| |
Mexikói paprikásburgonya
Héjában megfőzzük a burgonyaszemeket (lehetőleg egyforma méretűeket), megtisztítjuk, olajban aranysárgára sütjük. Óvatosan kivesszük, a burgonyaszemekre szegfűszeget szórunk, és meghintjük pirospaprikával.
Amarantos paprikásburgonya
Elkészítése hasonló a hagyományos paprikásburgonyához, de amikor félig kész, beledobunk fél marék amarant magot és így főzzük tovább. Variációként tálaláskor díszíthetjük apróra daradolt sajtkockákkal, tejföllel.
Labels: főétel, paprika, paprikás burgonya, paprikás krumpli, paprikásburgonya, paprikáskrumpli
0 Komment(ek):
Megjegyzés küldése ...
  
|
RSS
