Kezdőlap (Nyúlpaprikás)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Nyúlpaprikás

Gasztronómia  Nyúlhús  Nyúlpástétom

Nyúlpaprikás, medvehagymás galuskával
Vége a Húsvétnak, így a nyulak sem élveznek már védettséget a konyhai célú felhasználás ellen. Én most csak egy fél nyulat készítettem el, de nem kell félni, nem dőlt el a másik fel az ólban, hiszen a fagyasztóból kerül elő a tepsifüles.


Nyúlpaprikás \"A nyúlpaprikáshoz a nyúl elejét lehet legjobban használni. A nyúl elejét vagdaljuk fel apró darabokba, és mossuk jól ki a vértől. Egy lábasba tegyünk egytojásnyi zsírt, amely ha forr, rakjunk bele két fej apróra vágott vereshagymát és egy bádogkanál paprikát. A lábast fedjük be.

Jelenleg itt vagy: Főoldal Vad receptek Nyúlpaprikás bográcsban
Nyúlpaprikás bográcsban
Galéria (1) ...

Megjegyzés: Galuskával vagy sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. A zellertől és a vörös bortól kissé más az íze, mint a megszokott nyúlpaprikásnak, ám nagyon finom.
További cikkek & receptek
Nyuszi tepsiben ...

Nyúlpaprikás túrós csuszával
8 db nyúlcombot sózunk, borsozunk és félreteszünk. 25 dkg finomra vágott vöröshagymát kevés zsíron lepirítunk, majd kb. 1-2 dkg fűszerpaprikával megszórunk, és felengedjük vízzel.

Gombás ~
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Gombás ~" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Fokhagymás ~ csupasz krumplis nudlival
A paprikás ugyanúgy készül mint a pörkölt, csak a végén tejföllel be van sűrítve.
A köretnek elég nagy a választék (nokedli, tészta, rizs, tarhonya...) én most mégis egy lágy "csupasz" nudlit választottam mellé és igen jó párost alkottak együtt.

Házi~
1 kg tisztított nyúlhús, tojásnyi zsír, 2-3 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 teáskanál liszt, 1 fej vöröshagyma, 1-2 evőkanál tejföl, késhegynyi színes paprika, só. A nyúlhúst feldaraboljuk, megmossuk, lecsepegtetjük.

Spanyol ~ csicseriborsóval
beküldő: Receptvarázs
főzés: 30 perc
nehézségi fok: normál
értékelés: ...

~
Írta: nagyi
Hozzávalók: 1 kg nyúllapocka, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg zsír, 1 dkg fűszerpaprika, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 2 dkg liszt, 1. 5 dl tejföl, só. Tovább a teljes receptre.

NYÚLPAPRIKÁS
Hozzávalók: 1 kg nyúlhús, 12 dkg zsír, 10 dkg vörös-hagyma, 2 dkg pirospaprika, 1 cseresznyepaprika, 2 dkg só, 3 dl tejföl, 5 dkg liszt ...

A ~ ugyanúgy készül, mint a nyúlpörkölt, csak a végén a levét tejfölös habarással besűrítjük. Előmelegített tálban kínáljuk, tetejét meglocsoljuk tejföllel és galuskaköretet adunk hozzá.
Vissza az elejére
...

Gombás ~ recept
Tovább
562 olvasás
Kakas pörkölt, szegfűgombás tojásos galuskával recept ...

Alföldi ~ tésztával
Bővebben
Hogyan értékeli Ön a hazai wellness szolgáltatások színvonalát?

Tárkonyos ~
Citromkrémes palacsinta
Erdélyi konyha - HÚSVÉTI EXTRA
Gazdag gyümölcsrizs
Meggyes-gesztenyés és epres-gesztenyés rétes
Tanyasi csirke paraszt módra
Pezsgős habtorta
Avokádósaláta tenger gyümölcseivel
Kókuszpuding gránátalmazselével
Kukoricás-halas tésztasaláta ...

De miért ne lehetne mondjuk egy ~t, egy kocsonyát, egy fácánból készült húslevest vagy netán egy krumplicsukát is feltenni? Nem beszélve az olyan nyalánkságokról, mint például a saláta vagy a csalánleves. Desszert? Lekváros derelye, nudli, tejbegríz, meggyes pite, tarkedli.

Vasárnap a blogodban kerestem pisztráng recepted (mindent itt keresek elsőre, esetleg valami ~ recepted nincs), de mivel nem találtam kénytelen voltam másképp sütni. És nem is lett finom...no de sebaj, a férjem majd a következő alkalommal hoz és így fogom elkészíteni! :)
Üdv: Detti ...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Paradicsom, Leves, Liszt, Zöldség, Sertés?

◄ Nyúlhús   Nyúlpástétom ►
 
RSS Mobile