Padlizsán pástétom

Padlizsán pástétom
75 dkg padlizsán, 2 dl olívaolaj, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 citrom leve, 2 közepes nagyságú főtt krumpli, 1 közepes fej hagyma, 1/2 tk. őrölt mustármag, 1 tk. só,
1 tk. borsikafű ...

57 Padlizsán pástétom 3.
58 Padlizsán pástétom 4.
59 Padlizsánpástétom 5.
60 Padlizsánpástétom 6.
61 Padlizsánpüré
62 Padlizsánsaláta-krém
63 Padlizsánsaláta-krém
64 Paradicsomkrém
65 Paradicsomos babkrém
66 Paradicsomos túrókrém ...

Padlizsán pástétom
Padlizsánfőzelék
Amerikai padlizsánsaláta
Kukoricás palacsinta
Amarantos paprikáskrumpli
Zsázsás-paprikás túrókrém
Padlizsános paradicsomos búzadara
Cukkinileves paradicsommal
Rizsfelfújt édesköménnyel és paradicsommal ...

- Padlizsán "papeton" paradicsomszósszal: sült padlizsán pástétom friss, fűszeres paradicsomszósszal. Mennyei! (állítólag hidegen is ilyen jó!) ...

See also: Pástétom, Padlizsán, Krumpli, Gomba, Hagymás