Patiszon

Patiszon-dinnye ecetben
Hozzávalók:
3kg apró görögdinnye, 2 kg zsenge patiszon,6 dl 10 %-os ecet, 2 ek. só, 45 dkg cukor, 3 l víz, 5 babérlevél, 1/2 marék bors ...

Ételek " Patiszonos szárnyasragu
Patiszonos szárnyasragu
Patiszonos szárnyasragu receptje - csirkehús ételek ...

Töltött patiszon kapor mártással
Hozzávalók:
- 4 db közepes zsenge patiszon
- 200 g darált sertéshús
- 2 db zsemle (lehet szikkadt zsemle is)
- 1 db tojás
- 50 g vaj
- 30 g vöröshagyma
- ½ csomag petrezselyemzöld ...

majonézes patiszonmártás, vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek
Fűszernövény vásárlás
Vizinövény vásárlás ...

A patiszont megtisztítom,közepét kivájom. A zöldségeket feldarabolom, a virslit felkarikázom. A hagymát olajbon megpárolom,ráteszem a darabolt zöldségeket, virslit, majd puhára párolom,a végén teszem rá a petrezselyemzöldet.

Elkészítés: A patiszont meghámozzuk, majd félbevágjuk. A belsejét a magokkal kikaparjuk, sóval, fehérborssal megszórjuk, és 1 evőkanál szójaszósszal meglocsoljuk. Félretesszük hűtőbe.

Patiszon
Származási helyéről eltérőek a vélemények. Egyesek szerint Chiléből, Bolíviából, Peruból vagyis Közép- és Dél-Amerikából származik. Van aki szerint Észak-Amerikából és az indiánok már az európai telepesek előtt fogyasztották.

Patiszon pörkölt
Hozzávalók: 1 közepes patiszon, 1 kis fej vöröshagyma, 4 főtt tojás, tejszín, pirospaprika, só, bors, étolaj. Tovább...
Lekváros derelye ...

PATISZON Másik neve csillagtök. Nyári tök, lisztes ízű, nagyon éretten a legjobb. Héja, húsa és magja egyaránt fogyasztható, főzve, párolva, töltve vagy sütve.

Patiszon
Lehetne diszkosz, ufo, de hazai nevén csillagtöknek hívjuk a patisszont. Tápértéke megegyezik fajtatársaival, azonban kitűnik közülük csillagot érdemlő magas C-vitamin tartalmával: 30 mg/100g! ...

Rakott patiszon
Hozzávalók(15):
30 dkg darált hús tetszés szerint ízesítve,(ez el is maradhat),1 mokkáskanál őrölt...

Patiszonos lecsó (házias ételek)
Mascarponés-zöldfűszeres puliszka (házias ételek)
Choucroute (Elzászi húsos káposzta) (házias ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

40 dkg patiszon, kefír, citromlé, vagy ecet, só, vágott petrezselyem, kapor, kakukkfű, rozmaring, törött bors, mustármag, és reszelt szerecsendió.
Elkészítés: ...

Mezei csiperkés patiszon pörkölt
Hozzávalók:
60 dkg mezei csiperke ( esetleg bimbós pöfeteg, szegfűgomba is kerülhet bele )
1 maréknyi szárított fűszergomba, potypinka, vargánya aprítva
2 fej vöröshagyma
1 db nagyobb patiszon ( csillagtök ) ...

Cimkék: recept, patiszon
Csőben sült patisszon recept nicol vegetáriánus receptje ...

A burgonyát megtisztítjuk, és a patiszonnal együtt kockákra vágjuk. A zöldpaprikát vékonyra felszeljük, a paradicsomokat meghámozzuk, és felszeljük. Olajon mindent összepirítunk, sóval, borssal ízesítjük, felöntjük annyi vízzel, hogy épphogy ellepje.

Én tettem bele uborkát, paprikát, egy kis fej patiszont, répát, cukkinit, hagymát, ezeket is vékonyra szeletelve.
10 dkg só, 40 dkg cukor, ezeket rászórtam, majd fél liter 10%os ecettel leöntöttem, egy tk tartósítószert szórtam rá.

Jellegzetes a nagy húsos paradicsom, az articsóka, a padlizsán, a nagy vastaglevelű hagyma, a patiszon, a csirág, a kelvirág. Ugyancsak népszerű előételek a különféle rizottók.

idény (paradicsom, paprika, cukkini, zsenge tök, patiszon, ami épp mostanában termett)
laktató (mindent bele és még szétfőtt krumplival süríteni is)
És akkor a köretek variációiról most nem is szólok.

Fél kiló gyalult tök (cukkini vagy patiszon is lehet), 2 tojás, 15 dkg liszt vagy zsemlemorzsa, 15 dkg sajt, só, bors, kapor, étolaj.
Elkészítés: ...

50 dkg zöldség (burgyonya, ságarépa, kelkáposzta, padlizsán, patiszon, brokkoli)
15 dkg gluténmentes morzsa
20 dkg kukoricaliszt vagy rizsliszt
só
zsiradék a sütéshez ...

Egyébként szerintem nagyon finom rántott zöldségek mellé is: patiszon, cukkini, karfiol és társaira gondolok.
Forrás: baraka boszorkánykonyhája :-)
Recept osztályozása ...

Hogyhogy nem ismerik? Semmilyen formában, vagy csak a főzőtököt nem? Gondolom, azért cukkinit, patiszont és esetleg más tökféléket ott is fogyasztanak. Kár lenne kihagyni!
Limara írta... ...

Tisztítsd meg a zöldségeket, amit tempurálni kívánsz (répa, gyökér, zeller, cékla, tök, patiszon, burgonya, karalábé), vágd 2-3 ujjnyi darabokra és sózd meg őket.

LAPCSÁNKA
Reszelt krumpli + liszt + hagyma + fokhagyma + bors, só.
Hmm, mikor van még 1 kis reszelt patiszon, azzal feltuningolva a csúcs! GOVINDA HONLAPJA ITT ...

Hozzáadjuk a kockákra vágott tököt, a babot, a 4-6 részre vágott patiszont, a sürített paradicsomot és az oregánót. Lefedve 15 percig kis lángon, majd fedő nélkül további 10 percig főzzük, hogy besűrűsödjön.

szükség, azt úgy mérhetjük ki, hogy a megtisztított uborkákat mély tálba tesszük, és annyi vizet öntünk rájuk, hogy jól ellepje őket, majd a vizet áttöltjük róluk a forralóedénybe. A kovászolást kipróbálhatjuk kimagozott, kockákra vágott patiszonnal, ...

Én sárgarépát, paprikát, paradicsomot, patiszont, uborkát,gombát, zöldbabot szoktam. Sózzuk borsozzuk. Ha megpárolódott, ráöntöm a kisült burgonyát is. Oreganoval, bazsalikommal megszórom, összekeverem.

S persze folyamatosan ettük a gyümölcsöket azzal a jóleső tudattal, hogy ez a sajátunk, és nem kell külön fizetnünk érte. Haza csak egy kevés diót hoztam és apró patiszonokat, mert a friss gyümölcs összetört volna a 260 km-es, 4 órás vonatúton.

See also: Burgonya, Saláta, Mártás, Mustár, Palacsinta