Kezdőlap (Pácolt csirkemell)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Pácolt csirkemell


 

Pácolt csirkemell

Gasztronómia  Pácolt csirke  Pácolt fokhagyma

Pácolt csirkemell tésztasalátával recept
(1 szavazat, átlaga: 5.00 az 5-ből)
Loading ...


Pácolt csirkemell, Boszi féle tepsis krumplival, görög salátával
Egy komplett főétel, hússal, körettel, salátával. Bár a köret magában is kitehet egy főfogást, én szoktam csak magában is készíteni.
Nehézség Ár ...

Pácolt csirkemell 2
Hozzávalók:
4 személyre, 600 g csirkemellfilé, 1 csokor snidling, 3 gerezd fokhagyma, szegfűszeg, 1 db limett, 1 db narancs,4 db banán, 40 g vaj, 50 ml olaj, kakukkfű, porcukor, cayeni bors, 4 adag párolt rizs, ...

Joghurtban pácolt csirkemell diszkoszban
Elkészítési idő: 80 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Gézuka
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből ...

Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept
receptek húsételek bundás hús
Fahéj receptje ...

Joghurtban pácolt csirkemell hagymás borsóval
Nem rajongok a joghurt savanykás ízéért, de épp nem volt itthon tejföl, ami nélkül viszont nem élet az élet. Most mégis kénytelen voltam a szívemnek kevésbé kedves tejtermékkel "operálni".

Joghurtban pácolt csirkemell
Hozzávalók
Hozzávalók 2 személyre
40 dkg csirkemellfilé
2 evőkanál olaj
2 dl natúr görög joghurt
1 evőkanál szárított kakukkfű
1/4 kávéskanál őrölt pirospaprika
1/4 kávéskanál őrölt bors ...

- Pácolt csirkemell
Női szakasz I.
Spagetti paradicsomos polippal
Végre itt van!!! (Ajánló)
Saláta gombával és kecskesajttal
Szórós túrós
Kakaós-fahéjas minicsigák
Húsos pita
Szűzérmék aszalt szilvás-narancsos mártással ...

: Joghurtban pácolt csirkemell
Gondoltam rittyentek egy helyes kis statisztikát és összefoglalót a 800. post tiszteletére (ami igazából már a 802-es, de ez mindegy).

Jelenleg itt vagy: Főoldal Szárnyas receptek Csirke Csirkemell Mézben pácolt csirkemell sütőtökkel
Mézben pácolt csirkemell sütőtökkel
Galéria (1) ...

Pácolt csirkemellfilé fűszeres krumplival
Sonkás-paradicsomos lepény
Káposztában párolt oldalas ...

Marokkói pácolt csirkemell recept
Elkészítésí idő: 100 perc
Elkészítés: A kömény- és koriandermagot megpirítjuk, és amikor kihűlt, összetörjük.

Tejfölben pácolt csirkemell rántva
Tejfölös paprikás csirke ben
Tojással töltött dagadó
Töltött csirke agyagedényben sütve ...

Tojásban pácolt csirkemell
Hozzávalók: kg csirkemell (vagy pulykamell) szeletekre vágva 5 tojás 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 1 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál olaj ...

Cherryben pácolt csirkemell
Az előkészített egész csirkemelleket fehérborssal, sóval, kevés gyömbérrel bedörzsöljük, és tejjel meglocsoljuk. 1-2 óra állás után lecsorgatjuk és a cherryvel öntözve újra félretesszük.

Természetesen a pácolt csirkemelleket kevés zsiradékon 2 szelet húshoz kb. 1 kanál olajat, vagy margarint használjunk is kisüthetjük, így azonban egy kicsit kalóriadúsabb lesz az étel.

Fokhagymás olajban pácolt csirkemell csíkokat szezámmagos panírban megsütöttem.
Cukkíni és padlizsán szeleteket is rántottam.
Felkockáztam gombát, cukkínit, padlizsánt, és olíva olajon serpenyőben, pici sóval és borssal megsütöttem, ...

Nekem a szarvasgomba olajban pácolt csirkemell annyira nem jött be, nekem a csirkemellhez nem igazán passzolt a szarvasgomba olaj íze. Csabának is mondtam, nem haragudott meg érte, viszont volt közöttünk, akinek ez ízlett a legjobban.

A pácolt csirkemellet a mosott mogyoróval olajban megsütöm, félreteszem. Wokban megdinsztelem a negyedelt hagymákat, félbevágott fokhagymákat, a rákokat, hozzáadom a bébikukoricát, karfioldarabokat, gombákat.

hazafelé jövet beugrottam a hunyadi téri csarnokba, mert gyunak fokhagymás tejben pácolt csirkemellet fogok kirántani vacsorára.

Egy kivajazott tepsibe vagy jénaiba szép sorban lerakjuk a sós-fokhagymás tejben pácolt csirkemelleket, beterítjük a vörösborban felfőzött aszalt szilvával (mikróban pár perc alatt is tökéletes lesz), ...

A bepácolt csirkemell-filéket forró grillsütőben mindkét oldalukon 4-5 perc alatt süsse puhára. Az egyformán szálasra vagdalt salátákat és vöröskáposztát forgassa egybe, és béleljen ki vele két egyforma tálat.

Finom az előre bepácolt csirkemell, a tőkehal, a lazac, az apró rákocskák pálcára fűzve. Ha a csirkét bőrével együtt sütötted, evés előtt szedd le róla. Esetleg a sovány marhahús, vagy sertésszelet.

Este egy kerámia serpenyőben isteni kókusz illatú kókuszzsírt hevítettem, majd beletettem a pácolt csirkemellet, és 10 - 15 percig sütöttem, hogy szépen megpiruljon, és a méz a balzsam ecettel karamellizálódjon.

1 kg vékony csíkokra vágott, bepácolt csirkemell
1 teáskanál só
1 nagy fej vöröshagyma vékony csíkokra vágva
3 nagy paprika (ha mind a 3 más színű mutatósabb lesz az étel) vékony csíkokra vágva
1 lime leve ...

Fokhagymás joghurtban pácolt csirkemell, tejszínes trombitagombával, cukkínivel töltve, friss salátával
Foszlós kalács
Fűszeres zabpehely torta, balzsamecetes, mentás epermártással ...

Medvehagymás joghurtban pácolt csirkemell
Medvehagymás zellerkrémleves
Sajtos, sonkás, medvehagymás göngyölt csirkemell ...

Sütéskor egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat és az előpácolt csirkemell csíkokat kb. 20 perc alatt készre sütjük. Sütés közben kevergetjük, hogy ne égjen meg.

A póréhagymát vékonyan fölkarikázzuk, a maradék fölhevített olajon egy kissé megfuttatjuk, a pácolt csirkemellet rádobjuk, és 5-6 perc alatt megpirítjuk rajta.

Salátának vagy köretnek is jól működik, ezúttal joghurtban pácolt csirkemellhez ettem.

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Tejfölös pikáns csirkecomb
Mustáros-mézes-pácolt csirkemell
Avasi pincepörkölt ...

Most kipróbáltam kis adagokban, és a töltelék összetételén is változtattam egy kicsit: a csirkemáj mellé egy kis pácolt csirkemell került, és a masszát elősütöttem, így a végleges elkészítéshez elég volt a tészta sütési ideje.

Természetesen a pácolt csirkemelleket kevés olivában (2 szelet húshoz kb. 1 kanál olajat, használjunk )is kisüthetjük, így azonban egy kicsit kalóriadúsabb lesz az étel.

Ebi norimaki különlegesség (garnéla és spárga tempura wasabi majonézzel és Kapellán lazac ikrával), vegetáriánus bento (újabban barna rizzsel is kérhető), valamint tatsuta age (ropogósra sült, gyömbérrel és szójával pácolt csirkemell, ...

db cukkíni 2 db répa 5-6 db zöldpaprika 4 nagyobb fej hagyma 2 db paradicsom 4 gerezd fokhagyma 1 csomag csirkepác vagy fokhagymás pác 40 dkg gomba olíva olaj 3 dl főzőtejszín ízlés szerint reszelt sajt só Elkészítés: Az előzőleg bepácolt csirkemell ...

Egy doboz kínai gombát saját levében teszünk fel főni, fokhagymakrémet és egy kanálnyi ecetet teszünk a lébe, megsózzuk, és addig főzzük, amíg a leve elfő.
A bepácolt csirkemell-szeleteket teflonedényben kevés olajon ropogósra sütjük, tálra tesszük, ...

Lásd még: Lásd még: Csirke, Csirkemell, Pácolt, Pácolt csirke, Hagyma

Gasztronómia  Pácolt csirke  Pácolt fokhagyma

 
RSS Mobile