Nektarin
Az őszibarack szőrtelen, sima héjú változata.
Nemzetközi szó a francia nectarine nyomán, amely a nektár származéka, és a gyümölcs édes és aromás levére utal.
Home > Sütemény receptek, Torta receptek > Nektarinos gyümölcstorta
Nektarinos gyümölcstorta
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...
Tippek & Trükkök Konyhai kisszótár Nektarin
Nektarin
Előző tipp Következő tipp ...
Nektarinsaláta karamellöntettel
Hány személyre: 4
» 1 citrom
» 60 dkg nektarin
» 10 dkg szeder
» 10 dkg ribizli
» 1 narancs
» 8 dkg cukor
» 1/2 dl őszibaracklikőr ...
Nektarinos pulykanyársak
Bejegyezte: Lilahangya
Nem igazán tudtam reggel, hogy mit is főzzek. Aztán a szokásos dolog: hűtőajtó ki, fagyasztó feltárul, nini, egy kis pulykacomb. Legyen. De mi legyen?
Szőlős nektarinos saláta
Az esti aggodalmam nem volt alaptalan, a férjem nem bírt ellenállni a csülök kísértésének. Hiába a virsli, a virsli után mostmár úgyis minden mindegy alapon "megkóstolta" a csülköt is. No nem baj.
Narancslekvár nektarinnal
Hozzávalók 8-10 db közepes méretű, lédús narancs, 4-5 db érett nektarin, 1 db citrom héja és leve, 30 dkg cukor, 1 késhegynyi fahéj, 1 cs vaníliás cukor, üvegenként egy késhegynyi szalicil
...
Marmorkuchen nektarinnal
Bejegyezte: Lilahangya
Egy klasszikus német süti, némi gyümölccsel megbolondítva. Igazán finom kávé, tea mellé, de egy gombóc fagyival sem megvetendő.
Csirkenyársak zöldcitrommal, nektarinnal
Bejegyezte: Lilahangya
Meg még kaffir lime levéllel és citromos chili sóval. Hogy nem lett-e túl savanyú? Nem, egyáltalán nem.
A krémpor tasakján leírtak szerint a szükséges mennyiségű tejjel elkészítjük a vaníliakrémet. Az időközben kihűlt és homorú alakúvá vált korongok aljára vaníliakrémet teszünk és ráhelyezzük a szeletekre vágott nektarint.
Nektarin-málna lekvár
Hozzávalók:
2 kg nektarin, 1,5 kg kristálycukor, 2 citrom leve, 20-20 dkg málna és porcukor, 1,5 dl víz.
Nektarin-málna-ribizli sorbet mentával, fehér csokival
Még a málna-befőzést sem posztoltam, de már itt a barack! És azt is el kell tenni. De hisz még csak július eleje van!!! ...
Nektarin shake
Hozzávalók: 2 főre 1 nektarin barack 1 doboz tejszinhab 5 dkg cukor 3 dkg barna cukor Kevés fahéj 1 tábla olvasztható csoki 3 dl tej ...
Nektarinos madártej ribizlivel
Hozzávalók
4 személyre:
4 db nektarin, 5 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál kristálycukor, 5 db tojás, 10 dkg ribizli; ...
Nektarintorta
Hozzávalók 8 szelethez: 1 cs. mélyhűtött leveles tészta, 1 citrom, 5 nektarin vagy barack (befőtt is lehet), 20 dkg (mélyhűtött) vegyes bogyós gyümölcs (áfonya, málna, ribizli, szeder stb.), 5 dkg CANDEREL édesítőpor, 3 ek.
Nektarinnal és fahéjjal ízesítve is próbáld ki!
Kapucsínós: A kész tejberizshez 15 dkg felaprított kávés csokoládét és 2 ek kapucsínóport adunk, majd addig keverjük, amíg a csoki feloldódik. Csokoládés kávébabbal díszítjük.
Nektarinos sütemény recept Miele édes sütemény receptje
A recept elkészítési ideje: 50 perc. Mennyire könnyű kaja: nagyon könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.
Nektarin-hajdina müzli
Az "Alma-hajdina müzli"-hez hasonlóan készül 2 nektarinnal.
Szőlő-hajdina müzli
Az "Alma-hajdina müzli"-hez hasonlóan készül 10 dkg piros szőlővel.
Nektarinsaláta karamellöntettel recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A citromról 1 ujjnyi héjat levágunk és apró kockákra vágjuk, levét kifacsarjuk.
A nektarinokat meghámoztam, a joghurttal, a vaníliával, a lime levével és az édesítővel összeturmixoltam. Beleöntöttem fagyigépbe, ami 1/2 órát kevergette, és kész is lett. Hideg is, édes is, savanyú is, meg vaníliás is, meg nagyon finom is. :-) ...
Málnás nektarinsörbet
Hozzávalók:
3 nektarin, 20 dkg gurulós málna, 3 evőkanál folyékony méz, 1,5 dl frissen préselt almalé, fél citrom, néhány citromfű levél a díszítéshez ...
Szedres nektarindzsem
Camparis őszibarackdzsem
Pikáns őszi-sárga mix
Őszibarackos leveles batyu
Pudingos őszibarackszelet
Buggyantott őszibarack
Joghurtos őszibarack ...
Barackos-nektarinos rétes leveles tésztából recept
Tovább
283 olvasás
Baklava 3. recept ...
3 db kemény nektarin (Ha puha a barack, a kód 2-esre változik!)
3 db zöld alma
1-2 csepp rum vagy 1 csepp rumaroma
édesítőszer
fahéj
cukormentes (light) tejszínhab ...
Az őszibarackokat/nektarinokat megmossuk. 2 percre forró, majd 2 percre jégkockákkal lehűtött vízbe merítjük. Kiemeljük a vízből, lecsepegtetjük, héjukat lehúzzuk, aztán kettévágjuk és kimagozzuk.
Hozzávaló: 4 szem nektarin, 4 habcsók, 4 dl vegyes gyümölcsfagyi, 3 dkg vaj, 5 dkg cukor, 4 kanál tejszín, 12 szem meggy a díszítéshez.
Az eredeti recept nektarinnal volt (talán egy Magyar Konyha-ban???), én főleg almával és szilvával szoktam csinálni.
50 dkg barack vagy nektarin
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
10 dkg finomliszt ...
termesztettek a molyhos felületű és elsősorban fehér húsú fajták (Győztes, Hegyi korai, Szatymazi győztes, Ford, Champion, Szöghi duránci), de vannak sárga húsú (Glória Red, Aranycsillag, Bársonypír, Elberta, Szegedi arany) és sima héjú (nektarin) ...
Paprika - paradicsom mix nektarinnal
Paprika - pritamin, marinált
Paprika - saláta, szerb sült
Paprika - sült
Paprika - sült, tojással 1.
Paprika - sült, tojással 2.
Paprika - tallér
Paprika - töltött
Paprika - töltött, hagymás káposztával ...
Hozzávalók: 3 evőkanál cukor, 1,5 dl víz, 1 rúd fahéj, 4 kardamómi-hüvely szétzúzva, 1 szegfűszeg, 1 narancs leve, 1 limet (vagy citrom) Ieve, 1 mézédes sárgadinnye, 1 nagyobbacska szelet görögdinnye, 2 érett gujava, 3 érett nektarin, ...
Hozzávalók a salátához: 2 narancs 2 kivi 2 banán 1 alma 1 nektarin 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál cukor Hozzávalók a túrókrémhez: 40 dkg félzsíros tehéntúró 2 dl kefír 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 2 evőkanál citromlé 4 evőkanál cukor 3 dkg ...
nektarin, 2 citrom, 1 kg befőző cukor, 0,5 dl narancslikőr v. 1 narancsaroma + 0,25 dl alkohol.
Elkészítése: A narancsot (nektarin) kimagozzuk, és felaprítjuk, a dinnyét kimagozzuk, a húsát kockára vágjuk, a citromhéjat igen vékony csíkokra vágjuk.
A nektarinokat megmossuk, kimagozzuk és apró kockákra vágjuk. A banánt felszeleteljük, a szerecsendióból lereszelünk egy csipetet, a banánra szórjuk, hozzáadjuk a tejfölt és a citromlevet is, majd az egészet pürésítjük.
Elég hamar kialakult bennem, hogy mézes krémsajttal fogom megkenni a leveles tésztát, és hogy nektarint teszek rá.
Az eperszemeket félbe, a nektarint cikkekbe vágjuk. Felöntjük fehérborral, és állni hagyjuk. Szervírozás előtt 20 perccel felöntjük ízlés szerinti mennyiségű tonickal.
Hozzávalók: 1 kg gyümölcs (meggy, szilva, sárgabarack, őszibarack, nektarin) 2 l folyadék (befőtt leve, hozzáillő szörp, víz, Sangria vegyesen) citromlé édesítőpor ízlés szerinti mennyiségben 1 kis pohár natúr joghurt 2 evőkanál keményítő egész fahéj ...
Akácvirág sorbet grillezett nektarinnal és hálás k...
Spárgafelfújt zöldfűszerekkel
Lasacsinta vagy palagna?
Zsenge, friss hagyma
Egy évvel ezelőtt...
A nyár tökéletes szülinapi tortája
Sherrys csirkecomb spárgával, olajbogyóval ...
Mossuk meg jól az őszibarackokat, ha módunkban áll nektarint vásároljunk. Vágjuk kétfelé, vegyük ki a magját, majd aprítsuk egy centis darabokra.
Egy nagy lábasban forrósítsuk fel az olívaolajat, tegyük bele a kis darabokra felvágott paprikát.
Én most a hátsó kertben lévő gyümölcsfákon éppen érő gyümölcsöket, korai őszibarackot, nektarint és kajszit tettem bele.
A rizs és gyümölcs arányát a gyümölcsrizsben, az egyéni ízlésünk szabja meg.
A franciák ezt a süteményt más fajta gyümölcsökkel is készítik, mint például nektarinnal de véleményem szerint az epres a legjobb.
Az ízlés szerinti mennyiségű szilvát és nektarint megmossuk és cikkekre szeleteljük. Tepsibe helyezzük őket szorosan majd megszórjuk bőséges mennyiségű fahéjjal. 150°C-on, kb. 40 percig sütjük.
A prototípus az eperkrémleves volt. Aztán őt követte a nektarinos-almás és ma pedig banános-sárgadinnyés van. Holnap szerintem málnás-nektarinos lesz! :) ...
Ajánlott: alma, őszibarack, sárgabarack, meggy, birsalma, banán, nektarin, dinnye málna, eper, ribizli, kivi, szőlő, egres, körte, szilva, narancs, mandarin, grapefruit, cseresznye, datolya, füge, olajos magvak (dió, mandula, mogyoró stb.) ...
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg gömbölyű szemű rizs, 40 dkg gyümölcs vegyesen (kivi, szilva, mangó, eper, nektarin stb.) 8 dkg cukor, 5 dkg kókuszreszelék, 2 lap fehér zselatin, 1/2 rúd vanília.
1 kg sárgabarack vagy nektarin
5 dkg (barna) cukor
1 tk. vanília aroma
5 dkg mandula/dió/mogyoró
1 ek. ételkeményítő ...
1 kg őszibarack / vagy nektarin
½ citrom leve
1 csomag tortazselé por
2.5 dl szűrt almalé
2 csomag vaníliás cukor ...
Variálhatod mindenféle gyümölccsel, amelyik elég kemény, hogy nyársra lehessen tűzni! Barack, nektarin, alma...
Hozzávalók
1 db friss ananász
1 bögre kristálycukor
3/4 bögre kókusztej
1/4 bögre édesítetlen kókuszreszelék
1/2 bögre víz ...
Málnakrémes korong (desszertek)
Nektarinos-körtés uzsonna ()
Diós guba egyszerűen (desszertek)
Ezt is ajánljuk! » ...
1 kg-nyi magozott gyümölcs, ideálisan szilva, de almával, barackkal, nektarinnal is finom
őrölt fahéj
5 dkg darált mák
5 dkg margarin
5 dkg liszt
10 dkg cukor
1 mk cukrozott narancshéj (vagy reszelt citromhéj, ízlés szerint) ...
Őszibarack helyett szép sárgabarackból vagy nektarinból is készíthetjük.
Egy darab: 503 kcal ...
Barack sorbet kakukkfűvel, rozmaringgal
Csirkenyársak zöldcitrommal, nektarinnal
Ismét csak fagyi... és pár fotó az elmúlt négy hét...
► június (9) ...
Tipp: szilva helyett készíthetjük sárgabarackkal, almával, körtével vagy nektarinnal. A tojásmasszába tehetünk finomra őrölt mogyorót vagy mandulát is.
-vissza a tartalomhoz-
DIÓS-MAZSOLÁS KOCKA ...
A fél dinnye magjait kikaparjuk, húsából karalábévájóval golyókat vágunk ki. 1 kivit felszeletelünk, és egy kis nektarint cikkekre vágunk. A gyümölcsöket összekeverjük 4 dkg trappista sajttal és visszatöltjük a dinnyehéjba. Jégbe hűtve nagyon finom! ...
A kefírt és a joghurtot elkeverjük a gabonapehellyel, a mézzel, reszelt citromhéjjal és citromlével. A keveréket mélytányérba töltjük. A nektarint megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk, az áfonyát kimagozzuk. A gyümölcsöket a levesbe rakjuk.
250g rizs, só, 2 ek.vaj, 5 tojás, 200gtúró, 80gporcukor, tasak vaníliáscukor, 400g sárgabarack vagy nektarin, 500ml tej, porcukor a szóráshoz, 1db sárgabarack a díszítéshez
Elkészítés
...
El tudom képzelni nektarinnal, vagy őszibarackkal is, hasonlóan a szilvához, nyers állapotukban felhasználva.
Desszertnek tejcsokiból és fehércsokiból készítettem habot, reberbaratükrön és nektarinrózsákkal diszítve tálaltam.
250 g cukor
500 ml víz
1 kettévágott vaníliarúd és kikapart belseje
4 elfelezett, kimagozott gyümölcs, például őszibarack,
sárgabarack, nektarin, apró édes alma, körte vagy szilva ...
Délen pedig nem is Sangríának, hanem Zurrának nevezik a nedűt, amely őszibarackkal vagy nektarinnal készül.
Tipikus Sangría például a vörösbor, különböző gyümölcslevek, szóda, gyümölcsök és néha még egy kis brandy keveréke.
 See also: Barack, Torta, Saláta, Sárgabarack, Meggy
  
|
RSS
