Kezdőlap (Omlett)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Omlett


 

Omlett

Gasztronómia Olvasztott vajOmlett spárgával

Omlett salátával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Omlett salátával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

 


Omlett Debreceni Módon
Magyar tojás étel.
Kategória:Tojás ételek Ország:magyar Főre:5
Hozzávalók ...

Omlett liszt nélkül
Hozzávalók:
(2 személyre) 2 tojás, 2 evőkanál reszelt sajt, 0,5 dl tejszín, só, bors, szerecsendió, olaj vagy vaj a kisütéshez.

Omlettbe ágyazott rákocskák reggelire
Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ ...

Omlett-tekercs sonkás sárgaborsópürével
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...

Omlett torta recept
Hozzávalók: 10 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1 fej vöröshagyma 12 tojás 3 evőkanál reszelt sajt 4 evőkanál zsemlemorzsa 3 evőkanál finomra...
Tojásos rakott kelkáposzta recept ...

Omlett történelem - honnan származik valójában?
Omlett történelem - honnan származik valójában?
SEO by Artio ...

omlett
Tojáslepény, rántotta.
Nemzetközi szó a francia omelette nyomán, az eredeti kiejtés szerint. A francia szó eredetére többféle magyarázat van, valószínűleg a latin lamina (lemez) szóból származik bonyolult, hangátvetéses fejlődéssel.

Az igazán könnyű omlett felfújtat, sütőben sütjük. Még melegen gyümölcsízzel kenjük és tálaljuk.
2 tojás
1 kanál liszt
gyümölcs íz
cukor a tálaláshoz ...

Bejegyzések címkézve "omlett"
Recept: Reggeli ételek tojással
(tovább...)
Olvass tovább...

Omlette Fort de France - Franciaország
Hány személyre: 6
» 6 tojás
» 2 banán
» 2 ananászkarika
» 3 evőkanál cukor
» 2 evőkanál kubai fehér rum
» 1 evőkanál vaj ...

Omlett gombával
.csiperke 100 g
.tej 1,5%-os 25 ml
.olívaolaj 3 g
.só
.tojás 2 közepes darab (egyiknek csak a fehérjéét használjuk fel!) ...

Zöld omlett készítése:
A hideg tejből a tojássárgákkal, a liszttel, egy kis sóval sima tésztát keverünk. Könnyedén belekeverjük nyersen a megtisztított és apróra vagdalt parajt meg a tojások keményre vert habját.

Diós omlett

Hozzávalók: 4 egész tojás, 2 dl tejföl, 5 dkg darált dió + 2 evőkanál darált dió, 4 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 1 evőkanál liszt, csipetnyi só.

Sajtos omlett
Miben rejlik a fenséges omlett titka? Hogyan legyen krémesen lágy és egyben jól átsütött? A titok mindössze ennyi: amikor a tojást megszórtuk a sajttal, számoljunk 30-ig, majd fedjük le. Értesítsenek minket, ha sikerrel jártak! ...

Spanyol omlett
A spanyol omlett (Tortilla de patatas) az egyik legkönyebben elkészitheto és legizletesebb receptek egyike. Csak pár alkotóelemre van szükség és az elkészités is könnyen megy. Szinte mindegyik tapas-bárban kapható.
Összetevok: ...

Eperomlett
Ha valakit (például magadat) kényeztetni szeretnél egy isteni reggelivel, hát rajta, próbáld ki ezt a receptet!
.

Burgonyaomlett
Írta: Háziasszony
Hozzávalók (3 főre): 40 dkg burgonya, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 8 tojás, 1 fej hagyma, 1 dl tej, 1 evőkanál liszt, 1 csokor metélőhagyma, só.

Krumplis omlett
A családom szereti a meleg reggelit. Igaz, ehhez korábban kell felkelni, mert kicsit időigényes, de finom. Burgonyás omlett ...
Egyszerű savanyú krumplileves ...

Zöldséges omlett
Hozzávalók:
Személyenként: 2db nagy, vagy 3db kisebb tojás, 30 ml tejszín, kevés olaj, 20g vaj, 25g gomba szelet, 20g zöldborsó,25 g sárgarápa,20g sárga vagy zöldbab, zöldfűszerek, só, őrölt bors.

Garnélás omlett tofuval
A tofut lecsöpögtetjük és összenyomkodjuk.
A sárgarépát és a zöldbabot megfőzzük, majd kockákra vágjuk.

Ez a chilis omlett egy klasszikusnak is mondható tex-mex kaja, ami szinte az összes, az amerikai déli államokban található, út menti "dinnerekben" kapható, ahol óriási méretekben készítik hatalmas sütőlapokon.
Hozzávalók /fő: ...

Távol-keleti omlett
Távol-keleti omlett
Hozzávalók:
3 ek szójaszósz,
1 ek száraz sherry vagy rizsbor,
2 kk szezámolaj,
220g tömör tofu (szójababtúró) kis kockákra vágva,
30g shiitake gomba 2dl forrásban lévő vízben áztatva, ...

Zöldséges omlett egyszerűen
Cimkék: újhagyma recept, zöldséges omlett, tojás recept, szalonna recept, omlett recept ...

Sajtos-sonkás omlett Ákostól
Hozzávalók 2 személyre 6 tojás, 4 dkg füstölt szalonna, 6 dkg füstölt hús (angolszalonna húsos része), 4-6 dkg sajt, fél dl tej, tojásonként egy csipetnyi só (kevesebb is elég, ha a hús nagyon sós) ...

Cseresznyés omlett
megosztás
A dietetikus véleménye
Különleges ízhatású omlettel van itt dolgunk, a benne levő alkohol étvágyjavító, persze nem gyerekeknek. Nyelési nehézségben szenvedőknél könnyen fogyasztható édesség.

Kolbászos tésztaomlett
Kolbászos tésztaomlett receptje - fej ételek
bors
fej ...

Kolbászos tésztaomlett
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Banános-ananászos omlett - 6 személyre
A banánt és ananászt feldaraboljuk. Kevés vajat felforrósítunk, és hirtelen megpirítjuk rajta a gyümölcsöket. A tojást felverjük a rummal és a cukorral, majd a maradék vajon megsütjük.

Ez a mennyiség 4 kisebb vagy 2 nagyobb omlett elkészítéséhez elegendő.A paradicsomokat mossuk meg, majd karikázzuk fel. A tojásokat a tejjel együtt verjük fel. Ízesítsük sóval, borssal,valamint reszelt szerecsendióval.

A paradicsomos, sonkás omlett elkészítése:
A vajat fölhevítjük, hozzáadjuk a megtisztított, vékony szeletekre vágott paradicsomokat, és 5 perc alatt puhára pároljuk.

Apróhús tésztával és omlettel
Hozzávalók: 40 dkg sertés comb, 20 dkg száraztészta, 4 db tojás, 2-3 evőkanál fehérbor vagy tejszín, snidling, 2 db kisebb fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 db különböző színű paprika, zsír vagy olaj, só, ...

Süssünk ki két omlettel! Tegyük az egyiket meleg tálra, és kenjük rá a gyümölcspürét! Fedjük a másik omlettel! Szórjuk meg a pörkölt mogyoróval és mandulával! Öntsük le a pálinkával, flambírozzuk, és melegen tálaljuk! ...

A szobahőmérsékleten felengedett gyümölcsöket levétől lecsöpögtetjük, az omlett egyik felét gazdagon megrakjuk vele, majd a vágás mentén a másik felét ráhajtjuk. Tálaláskor a kétféle cukorral édesített, habporból készült tejszínhabbal díszítjük.

Ha a tészta tejmártáshoz főzés közben 7 deka csokoládét reszelve főzünk bele, akkor csokoládés omlettet kapunk.
A sós omletteket tölthetjük sajt, sonka, hús vagy zöldségekkel.
Megosztás Facebookon ...

Főoldal » Előétel Receptek » Füstölt omlett
Hozzávalók: 20 dkg főtt füstölt hús, 8 tojás, 2 evőkanál liszt, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 dl tej, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál tejföl ...

A tojásokat a reszelt sajttal elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a cukkinire öntjük. A serpenyőt visszatesszük a tűzre, és 5-6 percig sütjük, hogy a tojás omlettszerűen megszilárduljon.

(Ha szükséges, kevés olajat tehetünk alája.) Ha az alja megsült, a gombás tölteléket a felére halmozzuk, ráhajtjuk az omlett másik felét, és csak addig sütjük, amíg a töltelék is kellően átmelegedik.

Omlettin - rakott palacsinta
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 4 tojás, 2 tojássárgája, 3,5-4 dl tej, egy csipetnyi cukor, egy csipetnyi só, zsiradék a sütéshez.

Omlett pisztácia fagylalttal és eperöntettel
Hozzávalók: 25 dkg friss eper, 1 csomag vaníliás cukor, 3 db tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 1 csipet só, 1 citrom lereszelt héja, 1 teáskanál citromlé, 3 tojásfehérje, 2 evőkanál olvasztott vaj, ...

Omlett tekercs
Hozzávalók: 6db tojás, 8 szelet gépsonka, 10dkg füstölt vagy trapista sajt, 1dl tejföl, petrezselyem, liszt, margarin, só, bors. Tovább...
Spagetti carbonara ...

OMLETT ZÖLDBORSÓVAL
Hozzávalók: 2 tojás, 3 evőkanál főtt zöldborsó (pl. konzerv), némi reszelt füstölt sajt, étolaj, só.
A villával felvert, kicsit megsózott tojásokból palacsintasütőben szép, kerek "lepényt" sütünk, mintha palacsintát sütnénk.

Dán omlett
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg hagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 8 tojás, só, bors, kakukkfű, bazsalikom, pirospaprika, 4 virsli, 4 szelet sonka, 1 paradicsom, zöldpetrezselyem, metélőhagyma, tejszín.

Kacsaomlett (maradék kacsasültből)

20 dkg kicsontozott kacsasült
3 száritott gomba 15 perc áztatás után apróra vágva
2 db újhagyma szár nélkül, 2 cm-es darabokra vágva
10 dkg bambuszrügy, felszeletelve
2 evőkanál olaj ...

Mézes omlett
10 dkg méz, fél citrom reszelt héja, 5 tojássárgája, 6 dkg liszt, 4 tojásfehérje, 4 dkg vaj szükséges az elkészítéséhez. A mézet, a reszelt citromhéjat és az 5 tojássárgáját jól összekeverjük.

Pórés omlett
2 szál póréhagyma, 6 tojás, 2 evőkanál tejföl, 5 dkg vaj, só, bors.

Müzlis omlett
Hozzávalók 4 személyre: 6 tojás, 6 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál kukoricacsíra-olaj, 1 dl natúr joghurt (kultúrázott), 1 nagy fej vöröshagyma, 1, 5 evőkanál rozspehely, só, őrölt fehérbors, őrölt kömény, őrölt gyömbér, pirospaprika, ...

Sonkás-omlett.
Minden személyre egy egész tojást számitsunk. Hat tojásból ki kell venni a tálba a sárgáját és négy kanál lisztet keverjünk közé; kevés sóval a tojás fehérét verjük habbá és azt is a lisztes tojássárgájához kell keverni.

Parasztomlett
Hozzávalók:
75 dkg burgonya; 10 dkg füstölt szalonna; 4 fej vöröshagyma; 6-8 tojás; 1 csokor metélőhagyma; bors; só ...

Csirkés omlett
Felhevített olajon pirítsuk meg a csirkét, és tegyük félre egy tányérba. A serpenyőbe most nagyon kevés olajjal a zöldségeket pároljuk puhára, és ha megvan, öntsük bele a csirkét, amivel még kb. 5 percig pirítsuk össze.

Kertész omlett
Hozzávalók(11):
8 db tojás,4 evőkanál tejföl,15 dkg cukkini,15 dkg sárgarépa,1 csomag újhagyma,15 dkg...
Kedvencekhez adom!
vegetáriánusoknak kitűnő hozzávalók és elkészítés » ...

Lecsós omlett sült burgonyával
Hozzávalók:
Az omletthez (5-6 db lesz belőle - a palacsintasütő nagyságától függ): ...

Az angol omlett természetesen bacon-nal és sajttal készül, de igazán az különleges benne, hogy a sütőben készül, nem a tűzhelyen. Így az eredmény inkább egy tortára hasonlít, mint omlettre! ...

OMLETT (LEPÉNY) A feltört tojásokhoz adj sót, tejet (esetleg tejszínt, tejfölt, sajtot, apróra vágott zöldség- vagy húsfélét), jól habard össze, s forró zsiradékon - kevergetés nélkül! - süsd meg az egyik oldalán.

Omlett után, nézzük a rántottát. Erre is vonatkozik az alapszabály, hogy ne süssük túl a tojást. Akkor a legfinomabb mikor még nem szilárdult meg teljesen. Sokan azért sütik túl, mert azt hiszik, hogy ilyenkor a tojás még nyers.

Omlett, avagy tojáslepény alaprecept
Gombával töltött rántott tojás
Omlett finom füvekkel
Paradicsomos omlett
Amerikai sült tojás ...

Omlettet készítünk a következő módon: két evőkanál vajat közepes lángon felforrósítunk, a gombát és a burgonyát beletesszük, sózzuk, borsozzuk. Amikor az alja megpirult, megfordítjuk és még öt percig sütjük.

Omlett görögösen recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Serpenyőben megolvasztom a vajat. Egy tálba feltöröm a tojásokat, megsózom, hozzájuk adom a tejszínt, és a reszelt a fokhagymát, majd az így összekevert tojásokat beletöltöm a serpenyőbe.

Omlett olaszosan recept
Tovább
120 olvasás
" első- előző123456789.következő -utolsó " ...

omlett babbal
[szerkesztés] Egusiliszt
Afrikai dinnyeféle magjából őrölt liszt, helyette tökmag- vagy szezámmag-liszt használható
[szerkesztés] Eineb ...

See also: Csirke, Saláta, Gyümölcs, Sajtos, Gomba

Gasztronómia Olvasztott vajOmlett spárgával

 
 rssRSS