Kezdőlap (Párolt káposzta)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Párolt káposzta


 

Párolt káposzta

Gasztronómia  Párolt hús  Párolt kelbimbó

Párolt káposzta - Receptek
Párolt káposzta
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó ...


Párolt káposzta
Az újévi ebédhez ma reggel elkészítettem a párolt káposztát. Az előkészületeket azonban már tegnap késő este megtettem, hogy ma kevesebb dolgom legyen: vékonyra vágtam 2 fej káposztát (a kettő összesen 2,9 kg volt).

Párolt káposzta
1 kg gyalult édeskáposzta
zsiradék

cukor
ecet
A gyalult káposztát a zsiradékkal, sóval, cukorral, kevés ecettel, gyakran kevergetve, fedő alatt készre pároljuk.

Párolt Káposzta
Finom könnyű köret.
Kategória:Köretek Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...

Párolt káposzta almával és köménnyel
beküldő: Receptvarázs
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: ...

Párolt káposzta 1. A torzsájától megtisztítom a káposztát, vékony csíkokra vágom, majd besózom. A hagymát félkarikákra vágom és megpaprikázva a zsíron megfonnyasztom. Egy óra múltán kicsavarom a sózott káposztát, majd a hagymára dobom.

Ha a hagyma kissé összeesik, rátesszük a szeletelt káposztát, és mindjárt az ecetet is. Így ress ropogós marad a káposztánk. Addig pároljuk fedő alatt, hogy felpuhuljon. A jó párolt káposzta, ropogós, enyhén savanykás, zsír és víz nem áll alatta.

Párolt káposzta
Hozzávalók:
1 db. vöröskáposzta
1 db. vöröshagyma
Ízlés szerint: olaj, köménymag, ecet, cukor, só ...

Párolt káposzta
Na, ez is egy olyan étel, amit nem tudom,hogy lehet jól lefényképezni... Nem éppen fotogén. :))
Viszont finom, mi nagyon szeretjük. Erre felénk elég kedvelt párosítás a sült hús, knédli és párolt káposzta együttese.

Párolt káposzta
Ismét egy nagy-nagy kedvencem. Egész egyszerűen imádom. Képes vagyok sima vajas kenyérrel is falatozni, de még csak úgy magában is:)))) Viszont pár nappal ezelőtt komoly vitám támadt a kolléganőmmel és édes főnökömmel, ...

Párolt káposzta
Ki lett adva ukázban a hétvégén, hogy a család sült kolbászt enne kolbászzsírral kevert krumplipürével. Nem gond, viszont ehhez kell a jóféle párolt káposzta is, anélkül nem lehet disznótorost enni.
Hozzávalók: ...

Párolt káposzta
.
Istenem, ments meg a szeretet, az elfogadás és az elismerés utáni sóvárgástól. Ámen.

Párolt káposzta
1 kg vöröskáposztát tisztítás és mosás után vágjunk ketté, a torzsáját távolítsuk el, és daraboljuk fel gyufaszál vastagságú szeletekre.

Almás párolt káposzta
80 dkg édes fejes káposzta, 50 dkg savanyú alma, 4 evőkanál olaj, só, őrölt fehér bors, ecet, cukor ízlés szerint
A káposztát külső leveleitől megtisztítom és vagy legyalulom, vagy nagyon vékony csíkokra metélem.

Ízes párolt káposzta
Gyömbéres...
Annyira más, mint a mi megszokott cukros-köményes párolt káposztánk, de annyira finom...

Párolt káposzta kicsit másképpen, kacsacomb kicsit másképpen, sült krumpli egyszerűen. Előzetesen, röviden ennyi. Őszintén: el kell készíteni! ...

Párolt káposzta - 4 személyre
A reszelt hagymát a zsiradékban megfonnyasztjuk, a legyalult káposztát hozzáadjuk, és megsózva, megecetezve fedő alatt 10-15 percig saját levében pároljuk, majd cukorral ízesítjük.

Kínai párolt káposzta
Hozzávalók 4 személyre 1 közepes fej káposzta (fehér vagy lila) vékony csíkokra vágva és besózva, 1 ek cukor, 1 ek borecet, 2 ek szójaszósz, 1 kk cayenne bors vagy chili, 2 ek olaj a sütéshez ...

Fűszeres párolt káposzta
Hány személyre: 4
» 5 dkg vaj
» 2 evőkanál olivaolaj
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 2 db savanykás alma
» 75 dkg lilakáposzta
» 1/2 tk őrölt szegfűszeg
» 1/2 tk őrölt fahéj ...

Fahéjas párolt káposzta

Egy pohárnyi pezsgővel készítve igazi szilveszteri körete lehet a malacsültnek.

Pitába valók: pirított-párolt káposzta, pirított pulykamell csíkok
A bébicsőszeink imádják a gyrost, szóval ez egyértelműen az ő kedvükre készült.

Címlap Saláták Saláták Almás párolt káposzta
Almás párolt káposzta

Hozzávalók: ...

Párolt káposzta (köret)
Hozzávalók: egy kisebb vörös káposzta, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint ecet, cukor, só, 1 mokkáskanál törött fekete bors (el is maradhat), őrölt kömény ...

Párolt káposzta
1 fej fehér káposzta, 1 kis fej vörös káposzta, 1 fej vöröshagyma, tojásnyi zsír, késhegynyi cukor, pár szem kömény, 1 evőkanál ecet, 1 dl fehérbor, só.

Párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 75 dkg lila káposzta olaj,vagy zsir ecet köménymagcukor ...

Párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 2 fej vöröshagyma megpirítva a tálaláshoz.
A savanyú káposztát kb. 1 órát pároljuk, és pirított vöröshagymát teszünk a tetejére.

Párolt káposzta paprikás zabtörettel
Káposztakészleteim leépítése jegyében készítettem tegnap a következő ételt ebédre: ...

Pikáns párolt káposzta
1 kisebb fej lilakáposzta (kb. 80 dkg), 1 dl száraz vörösbor, 1 evőkanál vörösborecet, 2 közepes fej lilahagyma, 2 db savanykásabb alma, 3 evőkanál barnacukor, só, frissen őrölt feketebors, 2 evőkanál ribizlidzsem, ...

párolt káposzta
céklasaláta
Forrás: Ez majdnem teljesen saját találmány, egy vacak szakácskönyv és anyósom után szabadon tökéletesítve. Utoljára frissítve: 2008.12.27 - (1.41) ...

Párolt káposzta babáknak és akár felnőtteknek is
1 adag: 244 kcal
Tojáskrém ahogy Helga készíti ...

Párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kis fej lila káposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 db alma, 1 kanál libazsír, só, cukor, kömény, kevés vörösbor, esetleg néhány szem gesztenye.

párolt káposzta barack brokkoli ahgyma szója kefir chon réteslap kovászos rizstorta desszer fahéj metélt tejszínhab diétás nyári recept vadas kukoricaliszt csirkevagdalt virsli burgony liszt egytálétel savanyú tojásleves sertéshús ...

Párolt káposzta csősz módra
50 dkg zsenge káposzta, 1 kk. só, kevés víz, A mártáshoz: 15 dkg olvasztott vaj, 1 főtt tojás, 1 cs. kapor.

Lásd még: Lásd még: Párolt, Leves, Paradicsom, Saláta, Hagyma

Gasztronómia  Párolt hús  Párolt kelbimbó

 
RSS Mobile