4 olasz tészta 4 mennyei mártással
Cimkék: tészta recept, tortellini, tagliatelle, penne, olasz tészta, lasagne ...
Olasz tésztasaláta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
tészta receptek, olasz tészta, tészta recept
Gyümölcsös pizza
Gyümölcsös pizza 3 tojássárgáját porcukorral kikeverünk, és a kinyújtott tésztára kenjük.
4 hipergyors, eredeti olasz tésztarecept
A tészta nemcsak azért tuti hétköznapi vacsora, mert finom, hanem azért is, mert félóra alatt összedobható, így jut idő a pihenésre is.
Szerző: Fehér Ági ...
Olasz tésztaétel, melyet gyakran kis mennyiségben meleg előételként is fogyasztanak. Ez az adag főtelként szolgáljon!
Hozzávalók ...
Olasz tésztasaláta recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A metélt tésztát (teljes kiőrlésű lisztből) megfőzzük, majd leszűrjük, és egy olyan tálba tesszük, ahol melegen tudjuk tartani.
Olasz tésztasaláta...
A metélt tésztát (teljes kiőrlésű lisztből) megfőzzük, majd leszűrjük, és egy olyan tálba tesszük, ahol melegen tudjuk tartani. A cukkinit megtisztítjuk, majd karikákra s
Ugrás a lap tetejére ...
(olasz tészta-étel)
négyszögletes, fodros szélű, apró, főtt tésztabatyú hússal, sajttal vagy zöldséggel töltve. Gyorsan elkészíthető, az olaszos ízeket kedvelők körében egyre jobban terjed a használata. Különféle mártásokkal tálalják.
Igazi olasz tészta: spagetti aglio, olio: a világ legegyszerűbb étele és a sok-sok fokhagyma miatt egészséges is.
Sült paradicsomos, spárgás, kecskesajtos tészta ...
35 dkg olasz tészta (Farfalle)
1 doboz zöldborsó konzerv
1 doboz kukorica konzerv
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 zacskó mini mozzarella sajt
5 ek olívaolaj
egy pár levél friss bazsalikom
ízlés szerint só, bors ...
Mivel az olasz tészta készítésének alapelve, hogy a sugó várhat a tésztára, de fordítva soha, ezért előbb készítsd el a mártást: a vajat olvaszd fel egy nagyobb serpenyőben vagy lábosban, dobáld bele az apró csíkokra felvagdosott bacont, ...
DR. OETKER OLASZ TÉSZTASPECIALITÁSOK
Dr.Oetker mélyfagyasztott olasz tésztaspecialitások
Dr.Oetker mélyfagyasztott zöldségsnackek
Dr.Oetker tésztamártás olasz tésztakülönlegességekhez ...
1/2 csomag olasz tészta,
30 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei,
1 dl fehérbor (nekem csak vörösbor volt itthon, ezért az került bele),
2 dl tejföl,
1 fej hagyma,
só,
bors, ...
20 perces olasz tészta
A spaghetti alla carbonara eredeti receptjét kevesen tudják. Íme a klasszikus elkészítési mód, mely gyors, olcsó és nagyon finom!
hirdetés ...
Hagyományos olasz tészta recept ropogós tejszínes zöldségekkel, gombával és koktélparadicsommal. Vegetáriánus főételnek is kiváló.
Tweet
Pin It ...
Tradícionális olasz tészta...
Ezt a nagyon népszerű tésztát igen sokféleképpen el lehet készíteni. Ez a spagettiétel Olaszországból származik, azonban elkészítési módja sokat változott az évek során...
Mellesleg bővebben...
Hozzávalók:
450 g olasz tészta,
1 konzerv piros spanyolpaprika apróra vágva,
3 ek Vinaigrette dresszing,
1kg főtt és összevágott csirkemell,
petrezselyemlevél díszítéshez.
A zöldköret mellé olasz tésztaféleség, a tagliatette is jól illeszkedik. A tagliatelle úgy néz ki, mintha nagyon hosszú széles metéltet gubancolnánk össze. A szakács személyenként egy-egy tagliatellét főz forrásban lévő vízben.
Készíts egy jó kis sugót (majdnem mindenféle olasz tésztamártás gyűjtőneve; a fehéret általában a betegeknek, diétázóknak csinálják): a rikottát nyomd szét villával, keverd össze a tejszínnel, a szétnyomott fokhagymákkal, kicsit sózd és borsozd meg, ...
És szerintünk a legfinomabb olasz tészta, a tagliatelle, bár fogalmam sincs, hogy pusztán azért, mert más az alakja, és csigákba van tekerve, lehet-e tényleg más íze, vagy ezt csak elképzeljük.
Sajnos, ezt a remek kis olasz tésztaételt, a magyar vendéglátásban, folyamatosan megerőszakolják. Én még étteremben nem ettem rendes, igazi carbonaraát.
Persze, ilyenkor egy olasz tészta is szóba jöhet, de ha valami különlegeset, "egzotikusat" szeretnénk készíteni, akkor a kínai a megoldás.
Ötletünk: A gyűrű alakú tortellini olasz tésztakülönlegesség, hazánkban fagyasztva, száraztészta vagy fél készétel formájában kapható. Tölteléke lehet darált hús, sonkakrém, parajkrém, reszelt sajt juh- vagy tehéntúró.
A canelloni egy Piemontból származó olasz tésztaféleség. Nevét valószínűleg a piemonti Canelli városról kapta. A tészta lehet friss vagy száraz, henger alakú és nagyságrendileg 8 cm hosszú csövecske.
A másik a "San marzano", ami húsos állagával és kellemes zamatával kiváló alapja az olasz tésztaszószoknak.
Ravioli (A ravioli a magyar derelyére, népszerű nevén barátfülére emlékeztető olasz tésztaféle. Hazájában a legkülönbözőbb húsos, zöldséges és sajtos töltelékekkel készül és többnyire szögletesre vágják.) dresszingként is kitűnő.
Olasz tésztasaláta
Olasz tonhalas tészta
Olasz zöldséges tészta
Olaszos makaróni hús nélkül
Olaszos tészta
Olívabogyós spagetti
Olívás-füstölt sajtos spagetti
Öreglebbencs
Orosz blini
Orsótészta padlizsánnal és mozzarellával ...
Egy igazán különleges és fenséges olasz tésztaétel. Tengerparti nyaralás során kihagyhatatlan étel, ha szeretnénk megismerni a tradicionális olasz ízeket.
Cimkék: 3512, főétel, nemzetközi gasztronómia, olasz étel, olasz konyha, olasz tészta, fekete spagetti, spagetti, spagetti alla carbonara, buggyantott tojás, gőzpároló, gőzpárolás, Miele gőzpároló, főzőtejszín, pancetta ...
A rukkolát, vagy más néven borsmustárt nem csak salátaként lehet fogyasztani. Próbáljátok ki ezt az olasz tésztaételt rukkolával megbolondítva!
Cseresznyés sajttorta
Közeleg a cseresznyeszezon, érdemes rágyakorolni erre a finom sajttortára.
Hozzávalók
40 dkg valamilyen olasz tészta (például rigatoni, de lehet honi szarvacska vagy rövid ...
Itália kellemes gasztronómiai ízvilága tárulkozik fel mindazok előtt, akik kipróbálják és megízlelik az olasz tésztakülönlegességeket. A carbonara spagetti lisztérzékenyek és hízni vágyók egyaránt fogyaszthatják.
Nehézség:
Hozzávalók: ...
Ez az egyik eléggé ismert olasz tészta szósz, ha úgy tetszik ragú féleség. Lehet sokféleképpen készíteni. Sőt lehet kész zacskós alapból is ripsz-ropsz összedobni. Én úgy gondoltam jobb, ha normál alapanyagokból készül.
- Nagy unikumnak számít nálam, ha van egy kis időm a családomnak különlegességeket főzni. Remek időtöltés a gyerekeimmel együtt szakácskodni. Legtöbbször két kedvenc olasz tésztaételünket, a hússal töltött raviolit és a szarvasgombás, ...
A legkeményebb sajtok közé tartozik, nagyon fűszeres, kissé csípős, lyukak nélküli. Késsel nem vágható, de kiválóan reszelhető, forgácsolható. Az olasz tésztaételek elmaradhatatlan hozzávalója.
KovacsneJulika ...
2009. február 21. szombat 11:02
Paradicsom, sonka, gomba... Már a hozzávalók hallatán is összefut a nyál a szánkban, nemhogy a mennyeien finom végeredmény után. Könnyen variálható, és gyorsan elkészíthető olasz tésztaételeket gyűjtöttünk össze.
az áruházak polcain ezt a majdnem arasznyi hosszú, nagy lyukú tésztát, de nem vettétek meg, mert nem tudtátok, hogyan kell elkészíteni. Pedig érdemes nekilátni, mert nemcsak mutatós, de hihetetlen finom is a sokféleképpen megtölthető olasz tészta! ...
Idén egy olasz tésztagéppel, egy kenyérszeletelő késsel, egy kis kontaktgrillel és egy kerámia sütőtállal gazdagodott a konyhám - és az igazat megvallva egyébként minden szükségessel rendelkezem.
Érdekesség, hogy a száraztészták készítéséhez a nagyon kemény búza a legjobb, s mivel a durum ilyen, nem csoda, hogy olasz tésztaételek készítéséhez a durum lisztet favorizáljuk.
 See also: Mártás, Saláta, Csirke, Szósz, Gomba
  
|
RSS
