paradicsom
Az első leírása 1553-ból, Dodonaeustól származik, aki azt mondja a paradicsomról, hogy "gömbölyded, akár az alma, de a dinnyéhez hasonlóan gerezdes; színe először zöldes, ami később pirossá, aranyszínűvé változik".
Paradicsomos, fokhagymás lepény elkészítése:
1. Oldja fel az élesztőt langyos vízben, keverje össze pár kanál tésztával és langyos helyen letakarva hagyja kelni.
2.
Paradicsomleves elkészítése:
A megmosott csontot hideg vízben föltesszük főni. Felforrás után megsózzuk, zöldségeljük, hozzáadjuk a hagymát, zellerzöldét. Újból felforraljuk, majd lassú, egyenletes forralással kb. 2-3 órán át főzzük.
Paradicsom
« Vissza
A paradicsom őshazája a trópusi Dél-Amerika. Peruban, Bolíviában és Közép-Amerikában, Mexikóban már régi idők óta termesztik. Az első szöveges ismertetés Matthioli (1554) művében található.
Paradicsomos káposzta másképp
Gyerekként imádtam, kamaszként nagyon nem szerettem, de most újra szeretem. Kicsit hullámzó a viszonyom a paradicsomos káposztával. Ezt az ételt is sokféle képpen el lehet készíteni.
Paradicsomos padlizsánkrém recept
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 4 gerezd fokhagyma 2 meghámozott, feldarabolt paradicsom só, ...
PARADICSOMLEVES A LA NAPKÖZI
Gyermekkorom napközis ízei elevenednek fel ebben a levesben. Ki ne emlékezne a jó sűrű, édes paradicsomlevesre, amiben izgalmas betűtészták, vagy finom rizsszemek lapultak. Íme a receptje: ...
Paradicsomos süti
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
Tészta:
10 evőkanál sűrített paradicsom
10 evőkanál étolaj
10 evőkanál cukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna, ehhez
annyi liszt, amennyit a tészta felvesz ...
PARADICSOMSALÁTA RECEPT
Hozzávalók:
50 dkg kemény, lehetőleg apró paradicsom
4 ek. olaj
2 gerezd fokhagyma
2 ek. ecet
1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld
ízlés szerint só
ízlés szerint porcukor
ízlés szerint törött fekete bors ...
Paradicsommártás
Hibátlan paradicsomokat jól megmosunk, feldaraboljuk őket, és feltesszük főni. Ha megfőtt, átnyomjuk, sót, cukrot és zellerlevelet adunk hozzá.
Paradicsomleves mascarponéval
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Paradicsomleves mascarponéval" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Paradicsomos Káposzta
Finom paradicsomos káposzta.
Kategória:főzelékek Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...
Paradicsommártás recept
Hozzávalók:
- 6-8 szem paradicsom,
- 2 fej vöröshagyma,
- só, bors, cukor ízlés szerint,
- 5 dkg zellerlevél, vagy apróra vágott zellergumó (kicsi),
- liszt,
- 1 evőkanálnyi zsiradék,
- 3 dl húsleveslé, ...
Paradicsomos-tejszínes tészta
Hozzávalók:
1 doboz sűrített paradicsom,
víz,
fűszerek (majoranna, paparika, petrezselyem, só, bors, cukor),
liszt, olaj a rántáshoz,
2 dl tejszín,
15 dkg reszelt parmezán sajt,
makaróni tészta.
Paradicsom
K.M.
Zöldség vagy gyümölcs? Bár első blikkre sokan rávágják, hogy zöldség, szakemberek szerint botanikai szempontból egyértelműen gyümölcs; ...
Paradicsom saláta
Nagyot lehet vele aratni, mármint elismerést. A képen látható balzsamecettel készült, de ha nem jönne be, a teljesen egyszerű 10%-os ecet is megteszi.
PARADICSOMOS KÁPOSZTA
Gyerekkorom napközis éveiben ez volt számomra az ételek réme. Hogy nagymama koromra mégis mitől szerettem meg, arról fogalmam nincs. Aki szereti, annak közreadom, ahogy én készítem.
Hozzávalók: ...
Paradicsom mártás
A paradicsom mártáshoz vágd apróra a hagymát, a zellert, a petrezselymet és a bazsalikomot. Kevés olajon pirítsd meg az apróra kockázott szalonnát, majd tedd rá a ...
Palacsinta tészta ...
PARADICSOMOS-SAJTOS PUFFANCS
Hozzávalók 8 személyre: 1 kg burgonya, 15 gramm vaj, 2 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, só, őrölt bors, 4 db kemény paradicsom, 1 evőkanál friss bazsalikom, 125 gramm mozzarella sajt, a panírhoz liszt, ...
paradicsomlé
Tölteni való paprika paradicsommártásban
Tölteni való paprika paradicsommártásban recept, receptek ...
Paradicsomos káposzta
Sokat gondolkodtam tegnap, hogy mit is kellene főznöm, s nem volt ötletem. Kimentem a spájzba, szétnéztem, s megláttam, hogy még van sok-sok paradicsomlevem. Rögtön meg is kívántam a paradicsomos káposztát.
Paradicsom csőben sütve - Vegetáriánus ételek, diétás receptek
Receptek ...
Paradicsomos-tonhalas tészta recept
Kategória:
Halas ételek, Tésztafélék ...
Paradicsomos-darálthúsos újkrumpli recept
receptek, egytálételek, rakott krumpli
Kiki ...
Paradicsomos hagymasaláta és Czacik - minden mediterrán húsétel ideális kiegészítője ...
Paradicsomos mandulás csirke
Szerző: Tomor Marianna
Forrás: beküldött recept - köszönjük! ...
Paradicsompaprika-sűrítmény
Ismertető
Leírás: A paradicsompaprika-sűrítmény természetes C-vitaminban, színanyagokban, ásványi anyagokÂban gazdag élénkvörös színű, kenhető, homogén állományú, ...
Paradicsompaprika
Emeletes pulykacombok hagymásburgonya-ágyon
Csalános csirkegaluskaleves ...
Paradicsomos szűzpecsenye paprikalepényen
Főételek
Elkészítési idő ...
Paradicsomos húsgombóc
Felnőttek és gyerekek közös nagy kedvence!
Hozzávalók:
GOMBÓC: ...
Paradicsomleves pestóval
1. Pároljunk üvegesre 1 ek olívaolajon 1 fej felaprított hagymát. Adjunk hozzá 1 fej kockákra vágott sárgarépát, és pirítsuk meg.
Paradicsomos csirkefalatok
megosztás
A dietetikus véleménye
A paradicsomos ételek érzékenyebb gyomrúaknál könnyen okoznak panaszokat magas savtartalmuk és emészthetetlen rostjaik miatt.
Paradicsomos, mozzarellás tepsis burgonya
Érdekel +
A szeleteket egyszerűen öntsük le egy tejes mártással és süssük aranybarnára! ...
Paradicsomos húsgombóc recept
A neten találtam vagy háromféle receptet, aztán konzultáltam Black Angyalommal, majd megalkottuk a tökéletes verziót.
Paradicsomos húsgombóc recept: ...
Paradicsommal rakott tök
Olvasóink értékelése: / 2
ElégtelenKitűnő
Ez a remek étel a nyár egyik zöldségével a tökkel készül finom szerecsendió és paradicsom hozzáadásával. Aki szereti, a tököt próbálja ki ezt az ételt is! ...
Paradicsomos káposzta leves
Nagyon laktató, akár egytál ételnek is jó.
Hozzávalók: ...
Paradicsom koktél (4 adag)
A recept hozzávalói (4 adag):
3db közepes méretű friss paradicsom
3db friss zöldhagyma
1 teáskanál Worcestershire szósz
1 teáskanál szárított bazsalikom
késhegynyi zellermag
ízlés szerint só ...
Recept: Paradicsomleves - másként
(tovább...)
Olvass tovább...
Kategóriák: Leves receptek Cimkék: egyszerű étel, gyors étel, húsgombóc, Leves, olcsó étel, paradicsom, paradicsomleves ...
Paradicsom egészben recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, majd egy ötliteres üvegbe tesszük. Kicsit megrázzuk az üveget, majd ráhintünk egy kevés timsót, a sót és a szalicilt.
Paradicsomot nem szoktunk édességként elkészíteni, ezért kedvelem ezt a receptet.
Paradicsomos cukkinitorta
Tomorné Végh Mária (Székesfehérvár) olvasónktól ...
Paradicsomos húsgombóc - 309 látogató
Fantasztikus túrós süti - 252 látogató
Magyaros szűzérmék - 251 látogató
Nutellás torta - 242 látogató
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján) - 236 látogató
Paradicsomos máj - 216 látogató ...
Paradicsomsaláta
3-4 személynek: 1 fej lilahagyma, fél kg paradicsom, fél tk. só, 3 ek. cukor, 2 ek. ecet, 1 ek. olaj, szárított petrezselyem
A hagymát vékony fél-karikákra vágom, rászórom a sót és a cukrot.
A paradicsompaprika-sűrítmény élénkvörös színű, kenhető, homogén állományú, kissé csípős ízű vagy teljesen csípősségmentes ételízesítő, melyet üvegben, dobozban vagy tubusban egyaránt lehet forgalmazni.
Az 1930-40-es években a terméket 28 ref.
A paradicsomkonzerveket egy félliteres korsóban meleg húslével simára keverjük, majd 3-4 dkg zsírban 5-6 teáskanál liszttel, 1-2 teáskanál pirospaprikával készült rántásra öntjük.
Beleöntjük a maradék húslét és a paradicsom ivólevet.
A paradicsomokat megmossuk a feldaraboljuk. Kevés sós vízben pépesre főzzük, majd átpasszírozzuk. Az olajat felhevítjük, belerakjuk a vastagabb szeletekre vágott gombát, sózzuk, borsozzuk.
A paradicsomokat megmossuk, felső részüket levágjuk (ahol a szára van), ezen fog megállni. Kalapjukat levágjuk, ezt félretesszük. Belsejüket kivájjuk. Körözöttet készítünk.
A paradicsomlevet közvetlen tálalás előtt a tányérba öntjük, majd belekarikázzuk az angol zellert, megszórjuk az apróra vágott zellerzölddel.
A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, összedaraboljuk és belerakjuk a levesbe. Ismét lefedjük az edényt, majd újra 5 percig gyenge lángon főzzük.
1 kg paradicsom,
másfél evőkanál olaj,
2 dkg teljes kiőrlésű liszt,
méz, ...
A friss paradicsomokat felkockázom, és a tejszínnel felteszem főni. A legkisebb lángon teszem ezt, még csak gyöngyöznie sem kell. Kb. 20 perc alatt végbemegy a varázslat, a paradicsom átleheli lelkét a tejszínbe.
Hozzárakjuk a paradicsomot levével együtt és a sűrített paradicsomot, a sót, a cukrot, a fűszereket, majd lassú tűzön addig főzd, amíg a hús megpuhul a mártásban. Ha a hámozott paradicsom egészben van, akkor vágjuk kicsi darabokra.
Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot a levével együtt, sóval és borssal ízesítjük. Addig főzzük, amíg sűrű paradicsomszószt kapunk. Eközben megfőzzük a hajában a krumplit.
Az olajból lisztből sötétebb zsemleszínű rántást készítünk, összekeverjük a paradicsom konzervekkel felengedjük kb. 1.5 liter vízzel, beletesszük a megtisztított megmosott hagymát egészben, és ½ evőkanál sót.
a bazsalikomot és a petrezselymet. Hozzáöntjük a paradicsomlét.
Fölforraljuk, majd még kb.5-10 percig főzzük.
Mártásos csészében tálaljuk, bazsalikom ággal díszítjük.
Paradicsomlé befőzés
Szóljon hozzá most!
Régen a paradicsom befőzése végeláthatatlan folyamatnak tűnt, főzés, passzírozás, nem tudom micsoda. Az én módszerem ennél jóval egyszerűbb és gyorsabb.
Paradicsomos-sonkás szélesmetélt
Hozzávalók:
25 dkg szélesmetélt (tagliatelle)
25 dkg csiperkegomba
25 dkg füstölt-főtt tarja
3 gerezd fokhagyma
1 tasak Bertolli paradicsomos tésztaszósz
10 dkg reszelt sajt
1 evőkanál olaj ...
Paradicsomcsatni
Hány személyre: 2-2,5 pohárhoz
» 3 evőkanál (60ml) ghí vagy olaj
» 1/2 teáskanál (2ml) feketemustármag
» 1/2 teáskanál (2ml) római kömény
» egy 5cm-es fahéjrúd
» 3-4 szárított, tört chili ...
Paradicsomos fitnesz ital
Hozzávalók:
1 evőkanál petrezselyemlé, 1 dl paradicsomlé, 1-1 csipet lestyán, zellersó, finomra őrölt feketebors ...
Paradicsomos újkrumpli egytál a sztárséftől
Az internetről áradnak a receptek, ha a keresőbe beírjuk az 'újkrumpli' vagy 'újburgonya' szavakat.
 See also: Fűszer, Tojás, Bors, Paprika, Liszt
  
|
RSS
