| |
ÖHÖM
Hozzávalók 4 személyre: másfél kg burgonya, 20 dkg tarhonya, 80 dkg pörkölthús, 10 dkg szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, tárkony, babérlevél, cseresznyepaprika.
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Öhöm
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Öhöm
Hozzávalók 10 dkg szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 maréknyi tarhonya, 3-4 kisebb krumpli, csipetnyi só ...
Öhöm (öhön)
Hozzávalók:
Fél kg burgonya, 25 dkg tarhonya, 20 dkg húsos szalonna, 2 fej hagyma, 1 ek pirospaprika, só.
Az öhöm is ilyen egytál - a határból hazatérve gyorsan elkészíthető étel volt, amelyet száraztésztából, un. gombótából készítettek.
Kötöttgaluska leves, Kukoricaleves, Lebbencsleves, Kolbászos lebbencs, Lecsóleves, Legényfogó káposztaleves, Lencseleves, Magyaros krumplileves, Mamma Valéria, Meggyleves, Nyakleves, Nyers kefírleves, Orjaleves, Eperlevél, Cérnametélt, Öhöm, Öhöm, ...
Szerintem ez is olyasmi kaja, mint a lecsó: ahány ház, annyi szokás. Már a neve is változatos: ismeretes mint öhöm, slambuc, öreglebbencs, nálunk a Sárréten betyáros néven fut.
Szép napot mindenkinek: ez egy jó kis régi recept mókás névvel: "öhöm"
Vargáné R. Mária ...
Öhöm
Ökör - bélt aprón (Bornemissza Anna 1680-ból)
Ökör - bélt más formára (Bornemissza Anna 1680-ból)
Ökör - bélt vereshagymával (Bornemissza Anna 1680-ból)
Ökör - gyomrot, töltött (Bornemissza Anna 1680-ból)
Ökör - vékonybél (római recept)
Ökörfark ...
 Lásd még: Krumpli, Túrós, Káposzta, Gyümölcs, Kolbász
  
|
RSS
