Petrezselymes burgonya
Elkészítési idő: 25 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Móni
A recept nehézségi foka: Főzni tanítunk
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek ...
Petrezselymes burgonya
80 dg egyforma méretű újburgonyát mossunk meg, áztassuk sós hideg vízbe, majd körömkefével dörzsöljük vagy késsel kaparjuk le a héját, és újból megmosva tegyük egy nagyobb méretű, vastag falú zománcozott edénybe.
Petrezselymes burgonya
Hozzávalók: burgonya, só, olaj, petrezselyem.
Elkészítése: a burgonyát megtisztítjuk, ...
Petrezselymes burgonya
Hozzávalók(4):
1 kg burgonya,só ízlés szerint,olaj vagy zsír a sütéshez,petrezselyemzöld
Kedvencekhez adom!
gyors és finom hozzávalók és elkészítés » ...
Petrezselymes burgonya, ahogyan Anyutól tanultam
Hozzávalók: (3 személyre)
50 dkg apró szemű újburgonya
2 nagy csokor petrezselyem
olaj (nálam bio repce) ...
Petrezselymes burgonya
Hozzávalók: személyenként 2-3 közepes krumpli, kevés só, víz, 1 csokor petrezselyemzöld, olaj, őrölt bors.
Petrezselymes burgonya (öreg burgonyából)
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Serpenyőben 1-2 kanál olajat teszünk, ha forró beletesszük az apróra vágott petrezselymet és kicsit sütjük.
Sajtos-petrezselymes burgonyafasírt
Hozzávalók: 750 g burgonya, 300 g kemény sajt, 100 g zsír, 100 g sima liszt, 2 evőkanál tej, 2 tojássárgája, petrezselyem zöldje, só, szerecsendió, tojás és zsemlemorzsa a bundázáshoz.
Petrezselymes burgonya:
A kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Megolvasztott margarinban a felvágott petrezselyemzöldet megdinszteljük, rászórjuk a burgonyát és olívaolajjal meglocsoljuk.
- SzakácsTóni -
Értékeld! ...
Petrezselymes burgonyapuding recept
Tovább
57 olvasás
" első- előző.2345678910.következő -utolsó " ...
Petrezselymes burgonya
Vajon jó csokor zöldségzölddel (apróra vágottan) megdinsztelünk karikára vágott krumplit, 1 paprika, 1 paradicsom és őrölt bors, só hozzáadása mellett. Felöntjük vízzel, hogy majdnem ellepje. Készre főzzük.
Köret: petrezselymes burgonya, kukoricás rizs, sült burgonya, tartármártás.
Értékelés:
0 ...
Főtt burgonya, petrezselymes burgonya, héjában sült és főtt burgonya, burgonyahab, burgonyapüré, rakott burgonyapüré, töltött burgonya, burgonyagombóc, rizs, tésztafélék (metélt, spagetti).
Nem ajánlott ...
Körete lehet petrezselymes burgonya, burgonyapüré, rizs. Sok sikert!
Sajtos hús
Hozzávalók: ...
Tipp Melegen fogyasztva illik hozzá a vajas-petrezselymes burgonya, hidegen viszont salátával fogyasszuk. Vékony szeletekre vágva tálaljuk.
Meghibásodott a saccolós szemmértékem - kimaradt némi petrezselymes burgonya. Kaját márpedig ki nem dobunk, újrahasznosítás! Így született a petrezselymes burgonyás kenyér :-))
Petrezselymes burgonyás kenyér
Hozzávalók: ...
A bécsi szelet klasszikus körete langyos burgonyasaláta (esetleg petrezselymes burgonya), negyedekre vágott citrom, és semmi más!
A citrom nem díszítőelem, sokkal több annál: savai segítik felfedezni az ízeket.
Süllő roston, kaviáros, citromos majonézzel, petrezselymes burgonya
Egyszerűen elkészíthető étel, amit a Légli pincészet Sauvignon Blanc bora kiválóan kiegészít.
A teljes recept ...
Ebéd: zsírtalan csirkebecsinált, petrezselymes burgonya.
Uzsonna: vegyes gyümölcskompót, keksz vagy kétszersült.
Vacsora: tejberizs, tea ...
Borsópüré helyett, készíthetünk hozzá rozmaringos tepsis krumplit, vagy pesztós/petrezselymes burgonyapürét is.
Ezt mindenképpen érdemes kipróbálni.
de vizet nem kell aláönteni. 10 percnyi pihentetés után kisujjnyi vastagon fölszeleteljük. Petrezselymes burgonya illik köretnek hozzá.
Univer jó tanács:
Zsírjából pecsenyelevet is főzhetünk, amit tálaláskor a pecseny alá öntünk.
Köretnek legjobb hozzá petrezselymes burgonya, vagy sült újkrumpli. (Szászika, konyhalista) ...
Az előmelegített tál egyik oldalára felhalmozzuk a köretet - ez lehet párolt rizs, galuska, sós vízben főtt petrezselymes burgonya -, majd a tokányt ízlésesen mellé tesszük, és levével meglocsoljuk.
Értékelés:
A szavazáshoz be kell jelentkezni! ...
Reggeli: tejeskávé, kockasajt, alma.
Tízórai: gyümölcslé.
Ebéd: diétás halpaprikás, petrezselymes burgonya.
Uzsonna: csipkebogyó tea.
Vacsora: sajtos habart tojás, almasaláta.
Én petrezselymes burgonyapürével tálaltam, amit a tányér közepére halmoztam és köré pakoltam a ragut.
Kissé egymásra csúsztatva mélyebb tálba fektetjük a hússzeleteket, levével együtt köréjük szedjük a lecsót, és petrezselyemzölddel díszítjük. Sós vízben főtt, petrezselymes burgonya vagy párolt rizs illik hozzá, de puliszkával is finom.
A lazacot megszórjuk hal fűszerkeverékkel,és azután beletesszük forró vajba,és a fokhagymával,kaporral át kell sütni,amikor a lazac átsült,bele öntjük a tejszínt,és kb.3-percig főzzük! petrezselymes burgonyaval tálaljuk! JÓ ÉTVÁGYAT KIVÁNOK!!! ...
A beteg tűrőképességétől függően ízesíthetjük kevés csípmentes zöldpaprikával, paradicsommal, esetleg egy két gombával, de ezeket tálalás előtt vegyük ki az ételből. Körete lehet: fél adag burgonyahab, petrezselymes burgonya vagy rizs, főtt hajdina.
A juhtúrót, sót, petrezselymet, borsot, párolt gombalábat összekeverjük, és ezzel két- két gombafejet összeragasztunk. Bepanírozzuk, és bő olajban kirántjuk. Petrezselymes burgonya, friss saláta illik hozzá.
A párolólevet kevés hideg vízzel elkevert étkezési keményítővel sűrítsük be, és szűrjük át. Szeleteljük fel a spenótos roládot, tálaljuk nagy tányérra, és csorgassuk meg pecsenyelével. Párolt zöldség és petrezselymes burgonya illik hozzá.
Köretnek jól illik hozzá a citromszelet és krumpli saláta, vagy petrezselymes burgonya és vörös áfonya lekvár, de tálalhatjuk sült hasáb burgonyával vagy rizskörettel is. Igazán finom és laktató étel.
Készre pároljuk, majd leszűrjük, és pirított liszttel besűrítjük. Hozzáöntjük a bort, majd cukrot pirítunk, és belekeverjük. A húsra locsoljuk, majd még egyszer felforraljuk.
Petrezselymes burgonya és párolt vöröskáposzta illik mellé.
A visszamaradt zsiradékon megpároljuk a meghámozott, feldarabolt almát. Addig főzzük, amíg püré állagú nem lesz. Sóval, borssal ízesítjük. Az almapürét tálra tesszük és ráfektetjük a kolbászokat. Vajas-petrezselymes burgonya illik hozzá.
(Időnként öntsünk alá egy kis vizet, nehogy leégjen, de mindig csak keveset!) Elég sok idő kell neki, de finom szaftos, könnyű sült lesz belőle.
Köretként burgonyapüré vagy petrezselymes burgonya illik hozzá..
levest a tejfölben elkevert keményítővel besűrítve felforraljuk. A mártást mustárral, sóval és édesítőszerrel ízesítjük. A félbevágott tekercseket adagonként a mártással és a párolt káposztával együtt tányérokon elosztjuk. Petrezselymes burgonya ...
úgy, hogy egy 15 dekás szelethez egy bordacsont tartozzon, majd felszúrjuk, körbesózzuk, és betöltjük az üregbe a sajtos-gombás tölteléket. Serpenyőben mindkét oldalát elősütjük, majd 180 °C-os sütőben 10 percig sütjük. Petrezselymes burgonyapürét ...
A petrezselyemcsokrot szétszedjük, és a megmosott, lecsöpögtetett szálakat lisztbe mártva, a maradék tésztában megforgatjuk. Az olajban hirtelen, szép pirosra megsütjük. Petrezselymes burgonya vagy tejföl (kefir) illik hozzá.
Amikor elpárolgott az alkohol, hozzáadjuk a megmaradt vajat. Beforraljuk a mártást, és az ételre öntjük. Ajánlott köret. petrezselymes burgonya, burgonyapüré, vajas, főtt zöldség, vagy "római articsóka". Könnyű vörösbort kínálunk hozzá.
(Ezt az egy dolgot tudnám amúgy is csak negatívumként említeni, szerintem egy halászcsárdában manapság már igenis legyen halkés, nem olyan nagy luxus a beszerzése, azt hiszem). A köretként felszolgált petrezselymes burgonya és uborkasaláta is igazán ...
A maradék kevés margarinon (vagy teavajon) pirosra sütjük.
A mártásos spárgát megforrósítjuk és a tűzről lehúzva tejszínnel elkevert tojással gazdagítjuk.
Köretnek vajas-petrezselymes burgonya illik hozzá! ...
Visszahelyezzük a roládokat, és fedő alatt teljesen puhára pároljuk. Amikor elkészült kivesszük a húst, a levét tejföllel habarjuk, utána ízesítjük citromlével, átforraljuk, átszűrjük.
Körete: párolt rizs, vajas metélt, petrezselymes burgonya.
A halat fokhagymás-mandulás-petrezselymes vajjal töltik meg, amely sütéskor kiolvad. Ezt habarják szósszá vörösborral és vörös húsú gyümölcsökkel. Petrezselymes burgonya jár mellé, no meg a gyönyörű összhang, ami a bor és az étel között kialakul.
0,5 dl vízzel, öntsük a szilvához, és forraljuk tovább, amíg teljesen össze nem érik.
3. Az elkészült csirkemelleket szedjük tányérra, öntsük le a szilvamártással. Petrezselymes burgonya, vagy rizs illik hozzá.
Ekkor az uborkát is hozzátesszük, és fedő nélkül, közepes lángon majdnem teljesen zsírjára pirítjuk.
Akkor jó, ha sűrű, tartalmas, rövid a leve. Párolt rizst vagy petrezselymes burgonyaköretet adunk hozzá.
 See also: Burgonya, Fokhagyma, Mártás, Saláta, Csirke
  
|
RSS
