| |
Bár valójában nem palóc étel ez, hanem elsőként A jó palócok írója, Mikszáth Kálmán tiszteletére készítették, töretlen népszerűsége bizonyítja, hogy igazán finom levesféle.
Lábatlan tyúkleves ...
Az északi országrészekben, a régi palóc ételleírásokban, de egyes helyeken még nemrégiben is használt szó.
[szerkesztés] Csapláros
Az a személy, aki a csapra ütött (boros, sörös) hordót kezelte. Foglalkozást jelölő kifejezés.
NYEGGENCS - Felvidéki és palóc étel, túró nélküli, a sztrapacskához hasonló galuskaféle.
Csajtos hús - Régi receptekben előforduló szó, a nedves húst jellemezték vele. Az északi országrészekben, a régi palóc ételleírásokban, de egyes helyeken még nemrégiben is használt szó.
A rendezvényen bemutatkoznak Nógrád megye települései, hagyományőrző- és néptánccsoportok, kézművesek, falusi vendéglátók.A csapatok finom palóc ételeket készítenek, melyeket megkóstolhatnak a jelenlévők is.
Gödör fesztivál ...
Sorolj fel néhány jellegzetes palóc ételt!
Mi az öhöm?
Sorolj fel jellegzetes alföldi ételeket!
Jellemezd a régi, Őrségi emberek napi étkezési szokásait!
Mi a tejbekása és a krumpligánica?
Mit ettek az arató emberek?
 See also: Burgonya, Lepény, Krumpli, Kukorica, Mártás
  
|
RSS
