Pirított kenyér
Szinte nincs a világon olyan ország, ahol ne ismernék és szeretnék ezt az egyszerű, egészséges ételt. Elkészítési módja olyan egyszerű, hogy nincs is mit írni róla, csupán néhány szempontra legyünk tekintettel.
Sült gombóc pirított kenyérkockákkal töltve
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és összetörjük. Az élesztőt és a tejet elkeverjük a tojással, és a burgonyához tesszük. Hozzáadunk citromhéjat, cukrot, sót és lisztet.
Zellerkrémleves pirított kenyérkockával (tk)
Ma is szénhidrátos ebédet ettünk. Zellerkrémlevest és cukkínipörköltet pennetésztával. Az ebéd elfogyasztása után 3 óra a várakozási idő a következő étkezésig.
A zellerkrémleves hozzávalói: ...
Visne ekmegi (cseresznyés pirított kenyér)
Hány személyre: 4
» 50 dkg kimagozott cseresznye
» 1 citrom reszelt héja
» 8 szelet szikkadt kenyér
» 1 kis darab fahéj
» 3 dkg vaj
» 2 csomag vaníliás cukor ...
Francia hagymaleves pirított kenyérrel
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...
Pirított kenyérszeletek parmezánnal és friss szarvasgombával
Egy fenséges előétel, ami pillanatok alatt elkészíthető.
Hozzávalók: ...
Pirított kenyérrel
Ha tejszínes mártást készítesz, 10 dkg apróra vágott, szikkadt kenyeret piríts meg vajban, majd öntsd fel 2,5-2,5 dl tejszínnel meg levessel! Forrald fel és pépesítsd! Ízlés szerint főzhetsz bele gombát vagy zöldségeket.
pirított kenyérkockák
(ecet)
Egy lábasba önts fél ujjnyi olajat, és melegítsd fel. Dobd bele a köménymagot, és pirítsd egy pár percig, hogy a kömény íze még intenzívebbé váljon.
Pirított kenyérszeletkékkel tálaljuk. Nemcsak vacsorára, hanem hús mellé köretnek is kitűnő, de sült krumplival is tálalható ebéd vagy vacsora gyanánt.
Pirított kenyérkockával is finom, de mivel mi tartalmas főételt ettünk utána, így a kenyérre nem volt szükség.
Pirított kenyérrel tálaljuk.
Kapcsolódó anyagok
Száraz zöldborsóleves füstölt húsos batyuval ...
Pirított kenyérrel vagy zsemle kockákkal tálaljuk.
Így adja az igazi napközis ízeket.
Pirított kenyérkockával, vagy sajtos kiflikarikákkal vagy egyszerűen levesgyönggyel tálaljuk.
Bejegyezte: Chef Viki dátum: 9:00 13 megjegyzés
Francia almatorta ...
Pirított kenyérszelet.
A tojás az emberiség létének hajnalától az egyik legjelentősebb táplálékforrás. Ennek oka, hogy általában könnyebben megszerezhető volt, mint például a hús.
Pirított kenyérszelet.
tokaji palack -
0,5 literes, fehér színű, egyes tokaji borok (aszú, szamorodni) palackozására használt üvegfajta.
A pirított kenyérkockák elkészítése: Vágjuk fel a kenyeret kb. 1,5 cm-es kockákra. A kés lapjával (vagy fokhagymanyomóval) préseljük össze a 2 nagy gerezd fokhagymát. Egy tálban keverjük össze a fokhagymát, az olívaolajat és a kenyérkockákat.
A pirított kenyérszeleteket meglocsoljuk a petrezselymes margarinnal, ráhelyezzük a lazacszeleteket, sütőben vagy mikrohullámú sütőben két percig melegítjük, majd tálaljuk.
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét! ...
A pirított kenyér egyik oldalát megvajazzuk.
A hússzeleteket egyhén kiverjük, sózzuk, borsozzuk, szórunk rájuk egy kevés szegfűborsot, kisütjük. Majd minden szelet pirítósra teszünk egy szelet húst, erre pedig egy karika mandarint.
Pirított kenyérkocka
1-2 szelet gluténmentes kenyeret kb. 1 cm széles kockákra aprítunk, és 2 evőkanál olajon állandóan kevergetve, lángterelő felett világos pirosra pirítjuk.
Tálalás: Pirított kenyérkockával és egy kis zeller zöldjével tehetjük még gusztusosabbá a levesünket.
Jó étvágyat kívánok!
Küldte: Rozsnyó Nikolett
Nincsenek kommentek.
Nincs trackback.
A levest pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Tanács
A leves ízletesebb lesz, ha a tálalás előtt néhány csepp citromlevet keverünk bele.
Tálaláskor pirított kenyérszeletkéket kínálunk hozzá.
Értékelés:
A szavazáshoz be kell jelentkezni! ...
Csészében, pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
-vissza a tartalomhoz-
Csirkepaprikás (Doro vat) Etiópia ...
Díszíthetjük pirított kenyérkockákkal is...
Elkészítési mód:
A hagymát és az uborkát karikára felszeleteljük, a paradicsomot kockára vágjuk és feldaraboljuk a paradicsompaprikát is.
-díszítéshez pirított kenyérkockák
Elkészítés módja
Egy csipet zsiradékon az ánizst megpattogtatom majd a lobogó paradicsomlével a többi összetevőt összeforralom néhány percre. Pirított kenyérrel és zöldfűszerrel díszítem.
levesbetétnek pirított kenyérkocka, apróra vágott metélőhagyma, snidling ...
CSERESZNYÉS PIRÍTOTT KENYÉR
(Visne ekmegi)
Elkészítési idő: 1 óra
Hozzávalók: ...
Levesbetétként pirított kenyér vagy zsemlekockát ill. levesgyöngyöt ajánlok!
Ugrás a kommentekhez
Oszd meg! ...
Tanácsok:
Kínáld pirított kenyérkockákkal
Elkészítési idő: 15 perc
Kalóriatartalom: 80 kcal ...
Fokhagymakrémleves pirított kenyérkockákkal recept Torok.David hús nélküli előétel receptje ...
Ízes olajbogyókrém, pirított kenyérszeletekre szokás kenni, és jól csúszik rá egy pohár fehérbor az ebéd előtt. Ahány ház, annyiféle módon készítik: ebben a változatban a füge édessége szelídíti az erőteljes ízeket.
Elkészítés ...
Ha szeretitek, akár pirított kenyérkockákkal vagy fenyőmaggal is gazdagíthatod a salátádat!
Szerző: Viki
Forrás: - ...
Nem okoz panaszt a másnapos fehérkenyér, a kétszersült, a világosra pirított kenyér, a pászka, a puffasztott rizs. A burgonya, a rizs, a durum tészta, a zöldségek és gyümölcsök jól használhatók.
Néhány szelet pirított kenyérrel finom vacsora, vagy hús mellé való saláta.,
&nbvegyítjük a megpucult és összetört fokhagymát. A mártást befedjük és a hutoszekrénybe tesszük.
Fakanállal dolgozzuk össze, majd kenjük rá a pirított kenyérszeletre, tegyük nagyon forró sütőbe vagy grill alá, hogy a teteje kissé megpiruljon.
Szárított/pirított kenyérkocka, húsleves és pirított hagyma képezte a fő alkotóit. A kenyérkocka régen elmaradhatatlan levesbetétnek számított. A pirított hagyma és a húsleves pedig az ízért felelős.
Hozzávalók: 2 joghurtos salátaöntet, 20 dkg csirkemell, grill fűszerkeverék, 1 fejes saláta, 5 dl joghurt, fokhagyma, pirított kenyérkocka, reszelt parmezán, só, bors.
Elkészítése: A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük és csíkokra tépkedjük.
Tálaláskor kenjük apró, zsírban pirított kenyér- vagy zsemlye-szeletekre.
Összevágott hagyma, fokhagyma, vaj, szalonna, fehérbor, olivaolaj, csiga, auróramártás, tejszín, reszelt sajt, borsó, szerecsendió, pirított kenyér, gyömbér, Maggi kocka.
Pomerániában nagyon kedvelt csemege a pirított kenyér különféle friss gyümölccsel és megfelelő fűszerrel. Különösen el van terjedve a "Pomerániai Charlotte".
Annál is inkább, mert a legtöbbször valami előtt esszük a leveseket, ezért nem rakok bele tésztát, pirított kenyérkockát, hiszen utána úgyis következik némi szénhidrát.
Fogyasztható pirított kenyér, kétszersült, keksz, áttört esetleg centrifugált gyümölcs-, zöldséglé, burgonya, rizs főzve, természetesen folyadékpótlással.
5 gerezd fokhagyma, 8 dl leszűrt húsleves (kockából is jó), liszt tejszín só pirított kenyérkocka, sajt reszelve.
Rövid leírás:
Bármilyen leszűrt húslevest (kb. 8dl) felforralok, belenyomok 5gerezd fokhagymát (lehet több is).
Ezt a jellegzetes nyugat-franciaországi ételt pirított kenyérből, vajban sült hátszínből, kacsazsírban ropogósra sült kacsamájból és cukorral meghintett, vajban finomra párolt almaszeletekből állítják össze.
Hozzávalók: 40 dkg érlelt bélszín, 4 tojássárgája, 1 nagy fej lilahagyma, ízlés szerint csípős mustár, ketchup, törött fekete bors, Worcestershire szósz, zúzott fokhagyma, majonéz, finomra vágott petrezselyemzöld, só, pirított kenyér-szeletkék.
pirított kenyér szeletek
Leírás:
Reszelt sajthoz keverj annyi tejfölt, hogy egy sűrű, de még kenhető masszát kapj, adj hozzá sót és (bővebben) őrölt borsot.
A pirított kenyérkockához a szárazon előpirított kenyérszeleteket kis kockákra vágjuk, és a felforrósított vajban aranybarnára sütjük, a tűzhelyről lehúzva a sajtot azonnal hozzákeverjük.
Kínáljunk mellé pirított kenyérszeletkéket. — Vagy másnapos, szikkadt kenyeret vékonyan kenjünk meg vajjal vagy margarinnal, sózzuk, borsozzuk meg, helyezzünk rá bőven nyers hagymakarikákat, és kevés reszelt sajttal meghintve, ...
A pirított kenyérszeleteket bedörzsölöm a fokhagymával, de csak enyhén, kétszer-háromszor lazán áthúzva a kenyéren a fokhagymát.
4. Bőségesen meglocsolom olívaolajjal a pirítósokat.
5.
Közben a maradék pirított kenyér egy részét körben az edény oldalán felhalmozzuk, és almával rögtön megtámasztjuk, különben beomlik. Az almát a mazsolával meghintjük, kenyérkockákkal megszórjuk, majd a maradék almát rárakosgatjuk.
1 citromlében áztatott, a zsíros részektől megtisztított, vékony szeletekre vágott borjúvese, 4 db, vékony szeletekre vágott, száraz teflonserpenyőben 10 percig párolt sampinyongomba, 12 db pirított kenyérkocka.
2) Mialatt fő a leves, vágjuk vékony csíkokra a sonkát és a sajtot, és a négy pirított kenyérszeletet.
A hagymát szeleteljük fel vékony karikákra.
KANAPÉ - Hússal borított pirított kenyér.
KANDA - Régi receptekben gyakori: savóval készített leves.
KAPERLI - Napjainkban már ritkábban használt délszaki fűszernövény. Elsősorban bimbóját hasznosították.
pirított kenyérkocka
tengeri só
6-8 csésze forrásban levő víz
Pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát az olajon. Keverjünk hozá egy kis vizet és turmixoljuk össze. Pirítsuk a lisztet a másik kanál olajon aranybarnára.
Tálalható reszelt sajttal, pirított kenyér kockákkal.
Lehet a levesbe tenni felkarikázott sárga- és fehérrépát (brokkoli előtt tegyük bele).
Ha túl sűrű, víz hozzáadásával higítsuk a levest.
Hozzávalók : 1 fej fejessaláta,25dk csirkemell,pirított kenyérkocka ízlés szerinti mennyíségben, 1db tojássárga,2 kiskanál reszelt parmezán,1 kiskanál mustár,bazsalikom, petrezselyem,olaj, 1 gerezd fokhagyma,1dl tejszín,só, bors.
Lehet egyébként ezt a levest rántással is sűríteni, és pirított kenyérszeletekkel tálalni. Ha viszont így tennénk, a reszelt sajtot külön adjuk hozzá! (Sajtkiegészítés: a hegyi sajt beaufort vagy laguiole lehet:)
Jó étvágyat kívánunk! ...
Újra felforraljuk és tűzálló tálba öntjük. A vajon ropogósra pirított kenyérszeleteket rátesszük a tetejére és meghintjük a kétféle lereszelt sajt keverékével. Forró sütőbe toljuk, de csak annyi időre, amíg a sajt ráolvad.
Azonnal tálaljuk.
A spárga mellett ez a második kedvenc ételem, ami Navarrából származik. A pirított kenyér, a mandula, az olívaolaj, és persze a sherry teszi jellegzetessé.
Zárható üvegben, hűtőszekrényben sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy szendvicskrémnek is kiváló.
További cikkek & receptek
Sonkás, sajtos, paradicsomos, rántottás szendvics ...
 Lásd még: Fokhagyma, Csirke, Saláta, Petrezselyem, Tejszín
  
|
RSS
