| |
petrezselyem zöldje
Elkészítés:
A spagettit enyhén sós,bő vízben nem túl puhára fözzük.A kockákra vágott hagymát üvegesre pároljuk,a felhevített vajon.
petrezselyem zöldje
Őrölt feketebors
Só
A rostélyosból négy szeletet vágunk, húsverővel vékonyra verjük, sózzuk, borsozzuk, majd vajon megsütjük.
petrezselyem zöldje,1/2 piros kaliforniai paprika,olaj a tepsihez
Elkészítés: ...
- petrezselyem zöldje
Tisztítsd meg a rákot. Serpenyőben hevítsd a vajat, margarint, dobd bele a rákot, szórd meg kevés borssal, sóval, sok fokhagymával, petrezselyem zöldjével, rövid ideig (max. 4 perc) magas hőfokon pirítsd készre.
1 cs. petrezselyem zöldje
A zöldségeket húslevesbe roppanósra főzöm, majd leszűrve kihűtöm. ( A húslevesből brokkoli krémleves lett) Egy serpenyőben egy ek oliva olajon hirtelen körbesütöm a sóval, borssal ízesített sertés szüzet.
friss petrezselyem zöldje megvágva.
1/2 csésze tejszín
reszelt parmezán sajt vagy valamilyen más érett sajt.
Szárított petrezselyem zöldje
Elkészítése:
A zöldségeket megpucoljuk,kis darabokra aprítjuk fel. Majd az olajon meg pároljuk,felengedjük a vízzel és a fűszereket is belerakjuk.
Tűzön,félig puhára főzzük őket.
kis csokor petrezselyem zöldje
törött bors, majoránna, pirospaprika, só
A vesét és a velőt megtisztítjuk. A vesét vékony szeletekre vágjuk, újból megmossuk, megfőzzük sós vízben, majd leszűrjűk.
Gyógyhatása: A petrezselyem zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító, étvágygerjesztő hatású. Flavonoidokat is tartalmazó illóolaja gyulladáscsökkentő hatású. (Forrás: Wikipedia) ...
1 dl oliva olaj, petrezselyem zöldje, pár levél bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma
Sót nem ajánlatos beletenni, mert a sótól a zöldségek levet eresztenek, és nem lesz gusztusos az étel.
g friss, fejtett bab, 100 g sárgarépa,80 g petrezselyemgyökér; babérlevél, fokhagyma, 150 g zöldpaprika, 70 g friss paradicsom, 1 db füstölt sertéscsülök, 300 g kolbász, 40 g zsír, 30 g liszt, 30 g vöröshagyma, 5 g fűszerpaprika, petrezselyem zöldje, ...
Hozzávalók: 600 g üsző- vagy bárányhús, 3 fej vöröshagyma, 40 g étolaj, só, 1 kiskanál pirospaprika, 1/2 csomó petrezselyem zöldje, 150 g rizs, 3 tojás, 3/4-1 l tej, étolaj a sütőlap kenéséhez, 4 dl tarhó.
marhahúsleves/kockából/, 1 csokor petrezselyem zöldje, só, bors, 1 teáskanál
keményíto.
A póréhagymát, sárgarépát felkarikázzuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a
gombát félbevágjuk, a karalábét hasábokra a hagymákat félbe vágjuk. A nyulat ...
Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 1 fej karalábé, 1 fej zeller, 1 csokor petrezselyem zöldje, 1 húsleveskocka, 1 evőkanál. liszt, pirospaprika, só, 10 dkg füstölt kolbász, 10 dkg kiskocka tészta.
Már csak a paprikadarabka, zeller és petrezselyem zöldje kellett bele, aztán felönntöttem kb.
1 dl tejföl, só, őrölt bors, petrezselyem zöldje
Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, megsózzuk és zsírjára sütjük, közben néhányszor megkeverjük.
A finomra vágott hagymát vajon dinszteld le, tedd bele a vékony csíkokra vágott husit, sózd, borsozd meg, bele egy kis borsikafű, finomra vágott petrezselyem zöldje.
Megfordítjuk, és rászórjuk a gombával összekevert aprított petrezselyem zöldje, és a fokhagyma keverékét, ráöntjük a liszttel simára kevert, enyhén sózott tejfölt. A tetejére ráreszeljük a sajtot, és 15 percre visszatesszük a mikróba: CRISP funkción.
½ csokor petrezselyem zöldje
4 dl natúr joghurt,
só és bors, őrölt kömény,
1 citrom reszelt héja,
1 evőkanál citromlé,
1 kg nem szétfövő burgonya
2 tojássárgája,
2 evőkanál liszt,
3 dkg szezámmag,
2,5 dl olaj a sütéshez, ...
petrezselyem zöldje
1 tojás
a mártásból kimaradt 3 tojás fehérje
120 g zsemlemorzsa
150 g zsír vagy olaj
A Mornay- mártáshoz: ...
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg zöldbab 20 dkg cukkíni, fél csokor petrezselyem zöldje 4 dl natúr joghurt, só és bors, őrölt kömény, 1 citrom reszelt héja, 1 evőkanál citromlé, 1 kg nem szétfövő burgonya 2 tojássárgája, 2 evőkanál liszt, ...
25 dkg lásagnetészta (előfőzve) 50 dkg vegyes darált hús, 4 evőkanál olívaolaj , só és bors , 1 csőkor petrezselyem zöldje 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma 40 dkg paradicsom, 40 dkg sampinyon gomba, ...
Hozzávalók:olaj, 4 ek zabpehely, 1 nagyobb póré, 2 újhagyma, só ,bors,vegeta, 1-2 leveskocka, 1 főzőtejszín ,1 tk cukor, reszelt sajt, pírított kifli,petrezselyem zöldje.
Hozzávalók: 8 közepes burgonya , só, bors, 1 nagyobb fej hagyma , 1 gerezd fokhagyma, petrezselyem zöldje, sajt, 20 dkg darált sertéshús , 1 tojás, 1 tojás sárgája, 1 kiskanál mustár , pirospaprika, kakukkfű , 2 dl tejföl, vaj a kikenéshez, , .
1 csokor petrezselyem zöldje, aprítva
2-3 cikk fokhagyma, zúzva
1 fej hagyma, aprítva
1 ek liba vagy kacsazsír
2 tojás
édesnemes pirospaprika
só, bors
egy marék kesudió és pisztácia (jó a pörkölt-sózott változat is) ...
petrezselyem zöldje (maréknyi)
esetleg só ízlés szerint
A gabonapelyheket sütőben a legkisebb lángon enyhén (világos aranybarnára) megpirítjuk.
Hozzávalók(10):
2 csomó petrezselyem zöldje,2 dl minőségi fehérbor,kevés liszt,1 szép nagy, vagy két...
Kedvencekhez adom!
Iván barátom szerint inkább kékfrankost kellene hozzáönteni hozzávalók és elkészítés » ...
Hozzávalók: 60 dkg tisztított gesztenye 0,5 l tej 16 dkg füstölt, száraz, pármai jellegű sonka 5 dkg vaj sült tök petrezselyem zöldje só bors pici cukor 1 foszlós kalács (nem kakaós) Elkészítés: Vajon megpároljuk a gesztenyét, ...
2 kanál whisky + 1 kanál balzsamecet + csipet cukor + csipet só + petrezselyem zöldje, közepesen apróra vágva. A whisky legalább 20 éves legyen, az extra szűz pedig legfeljebb 20. A whiskyt nem árt előtte megkóstolni.
1 csésze finomra vágott petrezselyem zöldje és bazsalikom,
2-3 vastag szelet parasztkenyér héja nélkül,
1 ek fehér borecet,
víz,
2 keménytojás sárgája,
½ csésze extra szűz olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma feldarabolva,
só ...
evőkanál salátaolaj, fél csokor petrezselyem zöldje, csipetnyi só
Megmossuk a citromokat, kifacsarjuk a levét, elkeverjük benne a mézet és a salátaolajat. Letakarva
félretesszük.
Hozzávalók: 6 szardellafilé, 1/4 csésze kapribogyó, 1 csésze finomra vágott petrezselyem zöldje és bazsalikom, 2-3 vastag szelet parasztkenyér héja nélkül, 1 ek fehér borecet, víz, 2 keménytojás sárgája, 1/2 csésze extra szűz olívaolaj, ...
Zöldbab 0,8 kg Lecsó 2 ek.
Étolaj 3 ek. Petrezselyem zöldje 1 cs.
Liszt 4 ek. Fűszerpaprika 1 kk.
Tejföl (zsírszegény) 1 dl Ételecet (10%) ízlés szerint
Fokhagyma 2-3 gerezd Konyhasó 1 kk.
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem zöldje
fél csokor metélőhagyma
só, darált bors
2-3 evőkanál zsemlemorzsa
étolaj a kisütéséhez
6-8 db körte
2-3 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 ág friss rozmaringlevél ...
A kerkenni mártáshoz: 4 paradicsom, 4 zöldpaprika, 2 fej hagyma, 5-6 mentalevél, petrezselyem zöldje, 1 zellergumó, fél citrom leve, 3 evőkanál olívaolaj, só, őrölt bors, harissza (észak-afrikai csípős fűszerkeverék, püréformában), 1 gerezd fokhagyma.
Hozzávalók: 20 deka vegyes zöldség, 30 deka darált marhahús, só, törött bors, 1 egész tojás, petrezselyem zöldje, 6 deka vöröshagyma 2 deka zsíron pirítva, 1 fej saláta, 2 deci tejföl, 1 kemény tojás, 1 citrom, 10 deka sertés- vagy marhamáj.
1,5-2 kg vegyes hal 2 kávéskanálnyi bors 1,5 dl sűrű paradicsomlé 1 csokor petrezselyem zöldje 30-35 dkg zsemlemorzsa 2 krumpli 2 csöves erős paprika 1 nagy fej vöröshagyma 1,5 dl zsír vagy olaj 3-4 gerezd fokhagyma 2 tojás só ...
teáskanál só
2 evőkanál liszt
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem zöldje
2 evőkanál apróra vágott pritaminpaprika
1 evőkanál apróra vágott hagyma
6 közepes burgonya nyersen lereszelve ...
Hozzávalók: 8 vastagabb szelet főtt sonka, 25 dkg gomba, 15 dkg reszelt sajt, petrezselyem zöldje, vaj, liszt, 1,5 dl tejszín, 1,5 dl fehérbor, só, bors, 1 tojás, két kis paradicsom. Tovább...
Tejes pite barackízzel ...
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os kárász, A kerkenni mártáshoz: 4 db paradicsom, 4 zöldpaprika, 2 fej hagyma, 5-6 mentalevél, petrezselyem zöldje, 1 zellergumó, fél citrom leve, 3 evőkanál olívaolaj, só, őrölt bors, ...
Mehet bele a bulgur, a lecsepegtetett tonhalkonzerv, a citrom leve és a felaprított petrezselyem zöldje.
Alaposan összekeverjük, körülbelül tíz percig állni hagyjuk
És már meg is vagyunk, ehetjük melegen vagy hidegen.
50 g szobahőmérsékletű vaj, 1 nagy gerezd fokhagyma préselve, 1 evőkanál apróra vágott
petrezselyem zöldje, 1 kávéskanál só : = jól kikeverni.
Bagel
1/2 kg finomliszt
2 tk instant élesztő
340 ml langyos víz
1,5 ek cukor
1,5 tk só ...
1 evőkanál finomra vágott petrezselyem zöldje
2 dl tej
Fél mokkáskanálnyi törött bors ...
½ kg halcsont, 1 vöröshagyma, 1 sárgarépa, 1 szál zöldség, 2 zellerszár, 3 szál petrezselyem zöldje, csipet kakukkfű, 1 babérlevél, fél citrom karikákra vágva, 1 kevés fehérbor, só, bors.
Elkészítés: ...
Hozzávalók: 2db csillagtök 15dkg gomba 3 tojás 50dkg darálthús 1 csokor petrezselyem zöldje 10dkg vörshagyma 3 gerezd fokhagyma 30dkg paradicsom 3ek. zsir 1ek. liszt , só ...
Hozzávalók: 1 db nagyobb sügér, 6 deka vaj, 5 deka reszelt vöröshagyma, petrezselyem zöldje, 3 szeletke szardella, evőkanál kapribogyó, 2 deci fehér bor, fél citrom.
Hozzávalók: 1 nagyobb piros pritamin paprika, 1 nagyobb sárga pritamin paprika, 1 fej vöröshagyma, petrezselyem zöldje, só, bors, 25 dkg liszt, 2 tojás, 1 cs, sütőpor, 15 dkg puha vaj, 2 dl tejföl.
1+1 teáskanál olaj
2 mokkáskanál finomra vágott petrezselyem zöldje
csipetnyi só
Elkészítés ...
Adható még hozzá ízlés szerint: frissen őrölt bors, petrezselyem zöldje, kakukkfű, rozmaring, citromlé.
Pirítósra kenve, vagy grillezett halak mellé kínáljuk, számos receptben fűszer.
Hozzávalók 4 személyre 1 csomag csavart száraztészta, 2 nagy , kemény paradicsom, 1 nagy piros kaliforniai paprika, 2 csomag friss petrezselyem zöldje, 1 db olajos tonhal konzerv (Rio Mare), só, bors, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 ek olívaolaj ...
Hozzávalók 1 személyre: 250 g vöröskáposzta, 50 g alma, 25 g vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, petrezselyem zöldje, kevés gyömbérgyökér, őrölt fehérbors, fahéj, só ...
1 citrom leve
1 kötés zöldhagyma
250 g apró (cherry) paradicsom,
1 kígyóuborka,
3 kanál petrezselyem zöldje apróra vágva,
8 evőkanál olíva olaj (extra virgin),
4 gerezd fokhagyma (kinyomva),
Só, őrölt fekete bors ...
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg natúr rizs, 20 dkg nyers füstölt hús, 20 dkg sertéssült (maradék) 1 nagy fej hagyma, só, frissen őrölt bors, 1 csokor petrezselyem zöldje csipetnyi majoránna, 5 dkg vaj 3 tojás, egy kevés vaj a sütéshez, ...
(lehetőség szerint friss zöldfűszernövények: kakukkfű, majoranna, metélőhagyma, petrezselyem zöldje)
Elkészítés ...
4-5 kemény, főtt tojás, apróra vágva
4 nyers tojás
1 nagy csokor petrezselyem zöldje, nem túl apróra vágva
1 ek morzsolt bazsalikom
1 kk morzsolt csombor (borsikafű)
6-8 szál újhagyma
1 kk friss (vagy fagyasztott) kapor
bors, só ...
HOZZÁVALÓK:
1 kg őzcomb, 30 dkg gomba, 3-4 szál újhagyma szárával, 2 db fehér színű csöves paprika, 20 dkg friss zöldborsó, 1 csomag petrezselyem zöldje, só, bors, őrölt szerecsendió, 1 dl olaj, 10 dkg füstölt szalonna.
2 db közepes hering, 4 db sárgarépa, 2 db ömlesztett sajtkocka, 15 dkg vaj, bors, petrezselyem zöldje ...
Hozzávalók: 8 dkg vaj, 25 dkg gomba, 4 dl barna mártás, 1 dl fehérbor, só, bors, petrezselyem zöldje.
Hozzávalók: Sült fácánszínhús 600 g, tojás 2 db, vadszárnyas-aszpik 600 g, narancs 100 g, petrezselyem zöldje 1/4 csomó, áfonya 200 g.
6 személyre: 60 dkg disznó- és marhahús, l2 dkg zsír, 5 dkg vaj, 3 dl
tejföl, 2 dl tej, 10 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, I
csomagpetrezselyem zöldje, l/2 dkg törött bors, 3 tojás, 5 dkg reszelt
sajt, só.
 See also: Petrezselyem, Fokhagyma, Gomba, Vöröshagyma, Saláta
  
|
RSS
