Hal pikáns mártásban
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Szarvassült pikáns mártással - A legjobb szarvassült recept
Receptek ...
Calabriai őzsült pikáns mártásban - Olaszország
Hány személyre: 8
» 2 kg őzcomb
» 10 dkg szalonna
» 2 narancs héja
» 1 kiskanál csípős pirospaprika
» 1 evőkanál zsír
» 1 evőkanál liszt
» 0,5 dl húsleves ...
Girardi-rostélyos pikáns mártással
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Zöldséges pulykamell pikáns mártásban
Hozzávalók:
4 személyre:
1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 cso piros húsú paprika, 500 g pulykamell, 2 ek. olaj, só, bors, 1 ek. vaj, 250 g mélyhutött zöldbab, 150 ml fehérbor, 2 ek.
Ételek " Paprikás sertésborda pikáns mártással
Paprikás sertésborda pikáns mártással
Paprikás sertésborda pikáns mártással receptje - fej ételek ...
Pikáns mártás
3 dkg margarin, 3 dkg liszt, 1/2 l húsleves, 2 szardella, 1 EK vágott kapor, citromlé, reszelt citromhéj, só,
paprika.
Hal pikáns mártásban
Hozzávalók: 1kg hal (ponty, amur) 10dkg vaj 1dl tejföl 2 evőkanál reszelt torma só ...
Tonhal pikáns mártásban
Kategória:halételek Legfontosabb hozzávalók:tonhal, bor, füstölt sajt
Részletek...
Tonhal sörtésztában sütve
Kategória:halételek Legfontosabb hozzávalók:tonhal, sör, tojás ...
Nyúl pikáns mártással recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: Vörösboros páclevet készítünk, majd a gerincet és a combokat 3 napig pácoljuk benne. Utána a húsába szalonnadarabokat tűzünk, és 35 percig sütőben sütjük.
Sült tojás pikáns mártással
4 tojás,2 evőkanál étolaj,1 kávéskanál só,1 gerezd fokhagyma,3 evőkanál pikáns gyümölcslé például gránátalma, meggy, kökény, vagy ribizli, 1 kis friss vagy szárított MENTA ...
Sertéscomb pikáns mártásban
A sertéscombot konyhai zsineggel körülkötjük, hogy formáját sütés közben is megtartsa. Sóval, borssal meghintjük és a felforrósított ... tovább ...
Csirkemell pikáns mártásban recept
Tovább
2176 olvasás
" első- előző123456789.következő -utolsó " ...
Fehérpecsenye pikáns mártással
Írta: nagyi
Hozzávalók: 1 kg fehérpecsenye (vagy vesepecsenye), 1 dl olaj, 2 dl száraz fehér bor, 15 dkg gomba, 1 dl tejföl, 1 evőkanál ribiszkeÂzselé, 1 evőkanál mustár, só, törött bors, egy kevés citromlé, ...
Nagyon finom, pikáns mártásos, egyszerűen elkészíthető étel. (Akár előző nap is.)
Elkészítés leírása ...
Hideg tojás pikáns mártással (4 személyre)
Nyolc tojást keményre főzünk, mikor kihűlt megtisztítjuk, karikára vágjuk, és tálba tesszük.
Fokhagymás kacsa pikáns mártással
Hozzávalók:
1 pecsenyekacsa, só, bors, majoranna, 1 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 4 dkg vaj, 2 dl száraz vörösbor ...
« Pulykamell pikáns mártással Gesztenyés pulykacomb »
Füstölt pisztrángkrémmel töltött tojás
Hozzávalók: ...
Párolt marhaszelet pikáns mártással (főételek)
Sajtos-tejszínes csirkemell (főételek)
Banános csirke (főételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
Pedig milyen jól esne a száraz, olykor kissé nyögvenyelős húsokat pikáns mártásokkal "gördülékenyebbé" tenni! ...
A pikáns mártás, amely a dkgyógyító hatású fokhagymából, pirospaprikából és Ajvárból készül, nem okoz majd csalódást a csípős ízek kedvelőinek sem.
Nedves pácolással készítjük a számtalan zöldségféléből, gyümölcsből készült salátát, amikor a megtisztított, darabolt alapanyagokat ízes, pikáns mártásba (salátaöntetbe) keverjük, és néhány percig, illetve óráig ebben állni hagyjuk.
A német konyhára jellemzőek a tejfölös, pikáns mártásban párolt, vadas jellegű ételek. Nem olyan mértékben mint hazánkban, de viszonylag sok sertéshúst fogyasztanak.
Tehát úgy képzeltem, hogy ez a pikáns mártás majd jól jöhet mind a húsos, mind a zöldséges ételekhez, sült és rántott finomságokhoz. Az otelló szőlővel kívántam szép színt adni neki, a muskotályszőlővel pedig finomítani az ízét.
Pikáns mártások, paradicsomos, boros, páclevek és savanyúságok ízesítésére szolgál. Jellegzetes íze miatt tökéletes társasága a téli sétáknak, egy finom forralt bor személyében.
Burgonya leves sertéshússal
Girardi-rostélyos pikáns mártással
Sült krumpli (pommes frites)
Farfalle spenóttal, aszalt paradicsommal
Halfalatok joghurtdippel
Chilis-zöldcitromos csirkesaláta
Búzacsírás kekszgolyó ...
Guacamole
A mexikóiak kedvelik az avokádót, amelyből pikáns mártást is készítenek. A guacamole a legismertebb és legkedveltebb salsa. Vágjunk apróra egy avokadót, két paradicsomot és egy pici fej hagymát. Ízesítsük sóval, borssal és lime-mal.
« Fokhagymás csirkecomb pikáns mártásban Currys csirkecsíkok »
Tökfőzelék
még nincsenek kommentek ...
Azóta fordult a kocka, és nagyon imádom, főleg a pikáns mártás miatt. Zsemlegombóccal lefőzhetetlen párost alkot, a hús szinte mellékes is, na de mégsem elhanyagolandó.
A magam részéről én nagyon kedvelem a pikáns ételeket. Bár nem vagyok vegetáriánus, de a pikáns mártásokat hússal készítjük. És nem törvény hogy ennek ki kell maradnia a hús nélkül élők életéből, hiszen ez egy csodálatos ízvilág.
Pikáns mártások, paradicsomos és boros ételek, páclevek és főleg sütemények ízesítésére használják. Savanyúságokba is tehető, finom, különleges íz árnyalatot ad a savanyúságnak.
Fokhagymás csirkecomb pikáns mártásban
még nincsenek kommentek
Kategóriák: Főételek
Hozzávalók: ...
Zöldségleves sonkagaluskával
Báránysült pikáns mártással
Főtt, füstölt hús tormamártással
Még több recept...
Gyakran alkalmazzuk pikáns mártásokhoz, kompótokhoz, húsokhoz, levesekhez, süteményekhez, forralt borhoz, mézeskalácshoz. Rengeteg jótékony hatással rendelkezik, mint például fertőtleníti az emésztőrendszert, étvágygerjesztő és melegítő hatású.
Gesztenyével töltött pulyka
Zöldséges pulykamell pikáns mártásban
Pulykaérmék fügeszószban
Pulykamell tekercs ananásszal
Pulykamell távol-keleti módra
Pulykamell tekercs aszalt paradicsommal
Pulykamell tekercs tavaszi salátával ...
Szombathely - Kempingfőzőn vagy kis garzontűzhelyen is megsül a zöldségekkel dúsított kolbászos étel, amelynek sűrű, kellemesen pikáns mártását almabor és csirkealaplé (maradék húsleves) ízesíti.
Vesepecsenye: szeletelt formája a bélszín filé, melyet pácolás után kissé ellapítva, sóval, borssal fűszerezzük és megsütjük. Grillezett gyümölcsöt vagy pikáns mártást kínálunk hozzá. Recept...
Kapcsolódó cikkek
Bélszín steak fóliás burgonyával ...
A forró olajba mártogatva a kanalat, kis fánkokat szaggatunk a forró olajba. A puffancsokat nagy lángon világos-pirosra sütjük. Valamilyen pikáns mártással tálaljuk, mert különben túl zsíros és laktató.
Elkészítés: A csirkecombokat enyhén besózzuk, majd fólia alatt az olajban kb.15 percig pároljuk, 170 fokon. A fóliát levéve a húst még kb. 10-15 percig sütjük, közben elkészítjük a pikáns mártást.
összetörünk, 30 ml olajjal, 1 evőkanál citromlével, 1 evőkanál mézzel, 1 teáskanál mustárral, kávéskanál ecettel, kevés sóval mély keverőtálban, nagy fordulatszámon simává, krémszerűvé keverünk. Különféle salátához, illetve fűszeres, pikáns mártások ...
almákat a két deci borban teljesen puhára főzzük, és szitán áttörjük. A majonézbe belekeverjük a teljesen kihűlt almapürét, a finomra vágott tárkonylevelet, a félbe vágott kaprit, a mustárt, a sót és a cukrot, és egy kis citrom levével pikáns mártást ...
Szerb újhagymasaláta
Hozzávalók: 2 csomó újhagyma, 1 kiskanál ecet, mustár, cukor, só, 4 kiskanál étolaj.
A hagymát apróra vágjuk és összekeverjük a többi hozzávalóból kevert kellemes, pikáns mártással. Tálalás előtt néhány óráig állni hagyjuk.
A nagy víztartalmú főzelékféléket előzőleg lisztben megforgatjuk vagy vékonyan bundázzuk. A zöldségeket forró zsiradékra tesszük, többször átforgatjuk, majd csökkentjük a hőmérsékletet. Bundázott főzelékféle esetén a sütőzsírból pikáns mártást ...
(Amig sűrűsödik, elkészítjük a bagettek fokhagymás olajöntetét.) Hozzátesszük a narancslevet, sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a ketchupot, a krémsajtot és a petrezselymet. Az így kapott pikáns mártást összemelegítjük az elősütött garnélákkal.
A mártást befedve betesszük a hutoszekrénybe, és csak közvetlenül tálalás elott rakjuk az asztalra. A forró burgonya mellé nagyon finom a jéghideg, pikáns mártás. (Nyáron nyers uborkával is lehet készíteni, akkor több mustárral érdemes fuszerezni.) ...
nagyon finomra vágott vöröshagymát, egy deci száraz fehérbort, négy evőkanál mustárt, egy mokkáskanál bazsalikomot, sót meg őrölt borsot keverünk, és fedő nélkül, élénk tűzön kissé beforraljuk. Végül a megsült húsra öntjük, és ebben a pikáns ...
Azt már Manapó találta ki, hogy tálaláshoz átszűrjem a mártást; igaza volt, ugyanis azon töprengtem, hogy a sok zöldbors darab uralja a fényes, pikáns mártást.
formálunk belőle és a zsemlemorzsában megmártva bő, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük. (Ha a massza túl lágy, akkor kevés zsemlemorzsát vagy lisztet keverünk hozzá.) A felesleges olajat lecsurgatjuk róla, és valamilyen pikáns mártással ...
Megjegyzés: Bármely pikáns mártás kitűnő hozzá, kínálhatunk külön még mustárt, apróra vágott ecetes uborkát, almát, satöbbi - sőt egy jó adag friss, vegyes idénysaláta is kedvező fogadtatásra talál. Vörösbor illik mellé.
 See also: Mártás, Csirke, Tejszín, Fokhagyma, Gyümölcs
  
|
RSS
