| |
Őzpörkölt elkészítése:
A finomra vágott hagymát zsírban megpirítjuk, fokhagymát, pirospaprikát teszünk hozzá, majd beletesszük a kockára vágott őzhúst.
Őzpörkölt
Sajtos tejszínes szószban sült csirkemellek, sütőtökös krumplipürével
Római tálban sült csülök kifli burgonyával ...
Gombás őzpörkölt
10 dkg zsiradékhoz 4 nagy fej apróra vágott vöröshagymát teszünk, megpirítjuk, hozzáadunk 6 dkg fűszerpaprikát és 3 kg kockára vágott őzhúst. Fűszerezzük sóval, borssal, piros arannyal, majd lassan pároljuk.
Őzpörkölt recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A hagymát megpirítjuk a zsírban, majd a fokhagymát is, hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük vízzel, és megpároljuk benne a felkockázott húst. Végül belerakjuk a paprikát, és a paradicsomot is,...
Őzpörkölt vadas mártással és pikáns gombamártással (hamarosan!)
Hagymával resztelt máj, köretént kovászos uborka (isteni a kettő együtt)
Pikáns kacsacombok lilakáposztával és almával ...
Az őzpörkölt- és slambucfőző csapatépítésre régi jól bevált receptem helyett innen csináltam tehát a Rákóczi-túróst, (mínusz tojáshabos-baracklekváros csíkozás) és tényleg olyan lett, mint a klasszikus cukrászdai.
Vörösboros őzpörkölt recept andesz őzhús receptje
A recept elkészítési ideje: 60 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.
Mustáros tejfeles őzpörkölt
HOZZÁVALÓK:
80 dkg vegyes őzhús (belsőségek is), kevés zsiradék, 3 fej vörös hagyma, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika, fekete szemes bors (10 db), csípős paprika (ízlés szerint, el is maradhat), ...
Pár pohár bor után továbbálltunk mert még hátra volt Horasz őzpörköltje, ezért Lorienékkel és Horaszékkal átmentünk az Ábrahám borászathoz ahol egy hangulatos lugas és egy remek zenekar várt bennünket, meg egy bogrács, ...
KEMENESALJAI RÓKAGOMBÁS ŐZPÖRKÖLT
Hozzávalók: (10 személy részére) 2 kg gondosan megtisztított, apró kockákra vágott őzhús, 50 dkg gondosan megmosott és csíkokra szeletelt rókagomba, 25 dkg füstölt szalonna, 15 dkg sertészsír, 50 dkg vöröshagyma, ...
Zöldséges pörkölt (4), Vaddisznópörkölt (1), Szarvaspörkölt (0), Szárnyaspörkölt (2), Sertéspörkölt (6), Pacalpörkölt (0), Őzpörkölt (0), Nyúlpörkölt (0), Marhapörkölt (3), Halpörkölt (0), Gombapörkölt (3), Egyéb (3), Csirkepörkölt (2), ...
Őzpörkölt szamaragolással
Pirított burgonya brokkolival, bechamel mártással
Húsos táska spenót pestoval
Citrompuding a sütőből
Käsespätzle mozarellával, rukolával
Édes chiliszószban sült kacsacomb grillezett ananá...
a kolbászok között is első lett, mangalica csípős kolbászával. A szalámi kategóriában a Pick Szeged Zrt. mangalica csemegeszalámija aratott, a vadhúsok versenyében pedig a Mórahalmi Földtulajdonosok Árpád Vezér Vadásztársaságának őzpörköltje lett az ...
 See also: Saláta, Csirke, Mártás, Burgonya, Szósz
  
|
RSS
