Ottonel

Muscat ottonel
Élénk, intenzív, szőlővirágos - muskotályos - mézes illat. Finom, szép savszerkezete elegendő a szájban jól érezhető édességhez.

Muscat Ottonel
Hárslevelű Borhy dűlő
Addo Café & Restaurant
Metabolikus diéta
C-vitamin helyett egyél inkább narancsot!
Kínai gombócleves
Tíz kedvenc téli borunk 2011
Edd meg Van Gogh fülét!
Zöldséggel borított halfilé ...

Fehér borszőlőfajták: Bianca, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Furmint (Tokaj, Tállya Somló), Hárslevelű (Tállya), Irsai Olivér, Juhfark (Somló), Kéknyelű, Leányka, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Rizlingszilváni (müller-thurgau), ...

A csabagyöngyét Mathiász János nemesítette bronnerstube és ottonel muskotály fajtákból, majd elsőként Stark Adolf nevelte az 'újszülött szőlőt'. Ő békéscsabai gazda volt (a város nemrég szobrot is emelt neki), innen az elnevezés is: Csaba gyöngye.

Diós-almás palacsinta, forró csokoládé öntettel
1. CSERSZEGI FŰSZERES (2005) félédes fehérbor
az István Borháztól
2. OTTONEL MUSKOTÁLY (2008) félédes fehérbor
A Boranal Kft pincészetből
3. Édes Kármin must, az István Borháztól ...

A riolitos talajt és viszonylag száraz klímát jól bíró fajták gazdag kínálatából választhatunk: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Irsai Olivér, Hárslevelű, Muscat Ottonel, Leányka, Olaszrizling, Tramini, Sauvignon, Szürkebarát, Bianca, ...

See also: Szőlő, Gasztronómia, Vörösbor, Fehérbor, Gyümölcs