Paprikáskrumpli

Paprikáskrumpli nokedlivel
Úgy tűnik a héten "piros hetünk" van. Eddig minden ételben volt paprika. De szerintem ez nem túl nagy baj. Az olaszok mindig paradicsomos tésztát esznek, mi ehetünk paprikásat, magyarosan.

Paprikáskrumpli
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 2,5 kg burgonya, 10 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 5 gramm köménymag, 30 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom vagy 20 dkg lecsó, 5 gramm fűszerpaprika, 1 dkg fokhagyma.

Nem "csak" paprikáskrumpli....végre tunkolunk!
Erről az ételről én nem tudok szegényes jelzőkkel szólni, mert számomra egyike a világ legfinomabb ennivalóinak.

Labels: főétel, paprika, paprikás burgonya, paprikás krumpli, paprikásburgonya, paprikáskrumpli
0 Komment(ek):
Megjegyzés küldése ...

Paprikáskrumpli
A szalonnát szeleteld fel, pirítsd meg, majd a zsírján (fedő alatt) fonnyaszd meg az apróra kockázott hagymát.
A kolbászt karikázd fel, add a szalonnához és a hagymához, majd nĂ ...

Paprikáskrumpli - másképpen, római tálban
Hozzávalók(7):
só,pirospaprika,10 dkg szalonna,1 nagy tejföl,1 szál kolbász /füstölt/,1 nagy fej hagyma,1...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...

PAPRIKÁSKRUMPLI ÚJKRUMPLIBÓL
(tejfölös-nokedlis paprikáskrumpli kolbásszal) ...

Paprikáskrumpli
Alapja az alábbi pörkölt, annyi különbséggel, hogy hús helyett kockára vágott krumplit teszünk bele, és egy kicsivel több víz is dukál hozzá. A teljes puhulás előtt belekerül a felkarikázott virsli, vagy izlés szerinti hasonlóság.

A paprikáskrumpli.
Megint belekotyogok.
Füstölt kolbásszal szoktam én is, de sokan hiányolják belőle a virslit, ezért a végén azt is karikázok bele.
Nokedlit is lehet bele szaggatni, úgy különösen finom.

Lecsó és paprikáskrumpli terén is osztom párod véleményét. Jó sok tojással ill. krumpli szigorúan csak összetörve :) De különben nagyon szeretem a tunkolós ételeket.
Neguilla írta...
Kedvencem...:-) Vaslapon szoktam sütni.

Magyaros paprikáskrumpli virslivel
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"45 könnyű 0
Paprikás krumpli virslivel - receptbeküldő: Hegedűs Tiborné ...

Készíts paprikáskrumplit, de a burgonyát karikára vágjad, (ha nem úgy szoktad volna). Érdekes, itt is bizonyítva érzem, hogy a más alaknak más az íze (mint a kifőtt tészták esetében).

kel, Póréhagymás tojássaláta, Zöldbabfőzelék, Zöldborsófőzelék, Chilis Imrebab, Bud Spencer kedvence, Betyárzöldbab, Cigánypecsenye, Csiki gulyás, Csülkös káposzta, Esterházy gulyás, Fiákeres gulyás, Grillnyárs, Gyros, Halászlé, Paprikáskrumpli, ...

Igaz-igaz persze, hogy a krumpli minden formában és mindenek előtt, de tegnap egy mifelénk korántsem megvetendő (sőt!) paprikáskrumplit főztem, s bár én még ma is meg tudtam volna enni, nem árt némi tartalékot képezni az előttünk álló napokra, ...

Amarantos paprikáskrumpli
Zsázsás-paprikás túrókrém
Padlizsános paradicsomos búzadara
Cukkinileves paradicsommal
Rizsfelfújt édesköménnyel és paradicsommal
Fűszeres paradicsomkoktél
Paradicsomos gombasaláta zsázsacsírával
Paradicsomital ...

Hetente kétszer, háromszor főztek paprikáskrumplit, ami gyorsan és változatosan elkészíthető étel.

Én tősgyökeres szegedi vagyok, és tanúsíthatom, hogy nem így csinálják Szegeden az igazi paprikáskrumplit. Sőt, máshol sem. Asafoetida, római kömény, panír, sajt?

A paprikáskrumplin nincs lé, se petrezselyemzöld, csak sűrű pirospaprikás, hagymás szaft és a bennefőtt krumplit összetörik a végén.

Be kell valljam, megint paprikáskrumpli élményem volt. Ahány ház, annyi féle. Vannak egyezések, ugyanakkor komoly eltérések is két dietetikus véleménye közt főleg a 'Mi ehető és mi kerülendő' témájában.

Csak azért írok, mert felháborít, hogy egyeseknek mennyi agyuk van, hogy ezt a receptet a paprikáskrumplihoz hasonlítják!
Akkor nézzék meg, hogyan kell készíteni( ha már fejből nem megy).
csilla ...

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Sonkás rakott karfiol
Nokedlis paprikáskrumpli
Rakottas, ahogy én szeretem ...

kevés olajon üvegesre dinszteljük, majd a feldarabolt burgonyát is hozzáadva kissé átpirítjuk. Fűszerezzük, és felengedjük vízzel. Amikor a burgonya készre főtt, a recept szerint elkészített galuskatésztát beleszaggatjuk a paprikáskrumpliba és ...

Fűszerezd sóval, borssal, köménymaggal, fokhagymával. Szórd meg az ételízesítővel, és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje. Főzd puhára a krumplit. Készíts egy jó szaftos paprikáskrumplit. Keverd bele a tésztát, és tálalhatod.

See also: Krumpli, Burgonya, Túrós, Hagymás, Tejfölös