Őzgerinc vadasan

Őzgerinc vadasan 1.
Hozzávalók: 1kg őzgerinc (csont nélkül), 15 dkg sárgarépa, 15 dkg gyökér, ízlés szerint vöröshagyma, fokhagyma, citrom, bors, koriander, babérlevél, mustár, ecet, boróka, cukor, 2 dl tejföl, 5 dkg finomliszt, 0,5 dl étolaj ...

Őzgerinc vadasan recept kopakabana2 őzhús receptje
A recept elkészítési ideje: 90 perc. Mennyire könnyű kaja: nehéz. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.

Lásd még: Zsemle, Vadas, Zöldség, Citrom, Zöldséges