Őzragu

Vargányás őzragu
Hozzávalók:
4 személyre: 800 g őzapró, 2 fej vörös hagyma, 200 g vargánya gomba, 200 g zöldbab, 1 üveg gyöngyhagyma, mustár, áfonyalekvár,(a szeder lekvár is kitűnő), 3 dl vörösbor, só, bors ...

Zöldséges őzragu
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Rókagombás őzragu mézes apróburgonyával

Igazi mesés erdei eledel, amit Nagy Sanyi a Vacsoracsatában el is készített.

Őzragu gesztenyés meggymártással, rösztivel
Bemutatunk három jó barátot: az őzhúst, a gesztenyét és a meggyet. Ők hárman szívesen ismerkednek. Jelen esetben a rösztivel!
Vaddisznó gyömbéres sütőtökmártással és burgonyapogácsával ...

Őzraguleves zsemlyegombóccal
Hozzávalók: 0,5 dkg őzlapocka, 1 dl olaj, 0,3 kg sárgarépa, 5 dkg só,0,15 kg petrezselyemgyökér, 0,5 dkg őrölt bors, 0,1 kg zeller, 0,1 dkg szerecsendió, 0,1 kg karalábé, 0,1 dkg gyömbér, 0,2 kg gomba, 0,1 kg liszt, 0, ...

Őzraguleves
Hozzávalók:60 dkg őzlapocka,25 dkg zsír(olaj),só,bors,reszelt szerecsendió,gyömbér,4 sárgarépa,2 fehérrépa,1 zeller,20 dkg gomba,20 dkg zöldborsó,liszt.

Tiroli őzragu diógombóccal
HOZZÁVALÓK:
75 dkg őzcomb, 5 dkg vaj, 2 fej gyöngyhagyma vagy vöröshagyma, 2,5 dl száraz vörösbor, só, bors, 1 kanál paradicsompüré, 20 dkg mélyhűtött erdei szeder, 1-2 babérlevél, 1 kanál méz, rozmaring, kakukkfű, ...

Őzragu B, vákuumcsomagolt, csomagolási egység: 1 kg/db
További termékinformációk
Az árhoz és bővebb termékinformációkhoz a kis képre kattintva juthat. Kérjük, hogy rendelését kg-ban szíveskedjen megadni.

Őzragu vörösborral recept Miele őzhús receptje
A recept elkészítési ideje: 80 perc. Mennyire könnyű kaja: nehéz. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

Az őzragut előmelegített tálba rakjuk és párolt rizst adunk hozzá.
Vissza az elejére
Tűzdelt fácán ...

« Őzragu leves Szalonnás göngyölt harcsa »
Gombás ponty
Hozzávalók: ...

Tárkonyos őzraguleves sonkás krumpligaluskával, lime-al ízesítve
Szarvasgerinc vadgombás burgonyapogácsán, áfonyaraguval, sült gesztenye őrizetében*
Ropogós kacsacomb konyakban áztatva, kandírozott narancsos káposztával és fóliás burgonyával ...

Zöldséges őzragu
A megmosott őzlapockát kockára vágjuk. A szalonnát és a vöröshagymát apró kockára vágjuk. A szalonnát kisütjük, zsírján ... tovább
cimkék: Húsételek, Főétel, Párolt, Bogrács, Sós, Meleg, Zöldség, Húsfélék ...

Áfonyás őzragu
Pikáns vadragu a világbajnok burgonyafánkkal.... A pörkölthöz a megmosott húst tisztítsuk meg az inaktól, hártyáktól és vágjuk apró kockára. A hagymát...

Tárkonyos őzragu 100 személyre
Hozzávalók: 16 kg kicsontozott, kis kockákra vágott őzhús 4 kg vaddisznó vagy házi sertés színhús, szintén kis kockákra aprítva 1, ...

Dupla őz nevű őzragu, ami onnan kapta a nevét, hogy az őzhusihoz őzlábgombát tettem, no meg néhány egyéb alkatrészt. Sikerült elejtenem néhány igen szép példányt (már a gombából, köztük egy 28! cm kalapátmérőjű egyedet.

Zöldséges halragu hollandi mártással
Zöldséges őzragu
Zöldséges-pulykahúsos pita
Zöldségestál
Zöldséggel és csirkével töltött hal
Zöldséggel töltött dagadó
Zöldségropogós sajtmártással
Zsemlegombóc
Zsiványpecsenye
Zúzapörkölt ...

See also: Burgonya, Narancs, Tejszín, Csirke, Vörösbor