Pirított földimogyoró

Pirított földimogyoró
A tökmaghoz hasonló módon pörkölhetünk földimogyorót is. A nyers földimogyorót magas falú, nagyméretű edénybe helyezzük, és takaréklángon pirítsuk, amíg a felbontott és kettéválasztott mag zsemleszínűvé válik.

Mázas csirkecombok pirított földimogyoróval recept

Ehhez az ételhez egész évben hozzájuthatunk, hiszen minden hozzávaló könnyen elérhető.

500 g pirított földimogyoró
1 közepes répa
2 csésze friss főtt és hámozott paradicsom ...

8. Beledobunk a wokba még egy maréknyi sózott, pirított földimogyorót is - a tíz dekás zacskóból nem is marad több, mire ideáig érek a főzésben -, és az egészet rázogatva főzzük még úgy 4-5 percig, hogy a lé fele elpárologjon a tésztáról.

1 fejes saláta, 12,5 dkg fôtt cékla, 2 narancs, 1 zöld alma, 1-2 banán, 1 evôkanál limet, vagy citromlé, 1 meghámozott sárgarépa, 1 gránátalma vagy papaja, 6 dkg pirított földimogyoró vagy pirított mandulapehely.

- 130 g mazsola vagy sótlan pirított földimogyoró
Elkészítése:
1. A kekszet törjük össze, öntsük hozzá a kakaót és keverjük hozzá a sűrített tejet.

Desszertek / Egyéb desszertek
Pirított földimogyoró
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 szept 23
Elkészítési idő: 20 perc
nehézségi fok: Könnyű ...

Só
A tálaláshoz: 5 dkg
durvára vágott, szárazon pirított földimogyoró
Elkészítés ...

A rizshez hozzákeverjük a leszűrt zellert, a metéltre vágott paprikát és retket, végül a durvára vágott pirított földimogyorót. Sóval, borssal, citromlével és szardellapasztával ízesítjük, meglocsoljuk 1 dl olajjal.

Hozzávalók: Egy falat Olaszország, Háromszínű spagetti, Pirított szezámmag, , 20 dkg spagetti, , tengeri só, , 1/2 dl hidegen sajtolt olaj, , 1 csokor petrezselyemzöld, , bazsalikom, , 1-2 evőkanál pirított földimogyoró, , 8 dkg parmezán sajt, , ...

10 dkg márványsajt apróra tördelve,
2 ek. krémsajt,
késhegynyi ajóka,
1 csipet cayenne-i bors,
darabosra vágott, pirított földimogyoró. ...

Karácsonyi saláta (mexikói) Hozzávalók: 1 fejes saláta, 12,5 dkg főtt cékla, 2 narancs, 1 zöld alma, 1-2 banán, 1 evőkanál limet, vagy citromlé, 1 meghámozott sárgarépa, 1 gránátalma vagy papaja, 6 dkg pirított földimogyoró vagy pirított mandu ...

Reggel keverd hozzá 
a joghurtot, a megreszelt almát (különösen hasznos, ha a héját is rajta hagyod), és alaposan keverd össze. 3. Csöpögtess rá bőven mézet, szórd meg pirított földimogyoróval, helyezd el rajta a gyümölcsöt is.

½ kg félbevágott újburgonya, vagy karikára vágott burgonya, 2 simára kevert tojássárgája, 2 ek tejföl, 2 dl olívaolaj, 2 ek enyhe ecet, ½ tk cukor, 1 tk friss, összevagdalt tárkony vagy snidling, só, bors, 2 ek pirított földimogyoró ...

6 csésze vegyes zöldsaláta, 2 csésze kockára vágott főtt csirkemell, 2 csésze szeletekre vágott őszibarack, 1 zellerszár felszeletelve, 2 nagyobb zöldhagyma felkarikázva, ½ csésze málnaecet, ½ csésze (mézben) pirított földimogyoró.

Keverjünk hozzá szójaszószt, cukrot, kevés vízzel elkevert egy evőkanál kukoricalisztet, és kevergetve főzzük, míg mártássá nem sűrűsödik. Forgassuk bele a hússzeleteket, szórjunk a tetejére pirított földimogyorót.

1 cséze durvára aprított áfonya
1 csésze durvára reszelt hámozott, kimagozott alma
½ csésze kockára vágott füge
ž csésze durvára vágott pirított földimogyoró
ž csésze barna cukor
ž csésze kristálycukor ...

őrölt gyömbér, 1 csésze tej, 2 tojás enyhén felverve, 1 csésze olvasztott vaj, 1 csésze durvára aprított áfonya, 1 csésze durvára reszelt hámozott, kimagozott alma, 1 csésze kockára vágott füge, 3 csésze durvára vágott pirított földimogyoró, ...

2 apróra vágott hagyma
2 teáskanál zöld csili-gyömbér paszta
1/2 csésze pirított földimogyoró őrölve
2 evőkanál összevágott koriander levél
só
6 db előre szeletelt (szögletes) kenyér
olaj a sütéshez ...

Pirított zellerszár szezámos chili mártásban, mogyorós tofuval: nagyon jól passzolt egymáshoz a földimogyoró és a tofu. A pirított földimogyoró-tofu-szójaszósz egyébként eszméletlen jó kombináció, azóta is alkalmazom! ...

Kiolajozott tűzálló tálba tesszük, megszórjuk reszelt sajttal és összesütjük. Érdekességképp apróra vágott, pirított földimogyoróval is gazdagíthatjuk.
(1 adag 482 kcal energiát, 21,8 g fehérjét, 31,3 g zsírt és 21,2 g szénhidrátot tartalmaz) ...

Földimogyoró-mártás: Hozzávalók: 40 dkg pirított földimogyoró, 4 gerezd fokhagyma, 4 friss cseresznyepaprika, 1 db friss gyömbér kb. 5 cm, 3 citromlevél, 6 ek édes szójaszósz, 2 ek só, 1.5 l víz,1 ek citromlé.

Lásd még: Földimogyoró, Mogyoró, Csirke, Saláta, Szósz