Párolt kelbimbó fenyőmaggal
Elkészítési idő: 25 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Atti
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Zöldséges ételek ...
Párolt kelbimbó
Szedjük le 70 dg zsenge kelbimbó külső leveleit, majd a kiálló torzsáját vágjuk le, és erős vízsugár alatt mossuk meg. 5 dg vajat olvasszunk fel, és a kelbimbót hozzáadva néhány percig dinszteljük.
Párolt kelbimbó
Hozzávalók: 70 dkg kelbimbó 5 dkg vaj 1-2 gerezd fokhagyma(esetleg babérlevél, gyömbér) ízlés szerint só, vegeta, bors víz a pároláshoz ...
A párolt kelbimbó magában elég unalmas, és kissé íztelen. A gesztenyés, szalonnás kelbimbó ízei azonban tökétesen kiegészítik egymást, és a keletkezett étel remekül kísér egészben sült szárnyasokat, legyen az csirke, pulyka, liba vagy kacsa..
Báránygerinc sütve Pirított gomba Mornay-mártás Vajban párolt kelbimbó Burgonyaropogós Ajánlott anyaghányad Báránygerinc 2,00 kg Törött bors 0,005 kg Sonka 0,30 kg Paradicsompüré 0,03 kg Gomba 0,40 kg Liszt 0, ...
Párolt kelbimbó
Párolt rizs mikroban készítve
Párolt vegyes zöldség
Petrezselymes újburgonya
Pirított újkrumpli paprikával
Polenta con formaggio (Polenta sajttal átsütve)
Póréhagymás - Karfiolos püré
Póréhagymás karfiolpüre
Poutine
Rántott burgonya ...
A citromos karajt a mártással együtt tálaljuk, rizzsel és párolt kelbimbóval körítjükmegsózzuk, majd a húslevest és a bort aláöntve, megpároljuk.
Köszi! A húsleves alaplé nagyon jó lehet.. Azt hiszem, azt fogom kipróbálni először. (Párolt kelbimbót szeretnék létrehozni. :)) )
További jó főzöcskézést neked is! :)
botao írta... ...
A
vajat összegyúrjuk a liszttel, a lisztgombócot a húslébe tesszük és a
mártást állandóan kevergetve besűrítjük. A citromos karajt a mártással
együtt tálaljuk, rizzsel és párolt kelbimbóval körítjük.
Amikor késznek nyilvánítottam, újra betakartam a tepsit fóliával, hogy ki ne száradjanak a husik, visszatettem a lekapcsolt sütőbe és melegen tartottam. Tálaláshoz ferdén szeleteltem a roládokat. Párolt kelbimbó és sült zeller volt a körete.
rákenek egy kis juhtúrót, rászórok őrölt fekete borsot és zúzott fokhagymát, majd lelocsolom a tejföllel. A tálat lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy ...
A maradék paradicsomot 1 dl vízzel felhígítjuk, adunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát, egy mokkáskanál chili port, kevés sót, és elkeverjük, majd a pogácsákra öntözzük.
Sós vízben párolt kelbimbót vagy kelkáposztát adjunk körítésnek.
Öntsünk a pulyka alá a tepsibe egy kis vizet, és tegyük előmelegített sütőbe. Első fél órán keresztül 180-190 fokon, majd 140 fokon süssük 3-4 órán keresztül. Sütés közben pecsenyelével locsolgassuk. Köretként pasztinák pürét, párolt kelbimbót ...
Előmelegített tálra szedjük, a mártással bevonjuk, tetejét citromkarikával, paradicsommal, petrezselyemmel díszíthetjük, párolt rizzsel, burgonyapürével vagy -krokettel, vajban párolt kelbimbóval, zöldbabbal kínáljuk.
adjuk, jól öszszeforraljuk, belekeverjük a tejfölt, utánasózzuk, borsozzuk, ha nem elég savanykás, átszűrt citromlével savanyítjuk és még egyszer felforraljuk. Nem szabad túl sűrűnek lennie! Azonnal, nagyon forrón tálaljuk: vajas, párolt kelbimbót, ...
sűrű levével és a törött borssal simára kevert juhtúrót, majd a tálat betolom az előmelegített, forró sütőbe. Annyi ideig pirítom, amíg a tetején lévő túrókrém szép világosbarnára nem sül. (Vigyázat! nagyon hamar megbarnul!) Vajas, párolt kelbimbó ...
 See also: Kelbimbó, Burgonya, Saláta, Zsemle, Káposzta
  
|
RSS
