Őszibarackdzsem

ŐSZIBARACKDZSEM PEZSGŐVEL KÉSZÍTVE
Hozzávalók 5 kis (2,5 dl-es) üveghez: 1 sárgadinnye (kb. 70 dkg), 5 db őszibarack (kb. 60 dkg), 90 dkg cukor, 1 zacskó zseléfix, 1 dl száraz pezsgő, 2 zacskó (5 grammosak) citromsav.

Őszibarackdzsem
Paradicsom ivólé
Paradicsomlé télre (főzés nélkül) (Képes recept) ...

Őszibarackdzsem málnával - Cukorbetegek is fogyaszthatják!
850 g kimagozott, apróra darabolt őszibarackot, és 400 g málnát egy főzőedénybe teszünk.

Őszibarackdzsem recept
Elkészítésí idő: 90 perc
Elkészítés: A gyümölcsöt leforrázzuk, leszűrjük, lehéjazzuk és kimagvaljuk. 1kg gyümölcsre 50-60 dkg cukrot szórunk, és állni hagyjuk, amíg levet ereszt.Másnap, ha sok a lé, leöntünk belőle. Ha nem nagy.

Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 50 dkg egres, 1 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 20 dkg őszibarackdzsem.

Porcukorral meghintve tálaljuk. A visszamaradt pálinkát őszibarackdzsemmel elkeverve felmelegítjük és külön mártásos csészében tálaljuk.

25 dkg mirelit (vagy házilag gyúrt) linzertészta, 50 dkg kemény, félérett őszibarack, 15 dkg őszibarackdzsem, fél csomag citromízű gyümölcskocsonyapor, ízlés szerint cukor.
Elkészítés: ...

1 csomag mirelit leveles tészta, 50 dkg egres, 1 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 20 dkg őszibarackdzsem.
Elkészítés: ...

See also: Barackdzsem, Gyümölcs, Befőtt, Dzsem, Citromos