja vargányával, jóféle füvekkel, házi...
Olajbogyóval sült burgonya római tálban sült ricot...
Amikor a nyelvem is lóg...

:-( Pár hete a Csillagánizsban az OROSZ órán volt ez a desszert. PIROSKI! Ami nem pirog. Ill. pirog, csak ez édes. És jelen esetben nem is kelesztett, hanem sütőporos. Cserében: ISTENI! ...

Ez annyira jellemző, hogy a pirog a pite és egyéb tradicionális sütemények bele ivódtak a népi szokásokba és egyetlen családi ünnep sem képzelhető el nélkülük így minden ünnepnek meg van a saját süteménye.

Aki olyan hosszú ideig tanult oroszt, mint én, előbb-utóbb a borscs, szoljanka és pirog szavak mellett a blinit is megtanulta. Még ha nem is tudta pontosan, mi az.

A gyúródeszkát meglisztezzük, a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, az egyik fánkot megtöltjük hússal, a másikat ráborítjuk, s a szélét jól összenyomkodjuk (ha van kerek pirogszaggatód könnyebb a dolgod, ...

Látogatóink idegenvezető kíséretével bepillanthatnak a gyártás folyamataiba: a Zsolnay porcelánok, eosin és pirogránit tárgyak születésének rejtelmeibe, s megcsodálhatják a műemlékvédelem alatt álló gyárudvar és gyár műemlékeit.

[szerkesztés] Pirog
Pástétommal töltött kelt tészta.
[szerkesztés] Piszke
egres, köszméte.
[szerkesztés] Pisztácia
a zöld-mandulához, mogyoróhoz hasonló csonthéjas gyümölcs, cukrászati alapanyag.
[szerkesztés] Pite ...

Sokféle változatban készítik a tésztaételeket, leveles, omlós vagy kelt tésztákból. Ezeket töltik hússal, zöldségekkel, tojással, gombával, rizzsel. A pirogot nemcsak sós töltelékkel adják, de almás, túrós, barackos változata is ismert.

Ha kedvünk tartja és van rá időnk és némi szépérzékünk -bár az étel élvezeti értékén semmit sem emel- a szélét redőzhetjük, mint a pirogot.

See also: Burgonya, Csirke, Krumpli, Saláta, Mártás

Gasztronómia Pirított zsemlekockaPiros Arany

 
 rssRSS