Kezdőlap (Paprika)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Paprika


 

Paprika

Gasztronómia PapillotePaprikakrém

Paprika receptek
1 - 10 recept van megjelenítve a(z) 108 találatból
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10...

 


Paprikaleves elkészítése:
Az apróra vágott hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, pirospaprikát és a feldarabolt zöldpaprikát. Fölengedjük vízzel. Belekeverünk egy fél tubus gulyás- vagy kolbászkrémet, megsózzuk, borsozzuk.

Paprikakrém

(ételízesítő, házi készítésű termék)
Cimkék: paprikakrém, Erős Pista, Édes Anna, Piros Arany, VEGA ...

A paprikakrém piros színű, a csumamentes, egész paprikabogyó megdarálásával készített, konyhasóval tartósított, sűrű, de kissé lé elválásos állományú ételízesítő. A paprikahús és a magdarabok jól felismerhetőek.

Paprika savanyítás recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: Az üvegeket kimossuk, majd Na-benzoátos vízzel átöblítjük és másnapig száradni hagyjuk.

Paprika Carbonara: olasz klasszikus sült paprikával

Talán a sült piros paprika ízével semmi sem tudja felvenni a harcot. Tudják azok akik, rendszeresen tesznek el télire ajvárt.

- 2 TV paprika (vagy bármely más, jó ízű),
- 4 húsos paradicsom,
- 2 gerezd zúzott fokhagyma,
- só, bors,
- 2 evőkanál cukor,
- fél liter víz,
- tárkonyecet (erősségtől függően szabályozd amennyiséget),
- 1 fej lilahagyma,
- 1 teáskanálnyi olívaolaj, ...

Főoldal » Saláta Receptek » Paprikasaláta
A saláta és a szeletelt ecetes paprika készítéséhez is az előbb elmondottak szerint válogassuk ki a paprikát. Csak fehér húsú, csípősségmentes, legfeljebb kissé csípős paprikát vegyünk.

4 db piros kaliforniai paprika (sárga is lehet)
50 g pekándió
250 g paradicsom
2-3 db chili
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
kb. 100 ml zöldségleves alaplé
2-3 evőkanál fehér borecet
csipetnyi só, bors, cukor ...

írta: erkov, 2009. dec. 25. 15:32 - címkék: babérlevél, bors, fokhagyma, füstölt kolbász, fűszerpaprika, petrezselyem, só, szalonna, tejföl, tv paprika, vöröshagyma és kategóriák: Levesek, Szilveszteri-Újévi ételek - még nincsenek kommentek ...

Sűrű, krémszerű levesnek kell lennie. Csészékben elosztva, a tetejére szórjuk a félretett paprikacsíkokat, és jó hidegen tálaljuk. Vagy sárga színű paprikából, vagy zöld színűből készítsük, de ne keverjük a két fajtát.

Paprikasaláta eltevése
Hány személyre:
Megmosszuk a paprikát, és megszabadítjuk a csutkájától. FElkarokázzuk és sós vízzel leforrázzuk. A vízbe literenként tegyünk 2 dkg sót. Keverjük a vízben 10 percig, amjd szűrjűk le, és mossuk át hideg vízben.

Paprika fokhagymamártásban, tonhallal töltve
Zelleres csirkehússal töltött pritaminpaprika
Burgonyás petrezselyemkrémleves, sült paprikával ...

Paprika a kozmetikumokban és gyógyszerekben
A kutatások jelenlegi állásából arra következtethetünk, hogy a paprikából nyert fájdalomcsillapító hamarosan tabletta formájában is megjelenik a gyógyszertárakban.

A paprika kultúrtörténete tele van bizonytalansággal és ellentmondásokkal. Az egyetlen tényként kezelhető dolog, hogy Kolumbusz felfedezőútján résztvevő orvos volt az, aki az első paprika magokat Európába hozta Közép-Amerikából.

Almapaprika
Az almapaprika (Capsicum annuum L. convar. Longum) termése felálló, 6-8 cm magas, hagyományos alma alakú, aminek következtében az eredeti fajtanév egyben típusmegjelöléssé is vált.

Sós paprikakrém
Szóljon hozzá most!
Néhány paradicsom- és paprika készítmény már a kamrában várja a telet. Egy dolog még hátra volt: a sós paprikakrém. Ez egy zseniális ételízesítő, egyszerű az elkészítése, aki teheti, ne hagyja ki.

Zöldpaprika tojással készítése:
A paprika magjait kivesszük, a paprikát fölszeleteljük, és vajban 10 percig pároljuk. Megsózzuk. Ezután a tojást a petrezselyemmel, a sajttal, pirospaprikával összekeverve ráöntjük, és keményedésig keverjük.

Almapaprika
Ismertető
Leírás: Az almapaprika (Capsicum annuum L. convar. Longum) termése felálló, 6-8 cm magas, ha­gyományos alma alakú, aminek következtében az eredeti fajtanév egyben típusmegjelöléssé is vált.

zöldpaprika
Csupa-nyár leves pirítóssal
Csupa-nyár leves pirítóssal recept, receptek ...

pirospaprika
Népies neve: - Latin neve: Capsicum annuum. Szaporítási módja: palántázással májusban, Felhasználható része: érett termés.

Paprikakrém
1 kg pirosra érett, előzőleg gondosan megmosott paradicsompaprikát (pritamint) csumázzunk ki, és daraboljuk fel.

PIROSPAPRIKA
— A pirospaprika zsírban oldódik (vízben leszáll, és nem oldódik!), ezért mindig zsírra vagy rántásba szórjuk. Pirítani nem szabad, mert keserű lesz.

Sültpaprika saláta
Kedvenc savanyúságom, fajsúlyosabb sültek vagy grillezett húsok kíséretére. Enni is nagyon szeretem, de legjobban a sülő paprika illatáért vagyok oda:-) ...

Sültpaprika krémes focaccia
Itt felénk egyik pillanatról a másikra durván lehűlt az idő: 17 fok, fekete ég, eső és szél - mi sem jobb indok arra, hogy begyújtsuk a sütőt, és kelt tésztával ügyködjünk! ...

Sült paprika saláta
Hozzávalók:
8-10 db. húsos fehér paprika (lehet közöttük csípős is)
3 gerezd fokhagyma
a saláta léhez: ízlés szerint cukor, ecet, só, olaj, bors , aki szereti Erős Pista ...

Pirospaprika lekvár elkészítése:
A paprikákat mossuk meg alaposan, majd tegyük egy tepsire. Forró sütőben süssük addig, míg a héja barnulni nem kezd. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Húzzuk le a megsült bőrét, és vegyük ki a magházát is.

Piros paprikaleves
Hozzávalók:
4 db piros húsú paprika, 4 db paradicsom, fél dl olaj, fél tk. szárított majoránna, fél tk. szárított fűszerkeverék, 2 összenyomott fokhagymagerezd, 1 tk.

Sült paprika pácolt fokhagymával
marad a közöny s a konok dac
joggal hisztek bolondnak
(erős ildikó - túl - részlet) ...

Fűszerpaprika-őrlemény
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Pontosság ...

Kóser paprika
Nagyon jó a színező hatása, kitűnő ízű, aromájú. Weisberger rabbi által kóserólva. Csípmentes és csípős változatban kínáljuk. A kis kiszerelések igen ízléses csomagolásban kaphatók. 50 és 100 g-os kiszerelésben.

Csípős paprikakrém
Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra
Gombás burgonyarolád ...

Töltött paprika
Hozzávalók:
60g zöld lencse megmosva,
1 l víz,
30g paradicsom felvágva,
120g hosszú szemű barna rizs,
2 ek olívaolaj,
1 közepes fej vöröshagyma finomra vágva,
1 nagy gerezd zúzott fokhagyma, ...

TÖLTÖTTPAPRIKA
Hozzávalók (4 személyre):
8 kisebb vagy 4 nagyobb tölteni való zöldpaprika, 2 fej vöröshagyma, 1 csomag szójás fasírtpor, 1 tojás, 10 dkg rizs, 1 liter paszírozott paradicsom, só, cukor, zellerzöld, olaj.

Töltött Paprika
Magyar sertés étel.
Kategória:sertés húsok Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...

Töltött paprika
A nyár egyik legkedvesebb étele számomra az üde, kissé savanykás paradicsommártásban úszó, némi petrezselymes burgonyával tálalt töltött paprika.

Paprikakrémleves
Írta: Háziasszony
Belevalók: 1 csokor újhagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 csokor zeller, 3 evőkanál olaj, só, bors, 3-4 húsos paprika.

A paprika őshazája Közép- és részben Dél-Amerika, az amerikai őslakosok (inkák, indiánok stb.) nemcsak ismerték, hanem termesztették is. Európába Kolumbusz expedíciója hozta át a magját, Portugáliában és Spanyolországban vetették el először.

A paprika krémhez a paprikákat szeleteljük, majd az fokhagymával tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük 15 percig. Tegyük a paprikát és a fokhagymát is aprító gépbe és pürésítsük, vagy villával egy tányérban tegyük ezt meg.

A paprikakrémet is kell sütni, vagy csak a brokkolit?
Elmira írta...
A paprikát is, igen! ...

A paprika meghatározó ízéhez kell a bort választani. Hogy ne csak mindig a szekszárdi kadarkát ajánljam - mert ehhez is az passzolna -, egy testes fehéret javaslok hozzá fogyasztani, méghozzá csopaki olaszrizlinget.

10 paprika

petrezselyem
A töltelék hozzávalóit összekevered, a paprikákat megtisztítod, és megtöltöd. Szorosan helyezd őket egymás mellé egy lábasba, és öntsd rájuk annyi meleg vizet, hogy kb. 3/4-ig lepje el a paprikákat.

zöldpaprika
saláta
olaj
petrezselyem
Elkészítés:
A zöldpaprikákat gázon vagy parázson megsütjük. Ezután hideg vízbe tesszük, majd lehúzzuk a héját. Leöntjük a salátalével, amit olajjal dúsítunk. Megszórjuk petrezselyemmel.

Fűszerpaprika árus a budapesti Nagycsarnokban
Először az alföldi parasztok ismerték fel, hogy a sertészsírban pirított vöröshagymához adva, optimálisan oldódnak ki a fűszerpaprika-őrlemény íz- és színanyagai.

Orosz paprikasaláta
Hozzávalók: 6 db. zöld, közepes méretű paprika, 4 dl víz, 2 kanál mustár, 1 kiskanál cukor, 1 dl olívaolaj, 2 kanál ecet, só.

Hideg paprika-paradicsom leves
Hozzávalók:
- 4 piros húsú paprika (ősszel pritaminpaprika), 30 dkg paradicsom, 8 dl joghurt, 1 fej hagyma, néhány csepp Tabasco-mártás, só, bors, néhány zellerlevél ...

sajtos paprika recept
Kategória:
Zöldséges ételek
Hozzávalók:
4 db nagyobb, nem vastag húsú paprika,2db 3szögletű sajt (félkemény),kb fél deci olaj, só ...

Amíg a paprika a zacsekban pihen, mossuk meg a paradicsomot, tegyük egyenként egy percre majdnem forró vízbe, csorgassunk rá hideg vizet, ettől kissé lehűl, és meg tudjuk fogni, nomeg könnyű lesz meghámozni. Meghámozzuk, és egy tálban felvágjuk kb.

A sült paprikat en is imadom es ami meg nagyon finom, az a balzsamecetben marinalt gyöngyhagyma.
Sajnos nincs hozza receptem bar biztos vagyok benne, hogy nem lenne bonyolult elkesziteni csupan idöigenyes.
Nagyon guszta a blogod!
Vali ...

Töltött paprika
Hozzávalók
paprika, szójagranulátum, ételízesítő, rizs, őrölt bors, fűszerkeverék, só, pirospaprika, tojás, olaj, paradicsompüré, liszt, olaj, méz.

Töltött paprika
Hozzávalók 4 személyre kb. 10 paprika, 30 dkg sertéshús, 1 zacskó gyorsrizs (12,5 dkg - de valamivel kevesebb is elég), 1 tojás, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 húsleveskocka (kihagyható), 1 liter 100 százalékos paradicsomlé, ...

Töltött paprika, de nem a "hagyományos", hanem a nyári, zöldséges rizzsel töltött változat.

Töltött paprika paradicsommártással
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:2428 ...

Töltött paprika hajdinával (10 személyre)
Hozzávalók: hajdina 200 g, zöldpaprika 2000 g, reszelt trappista sajt 250 g, vöröshagyma 100 g, olaj 100 g, sertéshús 600 g, leveskocka 2 db, petrezselyemzöld, ...

Tehát. A paprika egy részéből jó adagnyi lecsót készítettem, 4 db-ot azonban félretettem és abból lett a töltött paprika Horváth Ilona alapreceptje alapján.

Télen zöldpaprika nélkül is készíthetünk töltött paprikát, ha a masszából gombócokat formálunk, de ebben az esetben ne feledkezzünk meg a rozsliszttel való stabilizálásról.

- 2 piros paprika - félbe vágjuk, eltávolítjuk a magokat
- olíva olaj a bedörzsöléshez
- egy fél piros csípős paprika, eltávolítjuk a magokat, felaprítjuk
- egy fél citrom leve
- 50 ml tejföl ...

Fűszeres paprikaragu alatt sült lazacfilé
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...

Töltött paprika édesítőszerrel (4 főre)
A recept hozzávalói (4 főre): ...

Friss erős paprika, papaya és fűszernövények turmixa, a pontos arányok titkosak. Keverje ízlése szerint.
Receptküldés
Elküldöm ismerősömnek ezt a receptet.

Lásd még: Paradicsom, Bors, Fűszer, Fokhagyma, Tojás

Gasztronómia PapillotePaprikakrém

 
 rssRSS