Itt vagy: Főoldal »
Német konyha
Jogi nyilatkozat
Adatvédelmi nyilatkozat ...
Nemzeti ételek - Német konyha
» 10 dkg póréhagyma
» 3 ek. vaj
» 2 ek. liszt
» 1 l húsleves
» 25 dkg reszelt sajt
» késhegyni szerecsendió
» 2 szelet kenyér
» 1 ek. vágott petrezselyem
» 5 dkg vaj ...
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Német konyha. Összes bejegyzés megjelenítése
Obatzter ...
(Úgy is készíthetjük, hogy a tetejét vékony szalagokra vágott tésztával rácsosan borítjuk.) Forróra előmelegített sütőben, kb. 1 órán át, sütjük, szeletekre vágva tálaljuk. A húspástétom a német konyha elmaradhatatlan étele.
A német konyha és étkezési szokások
A mai német ételek elődei a XVII-XVIII. századi udvaroknál és a polgári házaknál alakultak ki. Az 1800-as évek elejéről származó szakácskönyvek sokféle halat említenek, vadakat, kevesebb zöldséget, főzeléket.
A német konyha egyik jellegzetessége a bajor. Ételeik kissé nehezek, gyakran használnak zsírt, és szeretik az egytál ételeket. A fehér kolbász mellett egyik fő jellegzetessége az erjesztett káposzta.
A német konyha egyik klasszikus desszertje a rote grütze (helyesen nagy kezdőbetűvel írva).
Nemcsak a német konyha specialitása, hanem nálunk is gyakran készítik. Sült húsok mellé ajánlott.
A húspástétom a német konyha elmaradhatatlan étele. Hidegen, melegen, ünnepen és hétköznap egyaránt felszolgálják.
-vissza a tartalomhoz-
Karácsonyi gyümölcskenyér ...
A német konyha és étkezési szokásai
Az osztrák konyha és étkezési szokásai
A svájci konyha és étkezési szokásai
A Benelux államok konyhája és étkezési szokásai
A skandináv népek konyhája és étkezési szokásai
A spanyol konyha és étkezési szokásai ...
(Például Magyar konyha, Német konyha).
Számos nyelvben a helyiség és a konyhaművészet megnevezésére külön szavakat használnak, így angolul a helyiség kitchen, míg a gasztronómiai értelemben cuisine - a francia nyelv megfelelő szavából.[1] ...
 See also: Saláta, Kömény, Mártás, Csirke, Gyümölcs
  
|
RSS
