Pasztörizálás

A "pasztörizálás" jelentése: Gyors hevítéssel és lehűtéssel történő tartósítás.

Különlegessége az előállítás módjában áll, a jégmasszát a homogenizálás és a pasztörizálás után rövid ideig hűtőtartályokban tartják.
[szerkesztés] Tejes fagylalt
Legalább 70% tej van benne.
[szerkesztés] Parfé ...

Ennek megfelelően kizárólag a legjobb minőségű cseh komló került sörfőző üstjeibe, amelyek mindegyikét 1975-ben rozsdamentes acélból készült eszközökre cserélték. 1985-ben vezették be a pasztörizálást, ...

Ezt még akkor is így gondolom, ha tudomásul kell vennem, hogy a földet és a növényeket különböző vegyszerekkel, az állatokat antibiotikummal kezelik. Tudom, hogy például a pasztörizálás sok kártevőt elpusztít, de szinte minden mást is az ételben.

See also: Sajtos, Fehér, Illat, Mézes, Túrós